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Forsthaus Hitzhusen

Hauptstraße 18, 24576 Hitzhusen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Glaces
Glace assortie (3 boules)
4.70
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Glace assortie avec crème
5.00
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 27
Coupe à la crème d'œuf
6.20
Eierlikör-Becher — Glace vanille et chocolat avec crème d'œuf et crème chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Coupe Baileys
6.20
Baileys-Becher — Glace vanille avec Baileys et crème chantilly
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Coupe aux fruits
6.20
Früchte-Becher — Glace vanille et fraise avec fruits et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Coupe aux noisettes
6.20
Nuss-Becher — Glace vanille et noisette, noisettes, crème et sauce chocolat
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 25
Trois boules de glace vanille
6.00
Drei Kugeln Vanilleeis mit heißer Kirschsauce — Avec sauce cerise chaude
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 32
Sanfter Engel
5.20
Jus d'orange avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Sanfter Engel
6.20
Sanfter Engel ....mit einem Schuß Campari — Avec un trait de Campari
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 30
Chocolat glacé
5.20
Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne — Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Chocolat glacé
6.20
Eisschokolade ....mit einem Schuß Rum — Avec un trait de rhum
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideslourd 25
Petits Plats Chauds
Currywurst
8.90
Currywurst mit Pommes frites, Ketchup und Majo — Avec frites, ketchup et mayonnaise
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Camembert panévegetarian
10.90
Zwei gebackene Camembert auf Toast mit Ananasscheiben und Preiselbeeren — Deux morceaux sur toast avec tranches d'ananas et airelles
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideslourd 34
Bauernfrühstück
12.00
Bauernfrühstück mit holsteiner Papenschinken-Streifen und Gewürzgurke — Avec lamelles de jambon Papenham de Holstein et cornichon
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Damentoast
14.50
„Damentoast“ Putenschnitzel mit Ananasscheiben belegt und mit Käse überbacken — Schnitzel de dinde avec tranches d'ananas et fromage gratiné
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Herrentoast
17.90
„Herrentoast“ Rumpsteak 160gr. mit Spiegelei und Kräuterbutter — Rumpsteak 160g avec œuf au plat et beurre aux herbes
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Jägertoast
14.50
„Jägertoast“ Zwei Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce — Deux médaillons de porc avec sauce aux champignons sauvages
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Végétarien
Galette de légumesvegetarian
16.50
Gemüse- Frikadelle dazu Sommergemüse mit Sc. Hollandaise und Pommes frites — Avec légumes d'été, sauce hollandaise et frites
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel de légumesvegetarian
15.00
Gemüse-Schnitzel mit Herzoginkartoffeln und größerem Salat — Avec pommes duchesse et une grande salade
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Petits Plats Froids
Fromage Gouda et saladevegetarian
9.50
Gouda Käse und Salatbeilage — Pain noir garni
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Blanc de dinde fumé
13.50
Geräucherte Putenbrust mit Remouladensauce und Salatbeilage — Sur pain noir avec sauce remoulade et salade
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Jambon Holsteiner
14.00
Holsteiner Schinken aus der Pape mit Gewürzgurke und Salaltbeilage — Sur pain noir avec cornichon et salade
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Strammer Max
15.50
„Strammer Max“ Schinkenbrot mit Spiegelei — Pain au jambon et œuf au plat sur pain noir
estimation≈ 610 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de bœuf (froid)
18.90
Rosa gebratenes Roastbeef (kalt) mit Remouladensauce — Rôti rosé sur pain noir avec sauce remoulade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette de saladepescatarian
14.00
Salatteller mit Blattsalatem, Gurken, Tomaten und Thunfisch und Käse — Salade verte, concombres, tomates, thon et fromage
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de salade
14.00
Salatteller mit Blattsalatem, Gurken, Tomaten und Hähnchen Crossies — Salade verte, concombres, tomates et chicken crossies
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats de Porc
Holsteiner Sauerfleisch
18.00
Holsteiner Sauerfleisch mit Salat und knusprigen Bratkartoffeln — Avec salade et pommes de terre sautées croustillantes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel Wiener Art
18.00
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“mit Pommes frites und Salat — Escalope de porc panée avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Schnitzel Hamburger Art
20.50
Paniertes Schnitzel „Hamburger Art“ mit Spiegelei, knusprigen Bratkartoffeln und Salat — Escalope panée avec œuf au plat, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel pané
19.50
Paniertes Schnitzel mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat — Avec sauce au poivre, frites et salade
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Schnitzel aux champignonsvegetarian
19.50
Champignonschnitzel mit Salatteller und Pommes frites — Avec assiette de salade et frites
estimation≈ 840 kcal62 g de glucides
Schweineschnitzel Helene
20.50
Schweineschnitzel „Helene“ mit Williams Christ Birne und Käse überbacken, dazu Salat und Croketten — Gratiné avec poire Williams Christ et fromage, avec salade et croquettes
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Cordon bleu
20.90
Gefülltes Schweineschnitzel “Cordon bleu“ mit Champignonrahmsauce, dazu Salat und Pommes frites — Escalope de porc farcie, sauce crème aux champignons, salade et frites
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Steak papillon 200g
22.00
Schmetterlingsteak 200gr. mit Kräuetbutter, Kaisergemüsse mit Sauce Hollandaise und Croketten — Beurre d'herbes, légumes impériaux sauce hollandaise et croquettes
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Förtertopf
22.50
Förtertopf: drei Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce, feinen Erbsen und Möhren mit Sauce Hollandaise, dazu knusprige Bratkartoffeln — Trois médaillons de porc, sauce aux champignons sauvages, petits pois, carottes, sauce hollandaise et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de Dinde
Blanc de dinde fumé
18.00
Geräucherte Putenbrust mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salat — Avec sauce remoulade, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de dinde pané
19.00
Putenschnitzel paniert mit einer Champignonsauce, Salatteller und Croketten — Avec sauce aux champignons, assiette de salade et croquettes
estimation≈ 740 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de dinde
19.90
Putenschnitzel natur gebraten, mit Ananas und Käse überbacken, dazu Croketten und Salat — Poêlé, gratiné avec ananas et fromage, avec croquettes et salade
estimation≈ 710 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel de dinde pané
17.50
Paniertes Putenschnitzel, dazu gemischter Salat und Herzoginkartoffeln — Avec salade mixte et pommes Duchess
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de dinde 200g
22.50
Putensteak 200gr. mit Kräuterbutter, dazu Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise und Pommes frites — Beurre d'herbes, légumes impériaux sauce hollandaise et frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Soupes
Velouté de tomatesvegetarian
5.50
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube — avec une touche de crème
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon françaisevegetarian
6.50
Französiche Zweibelsuppe mit Käse überbacken — gratinée au fromage
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au crabe de Büsum
7.00
Büsumer Krabbensuppe mit Sahnehaube — avec une touche de crème
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté au fromagevegetarian
6.00
Käse-Creme-Suppe mit Lauchstreifen und Sahne — avec des lamelles de poireau et de la crème
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes à Hitzhusen

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une escalope de légumes avec des pommes ducesse ou une boulette de légumes avec des frites. Il y a aussi des soupes végétariennes comme la soupe crème de tomates et la soupe à l'oignon française. La carte propose beaucoup de plats de porc et de dinde pour les tables mixtes.

8 plats végétariens et 0 végans sur 44

70dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande avec des légumes et des salades. Les options à faible teneur en glucides sont variées.

19 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
Hauptstraße 18, 24576 Hitzhusen
Horaires
lunfermé
mar17:00–21:00
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam11:00–14:00, 17:00–21:00
dim11:00–14:00, 17:00–21:00
Dienstags - Sonntags bis mindestens 21:00 Uhr (22 Uhr). Küche kocht von 17:30 - 21:00 Uhr, am Sonntag nur bis 20:00 Uhr. Samstags und Sonntags Küche ab 11:30 Uhr
Contact
+4941921436 info@forsthaus-hitzhusen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-hitzhusen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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