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Herforder Wirtschaft

Bünder Straße 38, 32120 Hiddenhausen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
DIPPEREI (pour 2 personnes)
9.50
DIPPEREI (fu¼r 2 Personen) — trois sortes de dips avec le pain gourmet n°1 de Karlchen
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
SOUPE À LA TOMATE
7.90
TOMATENSÜPPCHEN — fait maison et méditerranéenne, aux tomates mûries au soleil
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE FLÄDLESÜPPCHEN
7.90
FLÄDLESÜPPCHEN — bouillon de bœuf maison avec légumes et Flädle
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 70
CREVETTES GÉANTES GRILLÉES
14.50
GEGRILLTE RIESENGARNELEN — avec roquette marinée, parmesan et baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 68
SALADE D'ENTRÉE
8.50
VORSPEISENSALAT — mélange varié avec sauce et baguette
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 71
SALADE WIRTSCHAFT
16.50
WIRTSCHAFTSSALAT — mélange varié avec la sauce de votre choix
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE WIRTSCHAFT au poulet ou thon
19.90
WIRTSCHAFTSSALAT mit Hähnchen oder Thunfisch — mélange varié avec la sauce de votre choix
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE CÉSAR
21.90
CAESAR`S SALAD — avec tomates cerises, œuf, parmesan et poulet croustillant grillé
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Spécialité Wirtschaft
RÖSTI AU POULET
19.50
HÄHNCHENRÖSTI — rösti paysanne avec blanc de poulet, hollandaise, pêche poêlée et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 72
RÖSTI AU STEAK DE BŒUF ÉLEVÉ À L'HERBE
24.50
STEAKRÖSTI VOM WEIDERIND — 120g de rumsteak avec oignons sautés, rösti, beurre aux herbes et salade
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
POÊLÉE BIERKUTSCHER
23.50
BIERKUTSCHERPFANNE — filet de porc, légumes racines, champignons à la crème et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POINTES DE FILET HERFORDER
22.50
HERFORDER FILET-SPITZEN — pointes de filet de porc à la crème avec champignons, rösti de pommes de terre et salade de chou
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger Wirtschaft
BLACK ANGUS CHEESEBURGER
19.50
bœuf élevé à l'herbe avec bacon, sauce burger maison, tomate, concombre, salade et frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
CRISPY CHICKEN BURGER
19.50
blanc de poulet au maïs croustillant, salade romaine, tomate, concombre, sauce sweet chili maison et potato dippers
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Parade de Schnitzels
SCHNITZEL VIENNOIS DE VEAU
26.00
WIENER KALBSSCHNITZEL — avec frites et airelles
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
SCHNITZEL BRAUMEISTER
23.50
BRAUMEISTERSCHNITZEL — longe de porc avec frites
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
SCHNITZEL DE POULET CROUSTILLANT
23.50
HÄHNCHEN-KNUSPERSCHNITZEL — avec sauce parmesan, pâtes fraîches et légumes grillés
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Végétarien
VEGGIE BURGERvegetarian
19.50
tomate, concombre, salade, galette de légumes maison, crème aigre et frites
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65
POÊLÉE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
19.50
GRILLGEMÜSEPFANNE — légumes méditerranéens avec pâtes fraîches
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 78
GALETTES DE LÉGUMES MAISONvegetarian
19.50
HAUSGEMACHTE GEMÜSEPUFFER — légumes régionaux avec salades fraîches et dip
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Grillwirtschaft
Rumpsteak 200g
32.00
avec beurre aux herbes et pommes de terre sautées de Westphalie
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
BBQ Prime Rib 400g
24.50
BBQ-PRIME-RIB 400G — dans une marinade BBQ maison avec potato dippers et crème fraîche
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Pâtes aux crevettes géantes
21.90
PASTA MIT RIESENGARNELEN — crevettes géantes grillées sur pâtes fraîches au pesto
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Déjeuner à la Wirtschaft
Handwerkerschnitzel
17.90
avec pommes de terre sautées, œuf au plat et salade de chou
estimation≈ 880 kcal38 g de glucides
Plat du jour Lundi : Crispy Chicken Burger
12.50
Tagesgericht Montag: Crispy-Chicken Burger — poulet maïs pané croustillant, avec laitue romaine, tomate, concombre, sauce sweet chili et potato dippers
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Plat du jour Mardi : Joues de veau
12.50
Tagesgericht Dienstag: Kalbsbäckchen — dans une sauce au jus riche, avec quenelles de pommes de terre et légumes racines
estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat du jour Mercredi : Pointes de filet de porc
12.50
Tagesgericht Mittwoch: Filetspitzen vom Schweinefilet — sur pâtes linguine avec champignons à la crème frais
estimation≈ 710 kcal55 g de glucides
Plat du jour Jeudi : Chicken Curry "Chaat Masala"
12.50
Tagesgericht Donnerstag: Chicken-Curry „Chaat Masala“ — avec légumes fins, riz parfumé et sauce masala
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 82
Plat du jour Vendredi : Matjes "à la ménagère"pescatarian
12.50
Tagesgericht Freitag: Matjes „Hausfrauen Art“ — matjes frisons avec sauce à la ménagère et pommes de terre sautées
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Veggie Burger, une Grillgemüsepfanne ou des Gemüsepuffer. La carte propose beaucoup de plats à base de viande comme des schnitzels et des steaks.

3 plats végétariens et 0 végans sur 29

63dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. Les salades et les plats de viande conviennent à un régime pauvre en glucides.

8 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bünder Straße 38, 32120 Hiddenhausen
Horaires
lun11:30–14:00, 17:00–22:00
mar11:30–14:00
mer11:30–14:00, 17:00–22:00
jeu11:30–14:00, 17:00–22:00
ven11:30–14:00, 17:00–22:00
sam17:00–23:00
dim11:30–14:00, 17:00–22:00
Contact
+49522162224 info@herforder-wirtschaft.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herforder-wirtschaft.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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