Trattoria Italiana - Hildesheim, Ostertor 3-4

Ostertor 3-4, 31134 Hildesheim

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vorspeisen

Italienische "Tapas"-Platte für zwei Personen

16.90

Italian tapas platter — Aioli, Oliven, luftgetrockneter Schinken, Caprese & 2 Stück Bruschetta

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

"Trattoria-Platte" für zwei Personen

23.90

Trattoria platter — Vitello, Carpaccio, Bruschetta, Caprese & luftgetrockneter Schinken

estimation≈ 1300 kcal60 g de glucideslourd 37

Carpaccio vom Rind

13.90

Beef carpaccio — mit Parmesan, Olivenöl & Rucola

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio vom Rind

7.90

Beef carpaccio — mit Parmesan, Olivenöl & Rucola

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

„Vitello Tonnato“

15.90

Vitello Tonnato — mit Thunfischcreme & Kapern (vom Kalb)

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

„Vitello Tonnato“

8.90

Vitello Tonnato — mit Thunfischcreme & Kapern (vom Kalb)

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mozzarella Capresevegetarian

8.90

Tomaten, Mozzarella

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschettavegetarian

4.90

getoastete Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl & Balsamicocreme

estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Bruschettavegetarian

8.90

getoastete Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl & Balsamicocreme

estimation≈ 360 kcal44 g de glucideséquilibré 69

Bruschettavegetarian

12.90

getoastete Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl & Balsamicocreme

estimation≈ 540 kcal66 g de glucides

Burratavegetarian

9.90

Burrata with walnuts — mit Tomaten, Rucola Walnüsse

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salate

Beilagensalatvegetarian

6.50

Side salad — kleiner gemischter Beilagensalat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Großer bunter Salat mit Ziegenkäsetalernvegetarian

18.90

Mixed salad with goat cheese — … mit Ziegenkäsetalern, Parmesan & Walnüssen an Honigsenfdressing

estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 78

Großer bunter Salatpescatarian

Mixed salad with shrimp — … mit zehn geschälten Garnelen

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Frische Pastagerichte

Linguine Salsiccia

ital. Mettwurststücke in Trüffelsahnesauce, Rucola und Parmesan

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Tagliatelle al Gambarettipescatarian

19.90

Tagliatelle with shrimp — mit zehn geschälten Garnelen, Tomaten & Rucola im Knoblauch-Krebs-Sud

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Tagliatelle alla Gorgonzolavegetarian

17.90

Tagliatelle Gorgonzola — mit Birnen, Walnüssen & Parmesan in Gorgonzola-Sahne

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Tagliatelle al Salmonepescatarian

Tagliatelle with salmon — mit frischen Lachsfiletstreifen an Sahne-Hummersauce

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Linguine Frutti di Marepescatarian

mit gemischten Meeresfrüchten im Knoblauch-Krebs-Sud

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Tagliatelle mit Rumpsteak-Streifen

21.90

Tagliatelle with rump steak — in pikanter Tomatensauce, Rucola & Parmesan

estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Linguine al Tartufo e Gamberettipescatarian

20.90

Linguine with truffle and shrimp — mit zehn geschälten Garnelen in Trüffelsahnesauce, Rucola und Parmesan

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Teigtaschen mit Walnuss-Feige-Ricotta-Füllungvegetarian

18.90

Walnut fig ricotta ravioli — in Buttersalbei-Sauce, Rucola, Walnüssen und Parmesan

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Teigtaschen mit Walnuss-Feige-Ricotta-Füllungvegetarian

21.90

Walnut fig ricotta ravioli — in Buttersalbei-Sauce, Rucola, Walnüssen und Parmesan

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Fisch / Fleisch

Wolfsbarschfiletpescatarian

26.90

Sea bass fillet — Gemüse & Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Saltimbocca „della Casa“

Saltimbocca — unpanierte Schnitzelchen vom Kalb mit luftgetrocknetem Schinken & Salbeibuttersauce

estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mischpilze (Kräuterseitlinge & Austernpilze)vegetarian

Mixed mushrooms — alle Gerichte sind ohne Speck möglich

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Doradenfiletpescatarian

28.90

Sea bream fillet — mit Mischpilzen, Speck, Rosmarinkartoffeln & Salatbeilage

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Frische Tagliatelle mit Hähnchenbrustfiletstüken

23.90

Tagliatelle with chicken — in Steinpilz- Trüfelrahm, Mischpilze, Speck & Parmesan

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

Frische Tagliatelle mit Salsiccia

23.90

Tagliatelle with salsiccia — in Steinpilz- Trüfelrahm, Mischpilze & Parmesan

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Frische Tagliatelle mit Mischpilzen

21.90

Tagliatelle with mushrooms — mit Speck in Butter Salbeisauce & Parmesan

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Frische Tagliatelle mit Rumpsteakstüken

24.90

Tagliatelle with rump steak — in Tomaten-Pistaziensauce & Burratatopping

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Frische Tagliatelle mit Lachsfiletstükenpescatarian

22.90

Tagliatelle with salmon

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind

38.00

Beef carpaccio

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato vom Schwein

38.00

Vitello Tonnato (pork)

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Vitello Tonnato vom Kalb

44.00

Vitello Tonnato (veal)

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Honigmelone mit Parmaschinken

35.00

Honey melon with Parma ham

estimation≈ 280 kcal20 g de glucideséquilibré 68

Antipasti Vegetarischvegetarian

49.00

Vegetarian antipasti

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Capresevegetarian

39.00

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ital. Käseplattevegetarian

52.00

Italian cheese platter — incl. Brot

estimation≈ 600 kcal30 g de glucides

Lasagne

vom Rind

14.90

Beef lasagna

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Tortellini überbaken in Schinken Sahne Sauce

12.90

Baked tortellini with ham — vegetarisch auch möglich!

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68

Fleischgericht zur Auswahl

Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet oder Scaloppina vom Schwein

19.90

Meat fillet selection — eine Sauce zur Auswahl: Trüffelrahm, Pfifferling Rahm Sauce, Parmesan Sahne Sauce, Champignon Sauce, Steinpilzrahm Sauce. Zu unseren Fleisch- und Fischgerichten liefern wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse.

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scaloppina vom kalb

5.50

Veal scaloppine

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fischgerichte

Lachsfilet, Zanderfilet, Doradenfilet, Wolfsbarschfiletpescatarian

22.90

Fish fillet selection — Natur gebraten oder eine Sauce zur Auswahl: Hummer-Knoblauchsud, Hummer-Sahne-Sauce, Zitronen-Kapern-Sauce, Weißwein- Dill Sauce. Zu unseren Fleisch- und Fischgerichten liefern wir Rosmarinkartoffeln und Gemüse.

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Teigtaschen

Teigtaschen serviert mit Rucola & Parmesanvegetarian

16.90

Ravioli selection — gefüllt mit: Steinpilz Ricotta, Walnuss Feige, Trüffel Ricotta, Spinat Ricotta. 1 Sauce pro Teigtasche zur Auswahl: Butter- Salbei, Gorgonzola Sauce

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65

Lachs Ricotta in Hummersahen Sauce und Lachsfiletstückenpescatarian

18.90

Salmon ricotta ravioli — 1 Sauce pro Teigtasche zur Auswahl: Butter- Salbei, Gorgonzola Sauce

estimation≈ 810 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Dessert

Tiramisu

5.50

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Schokoladenmousse

5.50

Chocolate mousse

estimation≈ 420 kcal22 g de glucideslourd 42

Panna Cottavegetarian

5.50

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

Mascarponecreme verschieden möglichvegetarian

5.50

Mascarpone cream

estimation≈ 410 kcal24 g de glucideslourd 40

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Pratique

Adresse: Ostertor 3-4, 31134 Hildesheim
Horaires: pas encore connu
Contact: +491788730975
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-hi.de/

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