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Holzschopf - Hinterzarten, Freiburger Str

Freiburger Str. 3a, 79856 Hinterzarten

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti - Entrées
Bruschettevegetarian
9.50
3 tranches de pain grillé avec tomates fraîches, roquette, oignons, olives et mozzarellini
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Sardellenfiletspescatarian
16.50
Filets d'anchois marinés à la vinaigrette citron-huile
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Caprese con rucolavegetarian
14.00
Salade tomate-mozzarella et roquette
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Insalata di marepescatarian
18.50
Salade de fruits de mer
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio con rucola
21.00
Fines tranches de filet de bœuf avec parmesan et roquette
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la tomatevegetarian
7.50
Tomatensuppe
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignonvegetarian
8.50
Zwiebelsuppe
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pasta - Nouilles
Spaghetti aglio e oliovegan
12.50
Ail, huile d'olive, légèrement piquant
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Napolivegan
11.00
Avec sauce tomate
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti bolognese
12.00
Spaghetti bolgnese — Sauce tomate à la viande hachée
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti carbonara
13.50
Sauce œuf, crème et jambon
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Spaghetti calabresepescatarian
14.50
Tomate, olives, anchois, câpres, champignons, piquant
estimation≈ 680 kcal74 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti alla Annapescatarian
18.00
Roquette, parmesan, tomates cerises, crevettes, ail, légèrement piquant
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti frutti di marepescatarian
18.50
Fruits de mer au vin blanc ou sauce tomate avec ail
estimation≈ 610 kcal66 g de glucideséquilibré 77
Penne arrabiatavegan
13.50
Sauce tomate piquante à l'ail
estimation≈ 560 kcal76 g de glucideséquilibré 65
Penne al pestovegetarian
14.00
Sauce au basilic
estimation≈ 710 kcal68 g de glucides
Tortellini alla panna
13.50
Sauce crème au jambon
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Tagliatelle salmonepescatarian
16.50
Tagliatelles au saumon, sauce tomate-crème et ail
estimation≈ 740 kcal64 g de glucideséquilibré 65
Tortelloni Steinpilzevegetarian
18.00
Raviolis ricotta et cèpes dans une sauce à la crème de champignons
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Penne con salmone e gamberettipescatarian
16.00
Pâtes au saumon, crevettes et sauce tomate-crème
estimation≈ 710 kcal64 g de glucideséquilibré 71
Penne 4 formaggivegetarian
14.00
avec 4 sortes de fromages
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Lasagne Bolognese
13.50
viande hachée mélangée, sauce tomate, gratinée au fromage
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crépe con ricotta e spinacivegetarian
15.50
crêpe au ricotta, épinards, sauce tomate, gratinée
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cannelloni al forno
13.50
cannellonis farcis à la viande hachée mélangée, sauce tomate, gratinés au fromage
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Combinazione
15.00
lasagnes, tortellinis, cannellonis, sauce tomate et fromage, gratinés
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Pizza
Pizza Familiale 50cm
38.00
Familienpizza 50cm — pour env. 3-4 personnes : jambon, champignons, salami
estimation≈ 3200 kcal240 g de glucideslourd 28
Francovegetarian
16.00
roquette, tomates, parmesan
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Margheritavegetarian
10.50
sauce tomate, fromage
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Gorgonzolavegetarian
15.00
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Vegetarianavegetarian
16.00
aux légumes
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
15.50
4 sortes de fromages
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Siciliapescatarian
14.00
anchois, olives, ail, câpres
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Prosciutto
12.00
jambon cuit
estimation≈ 710 kcal52 g de glucides
Salami
12.00
estimation≈ 750 kcal52 g de glucides
Diavolo
14.00
piquant avec piments, oignons, salami
estimation≈ 760 kcal55 g de glucides
Hawai
13.50
ananas, jambon
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Frutti di marepescatarian
17.50
fruits de mer, ail
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
4 Staggioni
14.50
jambon, poivrons, champignons, artichauts
estimation≈ 740 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Funghi-Salami-Prosciutto
14.00
salami, jambon, champignons
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Salmone e Mozzarellapescatarian
16.00
saumon, mozzarella, ail
estimation≈ 760 kcal52 g de glucides
Tonnopescatarian
14.00
Thon et oignons
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Pain Pizzavegan
9.00
Pizzabrot — Pain pizza avec sauce tomate et ail
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Calzone
18.00
Garni de fromage, champignons, jambon cuit et sauce tomate
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Salades
Salade mixte d'accompagnementvegetarian
6.50
Beilagensalat gemischt
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata verdevegan
7.00
Grande salade verte
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata mistavegetarian
8.50
Grande salade mixte
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata di pomodorovegan
8.50
Salade de tomates
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Holzschopfsalat
14.50
Grande salade mixte avec jambon cuit, œuf et mozzarella
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nizzasalatpescatarian
15.50
Grande salade mixte au thon
estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gelati - Dessert
1 Boulevegetarian
1.80
1 Kugel
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Gelato misto
6.50
4 boules de glace assorties
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideslourd 27
Gelato cassata
7.50
Glace vanille et chocolat avec fruits confits
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Tiramisù
8.50
Tirami sú — Biscuits à la cuillère, mascarpone, crème, espresso et liqueur Amaretto
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 36
Tartufo
7.50
Grande boule de glace vanille avec enrobage au chocolat
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Nombreux plats italiens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pâtes végétariennes comme les tortelloni aux cèpes et les penne al pesto. Les options végétaliennes incluent les spaghetti aglio e olio et les penne arrabiata. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

22 plats végétariens et 6 végans sur 54

62dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses salades et antipasti pauvres en glucides. Les pâtes et pizzas sont riches en amidon et en sucre.

15 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Freiburger Str. 3a, 79856 Hinterzarten
Horaires
lun—
mar—
merfermé
jeu17:00–20:45
ven—
sam—
dim—
Mittwoch Ruhetag ( außer an Feiertagen). Küche von 12.00 - 13.45 Uhr und von 17.00 - 20.45 Uhr
Contact
+4907652273 f.russo60@gmx.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzschopf-hinterzarten.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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