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Die Sauhütte - Corvin Duhme

Dorfstrasse 7 7, 27432 Hipstedt

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Café et Gâteaux
Café et Gâteaux
7.50
Kaffee und Kuchen
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 41
Café et 2 parts de gâteau
10.50
Kaffee und 2 St�ck Kuchen
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideslourd 30
1 part de tarte
4.00
1 Stück Torte (Tagesangebot) — Offre du jour
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 33
1 part de gâteau au beurre
2.50
1 Stück Blechkuchen (Butterkuchen mit Guss) — Gâteau au beurre avec glaçage
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Assiette de pains
11.00
Brotteller — 3 tranches de pain assorti, saucisse et jambon de gibier de Hipstedter, saucisse maison
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Glaces
3 boules de glace vanille
5.60
3 Kugeln Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce — Avec sauce chocolat chaude
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 32
1 boule de glace vanille
3.30
1 Kugel Vanille-Eis in Orangensaft — Dans du jus d'orange
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
3 boules de glace au choix
5.90
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Eierlikör — Avec liqueur d'œuf
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 31
2 boules de glace au choix
2.60
2 Kugeln Eis nach Wahl mit Schokolinsen — Avec des lentilles en chocolat
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
3 boules de glace au choix
3.90
3 Kugeln Eis nach Wahl
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
3 boules de glace au choix
5.40
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Früchten — Avec des fruits
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Nuss-Knacker
3.90
Une boule chacune de glace noisette, vanille et noix
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
3 boules de glace vanille
5.40
3 Kugeln Vanille-Eis
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Festivités dès 10 personnes
Plat de truite
24.00
Forellenessen — Truite fumée avec salade de pommes de terre (truites fraîches fumées maison)
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Rôti 1
26.00
Bratenmenü 1 — Rôti de bœuf, Spießbraten, Gyros ou Kasseler, champignons, oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Menu Rôti 2
26.00
Bratenmenü 2 — Rôti à la crème, Kutschenbraten, Kasseler ou roulé de dinde farci, champignons, oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Plat de gibier
28.00
Wild-Essen — Rôti de cuisse (chevreuil, daim ou sanglier), quenelles, pommes de terre, choux de Bruxelles, chou rouge
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Veau de daim
28.00
Damwildkalb — Tendre et croustillant, grillé au four spécial, avec pommes de terre sautées, salade, tzatziki et pain
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Plat de cochon de lait
28.00
Spanferkelessen — Sanglier, tendre et croustillant grillé sur place, pommes de terre sautées, salade, tzatziki et pain
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Menu cochon de lait
25.00
Spanferkelmenü — Cochon de lait grillé au four spécial, pommes de terre sautées, pommes de terre au lard et chou rouge au four
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Grillades
23.00
Grillen — Col de porc, saumon, poitrine de porc, filet de dinde, nuggets de poulet, diverses bratwursts
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Wildbratwurst
28.00
Saucisse de gibier
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat de Goulash
22.00
Gulaschessen — Goulash de bœuf et porc, pommes de terre, pâtes spirales, chou rouge et légumes de saison
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Plat de Roulades
26.00
Rouladenessen — Roulade de bœuf, pommes de terre, sauce roulade, chou rouge, choux de Bruxelles et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Menu Gourmand
28.00
Schlemmermenü — Spießbraten, Gyros, filet de poulet sauce tomate et mozzarella, médaillons de porc à la crème aux herbes
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Plat de Chou Frisé
25.00
Grünkohlessen — Chou frisé, pommes de terre bouillies et rissolées, Kasseler, Kohlwurst et Pinkelwurst
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buffet de Schnitzel
23.00
Schnitzelbuffet — Schnitzels de porc et poulet, sauce chasseur ou champignons et oignons, pommes de terre sautées et crème
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Buffet Spécial
30.00
Spezialbuffet (kalt und warm) — Filet de poulet et porc sur légumes, Spießbraten, pommes de terre sautées, gratin de légumes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Buffet Störtebeker
25.00
Störtebekerbuffet (kalt) — Sélection de poissons (maquereau, saumon, truite), médaillons de porc, boulettes de viande, nuggets de poulet
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes
Hochzeitssuppe
11.00
Soupe de mariage
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Soupe Goulash
12.00
Gulaschsuppe — Soupe goulash
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe Gyros
12.00
Gyrossuppe — Soupe gyros
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux Pois
11.00
Erbsensuppe — Soupe aux pois
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 87
Menu pour festivités dès 10 personnes
Grillades de Gibier
28.00
Grillen mit Steaks von Dam – und Rotwild Wildbratwurst — Steaks de chevreuil et cerf, saucisse de gibier
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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0veggie
scoreestimation

Uniquement desserts et gâteaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plats principaux végétariens. Les options se limitent à la glace vanille et aux parts de gâteau.

0 plats végétariens et 0 végans sur 35

68dia
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Options protéinées pour groupes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et soupes faibles en glucides. Beaucoup de ces options sont réservées aux groupes de 10 personnes ou plus.

11 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Dorfstrasse 7 7, 27432 Hipstedt
Horaires
pas encore connu
Contact
+494768353 hjmatern@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferienwohnung-matern.de/sauhuette/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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