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Gasthaus Burmester

Almstorf 8 8, 29584 Himbergen

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats principaux
Filet de porc en croûte de lard
23.90
Schweinefilet im Speckmantel 250g — 250g avec champignons à la crème, frites et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Schnitzel de porc „Champignon à la Crème“
19.90
Schweineschnitzel „Champignon à la Crème“ — avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Schnitzel de porc „Wiener Art“
17.90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — avec frites et salade
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Schnitzel de porc „Mélange Champignons-Oignons“
18.90
Schweineschnitzel „Champignon-Zwiebel-Gemüs“ — avec frites et salade
estimation≈ 890 kcal48 g de glucides
Schnitzel de porc „Holstein“
18.90
Schweineschnitzel „Holstein“ — avec œufs au plat régionaux, frites et salade
estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides
Assiette de steaks Almstorfer
26.90
Almstorfer Steakteller — Medaillons de poulet, porc et bœuf avec champignons à la crème sur pommes sautées et salade
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumpsteak
30.90
Rumpsteak 250g — 250g avec mélange champignons-oignons et pommes sautées
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Currywurst & frites
10.90
Currywurst & Pommes
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Shashlik & frites
11.90
Schaschlik & Pommes
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Rôti de bœuf „froid“
18.90
Roastbeef „kalt“ — avec pommes sautées et sauce remoulade
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sauerfleisch maison
17.90
Hausgemachtes Sauerfleisch — avec pommes sautées et sauce remoulade
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette paysanne
12.90
Bauernomelett — avec cornichon et jambon fumé
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roulade de bœuf „classique“
19.90
Rinderroulade „klassisch“ — fourrée au lard, oignons et cornichon, avec purée de pommes de terre et chou rouge
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Foie de porc „Berliner Art“
14.90
Schweineleber „Berliner Art“ — avec oignons glazés, compote de pommes et purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Mayo ou Ketchup
0.50
Mayo oder Ketchup
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Assiette de saladevegetarian
4.90
Salatteller
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de poulet Almstorfer
13.90
Almstorfer Hähnchensalat — avec émincé de blanc de poulet sauté sauce soja sucrée et baguette
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
„Caesar Salad“ Almstorfer
15.90
Almstorfer „Ceasar Salad“ — avec copeaux de parmesan, blanc de poulet rôti et baguette
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes
Soupe du jour
4.90
Tagessuppe
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Terrine soupe du jour
6.90
Terrine Tagessuppe
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
DE LA LANDE
Rôti de sanglier
25.90
Wildschweinbraten — avec champignons braisés, sauce à la crème sauvage, chou rouge aux pommes maison et croquettes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
VOLAILLE
Filets de poulet "Caprese"
19.90
Zarte Hähnchenbrustfilets „Caprese“ — gratinés tomate-mozzarella sur rösti de pommes de terre maison et salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Züricher Geschnetzeltes de blanc de poulet
19.90
Züricher Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust — avec rösti de pommes de terre maison et salade
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGER
Homemade Beef Burger
15.90
steak de bœuf juteux avec bacon, rondelle d'oignon frite, tomate, cheddar et frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Chicken Burger
15.90
escalope de poulet croustillante, tomate, cheddar, rondelle d'oignon frite et frites
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
Pulled Pork Burger
15.90
porc effiloché juteux, coleslaw, sauce barbecue et frites
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
VÉGÉTARIEN/VÉGAN
Courgettes farciesvegetarian
14.90
Gefüllte Zucchini mit gebackener Cashewkerncreme — avec crème de noix de cajou grillée sur rösti de pommes de terre maison
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lanières de soja vegan au wokvegan, vegetarian
14.90
Vegane Soja-Wokstreifen — avec légumes méditerranéens
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
POISSON
Plateau de poissons Almstorferpescatarian
26.90
Almstorfer Fischteller — saumon, cabillaud, sandre et gambas avec pommes sautées, sauce moutarde de Dijon et salade
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rose de saumon fumépescatarian
19.90
Räucherlachsrose — sur rösti de pommes de terre maison avec sauce moutarde à l'aneth et bouquet de salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Boule de glace au choixvegetarian
1.80
Kugel Eis nach Wahl — vanille, chocolat, fraise, noix, pistache
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Glace enfant "Schmeckerfatz"vegetarian
1.00
Kindereis „Schmeckerfatz“
estimation≈ 100 kcal12 g de glucides
Portion de crème chantillyvegetarian
0.50
Portion Sahne
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Glace vanille fritevegetarian
6.50
Gebackenes Vanilleeis — sur cerises chaudes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

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48veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des courgettes farcies à la crème de noix de cajou ou des lamelles de soja vegan au wok. Le reste de la carte se compose de plats de viande comme des schnitzels et des burgers.

7 plats végétariens et 1 végans sur 34

86dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de viande faibles en glucides. Le choix de steaks et d'omelettes est large.

19 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Almstorf 8 8, 29584 Himbergen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–14:00, 17:30–21:00
jeu11:30–14:00, 17:30–21:00
ven11:30–14:00, 17:30–21:00
sam11:30–14:00, 17:30–21:00
dim11:30–14:00, 17:30–21:00
Contact
+495828348
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-burmester.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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