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Hôtel - Hilchenbach, Stift-Keppel-Weg

Stift-Keppel-Weg 11, 57271 Hilchenbach

Fermé maintenant · ouvre 16:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes Maison
Bouillon de bœuf
6.00
Rinderkraftbrühe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupe à la tomate
6.50
Tomatensuppe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe goulash
7.50
Gulaschsuppe
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées
Saumon fumé
11.50
Räucherlachs mit Reibeplätzchen — avec galettes de pommes de terre
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Melon
8.50
Melone mit Südtiroler Schinken — avec jambon du Sud-Tyrol
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petits Plats
Camembert panévegetarian
9.50
Gebackener Camembert — avec salade, toast et beurre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Toast Hawaii
10.50
Toast „Hawaii“
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Keglertoast
13.50
escalope de porc nature sur toast avec œufs brouillés aux anchois
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Assiette fitness
15.50
Fitnessteller — steak de dinde sur toast avec fruits et salades variées
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Strammer Max
9.50
avec jambon du Sud-Tyrol ou jambon cuit et deux œufs au plat
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Sandwichs au fromagevegetarian
8.50
Käseschnittchen — avec fromage du Sud-Tyrol
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Plat du Sud-Tyrol
16.50
Südtiroler Teller — lard, fromage, saucisse, pain et beurre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Filet de matjespescatarian
10.80
Matjesfilet — avec pain et beurre
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Plats Principaux
Siegerländer Krüstchen
16.50
généreusement garni
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel à la crème de champignons
17.00
Champignon-Rahmschnitzel — avec croquettes et salade mixte
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Schnitzel Zigeuner Art
17.00
Schnitzel „Zigeuner Art“ — avec frites et salade mixte
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Schnitzel aux oignons
17.00
Zwiebelschnitzel — avec frites et salade mixte
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Holsteiner Bauernschnitzel
17.50
avec jambon, œuf au plat, cornichon, légumes fins et frites
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Médaillons de filet de porc
20.50
Medaillons vom Schweinefilet — avec sauce gorgonzola, riz et salade
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Rumpsteak au beurre aux herbes
25.50
Rumpsteak mit Kräuterbutter — avec frites et salade mixte
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Rumpsteak aux oignons
26.50
Rumpsteak mit Zwiebeln — avec frites et salade composée
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Katensteak
19.00
Rumpsteak sur toast avec tranche de lard, œuf au plat et garniture de salade
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Wiener Tafelspitz
17.00
sauce raifort, pommes de terre bouillies et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Steak de dinde
18.50
Putensteak — avec sauce gorgonzola, frites et salade composée
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Filet d'églefinpescatarian
21.50
Rotbarschfilet — avec sauce rémoulade, pommes de terre bouillies et salade composée
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de plie avec crevettes du Groenlandpescatarian
21.50
Schollenfilet mit Grönlandgarnelen — avec beurre fondu, pommes de terre bouillies et salade composée
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Penne Quattro Formaggivegetarian
10.50
Penne Quattro Formaggi, 4Käsesorten — aux 4 sortes de fromage
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti "Iris", piquant
10.50
Spaghetti „Iris“, scharf — oignons frits, salami dans une sauce tomate
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Grande assiette de salade
15.50
Großer Salatteller — au choix : thon, fromage et œuf ; œuf, jambon et fromage ; ou émincé de dinde sauce crème balsamique
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Dessert
Glace assortie avec crème chantillyvegetarian
5.00
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Heiße Liebevegetarian
7.50
„Heiße Liebe“ — glace vanille avec framboises chaudes
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Pfirsich Melbavegetarian
7.50
glace vanille avec pêches, sauce framboise et crème chantilly
estimation≈ 360 kcal48 g de glucideslourd 42
Glace yaourt-Amarenavegetarian
7.50
Joghurt-Amarena Eis — glace au yaourt avec cerises Amarena et crème chantilly
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
Menu du Midi 20.09.2026
Menu 1 : Wiener Tafelspitz
22.50
Gedeck 1: Wiener Tafelspitz — sauce raifort, pommes de terre bouillies et salade composée
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Menu 2 : Assiette de salade composéevegetarian
19.50
Gedeck 2: Bunter Salatteller — avec des girolles fraîches poêlées
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu 3 : Rôti de bœuf
22.00
Gedeck 3: Rinderbraten — servi avec pommes de terre bouillies et légumes
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu 4 : Schweineschnitzel "Wiener Art"
18.30
Gedeck 4: Schweineschnitzel „Wiener Art“ — avec frites et salade composée
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Menu 5 : Schnitzel aux champignons et crème
22.00
Gedeck 5: Champignon-R ahmschnitzel — avec croquettes et salade composée
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Menu 6 : Filet d'églefin "Müllerin Art"pescatarian
27.80
Gedeck 6: Rotbarschfilet „Müllerin Art“ — avec pommes de terre bouillies et salade composée
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu 7 : Filet mignon de porc
25.00
Gedeck 7: Schweine lendchen — sauce crème aux champignons, croquettes et salade composée
estimation≈ 840 kcal40 g de glucides
Rumpsteak „Beurre aux herbes“
29.50
Gedeck 8: Rumpsteak „Kr äuterbutter“ — avec frites et salade de saison
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Menu Enfant Petit Schnitzel
8.80
Kinderteller Kleines S chnitzel — avec frites et garniture de salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Penne Quattro Formaggi ou le camembert pané. Il y a aussi une salade aux chanterelles fraîches.

8 plats végétariens et 0 végans sur 42

70dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés servis avec de la salade ou des pommes vapeur. Les soupes et salades sont des options légères.

14 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Stift-Keppel-Weg 11, 57271 Hilchenbach
Horaires
lun11:00–14:00, 16:30–23:00
mar11:00–14:00, 16:30–23:00
merfermé
jeu16:30–23:00
ven11:00–14:00, 16:30–23:00
sam11:00–14:00, 17:00–23:00
dim11:00–14:00, 17:00–23:00
Warme Küche außer mittwochs von 11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 - 21:30 Uhr. Warme Küche donnerstags von 17:30 - 21:30 Uhr. Montag 21.09.2026: geschlossen
Contact
+490273389510 info@hotel-siebel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-siebel.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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