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Jimix Bar Asian Kitchen

Vaartweg 33, 1211 JD Hilversum

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Jim-Mix sushi rolls
SPICY TUNA ROLL
13.00
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
SHRIMP TEMPURA SALMON ROLL
14.00
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
SALMON ROLL
13.00
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
CRAB-MEAT CALIFORNIA ROLL
14.00
estimation≈ 390 kcal36 g de glucides
WAGYU-BEEF ROLL
14.00
estimation≈ 420 kcal34 g de glucideséquilibré 67
GREEN DRAGON ROLL
12.00
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
JiMix CHEF’S MENU
4 COURS
55.00
4 COURSE
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 39
5 COURS
65.00
5 COURSE
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 39
6 COURS
75.00
6 COURSE
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 39
Eau salé, umami
HUÎTRESpescatarian
15.00
OESTERS — citron vert, yuzu wasabi, ponzu
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SASHIMI MIXpescatarian
24.00
thon, saumon, bar
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CEVICHE MIXpescatarian
19.00
thon, saumon, bar, lait de tigre
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BARpescatarian
19.00
SEABASS — œuf cuit à la vapeur, sauce soja, oignon vert
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SAUMONpescatarian
22.00
SALMON — saumon mariné 48h, miso, saké
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TUNA TATAKIpescatarian
19.00
yuzu wasabi, avocat
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARTARE DE SAUMONpescatarian
18.00
SALMON TATAR — avocat, mayo wasabi, flocons de bonito
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LAKSA CREVETTEpescatarian
19.00
LAKSA GAMBA — lait de coco, curry de crevettes séchées
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Terre sucré, basique
GENERAL TSO’S CHICKEN
17.00
GENERAL TSO ’ S CHICKEN — poulet croustillant, vinaigre fermenté
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
BAR FRITpescatarian
20.00
DEEPFRIED SEABASS — curry rouge, ananas, coriandre
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 69
CÔTELETTE D'AGNEAU
22.00
LAMB CHOPS — mélange de piments de Szechuan séchés
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
WAGYU CARPACCIO
32.00
sésame-wasabi yuzu
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PONZU AUBERGINEvegan, vegetarian
16.00
vinaigre fermenté, ail, coriandre
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DOENJANG COURGETTEvegan, vegetarian
16.00
soja fermenté coréen
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bois acide, nature
MY MOMS GYOZA
15.00
ciboulette ail du jardin du père, sauce soja
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 73
TOFU SALADvegan, vegetarian
13.00
tofu, vinaigrette au sésame, huile de piment
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CHICKEN SALAD
14.00
huile de Szechuan, sésame
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BEEF SALAD
17.00
menthe, citronnelle, sauce poisson
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CRISPY CHICKEN
19.00
risotto à la truffe, parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
SESAME AUBERGINEvegan, vegetarian
17.00
SESAM AUBERGINE — tempura, teriyaki, sésame
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Feu gras, saveur intense
DYNAMITE SHRIMPpescatarian
19.00
crevettes tempura, kimchi, gingembre
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GAMBA GARLICpescatarian
19.00
crevette, basilic, ail
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RIB-EYE
28.00
grillé, chimichurri à l'ail
estimation≈ 850 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
WAGYU BEEF 120g
70.00
WAYGU BEEF 120gJapanse A5+ waygu — wagyu japonais A5+, miso, teriyaki, sésame, copeaux de bonito
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FIRE TOFUvegan, vegetarian
17.00
tofu tempura, haricots verts, 5 épices
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Métal épicé, épices
HOT AVOCADOvegan, vegetarian
5.50
demi-avocat au four, sauce kimchi
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CHICKEN GYOZA
12.00
sauce coréenne
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 68
DUCK PANCAKE
17.00
canard fumé, crêpe, hoisin
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
GAMBA 5 SPICEpescatarian
19.00
piment, sel de mer, ail
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BEEF TENDERLOIN
29.00
miso, poivre noir, truffe
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BEEF BAVETTE
26.00
miso, poivre noir, truffe
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wagyu Picanha
35.00
WAYGU PICANHA — Bulgogi – BBQ coréen
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée
Edamamevegan, vegetarian
6.00
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Avocat au Ponzuvegan, vegetarian
4.50
AVOCADO IN PONZU
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ebi-Fry Yuzo Mayopescatarian
6.00
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
Kara-age
6.00
Poulet frit coréen
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnement
Les Nouilles de ma Grand-mère
6.00
MY GRANDMOTHERS NOODLES
estimation≈ 350 kcal65 g de glucides
Riz à la vapeurvegan, vegetarian
5.00
STEAMED RICE
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz sauté aux œufs classiquevegetarian
6.00
CLASSIC EGG FRIED RICE
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
6.00
SWEET POTATO FRIES
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Légumes de saisonvegan, vegetarian
7.00
SEIZOEN GROENTE
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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73veggie
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Divers plats asiatiques végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétaliennes incluent l'aubergine ponzu, le fire tofu et la salade de tofu. Le menu propose aussi des edamames et des frites de patates douces. Les mangeurs de viande peuvent choisir le rib-eye ou le bœuf wagyu.

12 plats végétariens et 11 végans sur 50

81dia
scoreestimation

Cuisine asiatique faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées avec peu de glucides. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

29 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Vaartweg 33, 1211 JD Hilversum
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Keuken 17:00-22:00. Bar open 17:00 tot 23:00
Contact
+32357810888 info@jimix.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jimix.nl/

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