RAUW
Koerselsebaan 181, 3550 Heusden-Zolder
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SÉLECTION DE VIANDES
Entrecôte USA Prime grain-fed
48.00
Hautement qualitative / beau marbrage / goût équilibré
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ribeye Black Angus grain-fed d'Australie
57.00
Ribey Black Angus grain-fed uit Australië — Acides gras parfaitement saturés
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Picanha Australie
44.00
Picanha Australië — Bombe de saveurs / pièce de croupe / structure plus ferme
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Beef bullet diamanthaas
44.00
Brochette / sans gras / fondant au beurre / Wagyu Australie
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
T-Bone Hereford (+-1000 g) pour 2 personnes
90.00
T-Bone Hereford (+-1000 gr) voor 2 personen. — Filet pur et entrecôte sur l'os / nourri à l'herbe
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
NOS MENUS
MENU COMBO RAW SMOKED
55.00
RAUW SMOKED COMBO MENU — Ailes de poulet Garlic Parmesan / brisket ananas BBQ chimichurri / Poitrine de porc chutney épicé / Carpaccio Entrecôte saumuré
estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 29
Plat principal uniquement
45.00
Enkel hoofdgerecht
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FONZKES MEAT MENU
69.00
Lick it up / Sélection des meilleurs antipasti / Tartare de bœuf truffe & caviar / Carpaccio bœuf alpin saumuré
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
THE KINGPIN MENU
50.00
Poitrine de porc chutney épicé / Ailes de poulet Garlic Parmesan / Babi gang bang / Légumes saumurés / The Ultimate Kingpin s
estimation≈ 2100 kcal110 g de glucideslourd 21
ENTRÉES
Poitrine de porc
19.00
Buikspek — Chutney épicé / Pomme / Fenouil / Ricotta / Chicorée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ragoût de Wagyu
21.00
Stoofvlees Wagyu — Gaufre de pomme de terre à l'ail / Asperges
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Taco brisket
19.00
Brisket burnt end / Salsa verde / Ananas BBQ
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Moules Méditerranéennes
19.00
Mediteraanse Mosselen — Moules / Tomate / Ail / Basilic
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tartare de bœuf
21.00
Rundstartaar — Truffe / Mousseline de pomme de terre Jack Potato / Caviar
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Guanciale cured
18.00
Cured Guanciale — Focaccia / Caviar de tomates
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Chicken Parmesan Caesar
18.00
Chicken Parmesan Ceasar — Poulet croustillant / Œuf / Anchois
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Wings Garlic Parmesan
17.00
Chou oriental
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Végétarien ... OU PAS
Caesars... sans pouletvegetarian
23.00
Caesars... without chicken — Cœurs de laitue / Parmesan / Œuf / Oignon rouge / Croutons de pain
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Caesars... Avec poulet
27.00
Caesars... With chick — Cœurs de laitue / Parmesan / Œuf / Oignon rouge / Croutons de pain
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre farcievegetarian
26.00
Stuffed potato — Légumes / Pomme de terre farcie / Cheddar / Mozzarella / Jalapeños
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Fregolavegetarian
26.00
Pignons de pin / Huile d'olive / Légumes de saison
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Salade de fruits de merpescatarian
28.00
Seafood Salade — Moules / Scampis / Calamars / Cœurs de laitue / Oignon rouge
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats Signatures
SPARERIBS
28.00
Sucré / Épicé / Sans glaçage
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
THE KINGPIN
35.00
Travers de porc enroulé garni de frites fines, pulled pork, cheddar, confiture de bacon, salade de maïs
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucides
POMME DE TERRE FARCIE veggievegetarian
25.00
STUFFED POTATO veggie — Pomme de terre farcie, oignon, tomate, jalapeño, maïs, mozzarella, cheddar, gratinée
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74
FONZIES ALL AMERICAN BACON CHEESE BURGER
26.00
Burger Black Angus / salade / tomate / œuf / oignon rouge / jalapeno / bacon / confiture de bacon / pulled pork / sauce bbq / cheddar
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucideslourd 43
PORKTASTIC
26.00
Pulled pork / Sauce BBQ / Cheddar / Coleslaw / Nachos / Jalapeños
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
BABI GANG BANG
34.00
Travers de porc marinés style asiatique croustillants / sauce aigre-douce / légumes saumurés
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
BRISKET
35.00
Fregola style risotto
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Poisson-hhhhhh
Ragoût de fruits de mer méditerranéenpescatarian
39.00
Mediteraanse zeevruchten stoofpot — Moules / Palourdes / Calamars / Scampis / Tomate / Ail / Basilic
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Finger-food
Nachos
18.50
Nacho's — Porc / poulet / bœuf
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Nachos veggievegetarian
17.50
Nacho's veggie
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Accompagnements & sauces
Poivre / champignon / Béarnaise / Chimichurri
4.00
Peper / champignon / Bearnaise / Chimichurri
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Confiture de bacon / Beurre miel piment ail
5.00
Baconjam / Garlic Chilli Honey Butter
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegetarian
4.00
Friet
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Frites de patates doucesvegetarian
7.00
Zoete aardappelfriet
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Mac 'n' cheesevegetarian
8.00
Mac'n'cheese
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Amsterdam Alley (signature)
9.00
Frites fines / pulled pork / légumes / sauce bbq / Cheddar
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Pomme de terre BBQ crème aigrevegetarian
5.00
BBQ potato zure room
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Corn Lollipopvegetarian
6.00
Corn Lollypop
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi-homardpescatarian
Halve kreeft
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ENFANTS
Amsterdam Alley
15.00
Amsteram Alley — Frites fines, porc effiloché, sauce bbq, cheddar
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Cheezy crust
15.00
Mac 'n cheese, porc effiloché, confiture de bacon
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Burger enfant
15.00
Kids burger
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Ailes BBQ
15.00
BBQ wings
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak enfant
21.00
Kids steak
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Travers de porc
15.00
Spare ribs
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
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Pratique
- Adresse
- Koerselsebaan 181, 3550 Heusden-Zolder
- Horaires
- lun11:30–14:00, 17:00–22:00mar11:30–14:00, 17:00–22:00merferméjeu11:30–14:00, 17:00–22:00ven11:30–14:00, 17:00–22:00sam17:00–22:00dim11:30–22:00
- Contact
- +3211728882
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rauwbbq.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %