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Weinstube Schnakenstich

Kirchstraße 18, 73269 Hochdorf

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Actuellement au "Restaumat"
Maultaschen maison
4.50
Hausgemachte Maultaschen — 2 pièces
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Maultaschen aux légumes maisonvegetarian
4.50
Hausgemachte Gemüsemaultaschen — 2 pièces
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Fleischküchle maison
4.50
Hausgemachte Fleischküchle — 2 pièces
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spätzle avec sauce
4.50
Spätzle mit Soße — Petite portion
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Salade de pommes de terre maison
4.50
Hausgemachter Kartoffelsalat — Petite portion
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Maultaschen maison
7.50
Hausgemachte Maultaschen — 4 pièces
estimation≈ 560 kcal48 g de glucides
Fleischküchle maison
7.50
Hausgemachte Fleischküchle — 4 pièces
estimation≈ 640 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Spätzle avec sauce
7.50
Spätzle mit Soße — Grande portion
estimation≈ 520 kcal68 g de glucides
Salade de pommes de terre maison
7.50
Hausgemachter Kartoffelsalat — Grande portion
estimation≈ 380 kcal33 g de glucides
Lentilles avec Spätzle et Saiten
11.00
Linsen mit Spätzle und Saiten
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 83
Goulash de bœuf tendre
11.00
Zartes Rindergulasch mit hausgemachten Kartoffelknödeln — avec quenelles de pommes de terre maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Käsespätzlevegetarian
13.00
Käsespätzle mit Röstzwiebeln — avec oignons rissolés
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Boulettes de gibier maison
13.00
Hausgemachte Wildfleischküchle mit Semmelknödeln und grünen Bohnen — avec quenelles de pain et haricots verts
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Roulade de bœuf maison
15.00
Hausgemachte Rindsroulade mit Karottengemüse und Spätzle — avec carottes et Spätzle
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72
Schwäbischer Sauerbraten
15.00
Schwäbischer Sauerbraten mit Blaukraut und hausgemachten Kartoffelknödeln — avec chou rouge et quenelles de pommes de terre maison
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Zwiebelrostbraten (200-220g)
18.50
Zwiebelrostbraten (200-220g) mit hausgemachten Spätzle — avec Spätzle maison
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
AU RESTAURANT ET À EMPORTER
Wiener Schnitzel
19.90
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat — avec salade pomme de terre-concombre — Lun-Ven S 37
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Käsespätzlevegetarian
14.50
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat — avec oignons rissolés et salade verte — Lun-Ven S 37
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Assiette de salade, Rahmschnitzel
13.00
Salatteller, Rahmschnitzel mit Kroketten — avec croquettes — Lun 07.09.26
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Camembert pané maisonvegetarian
13.00
Frisch panierter gebackener Camembert an buntem Sommersalat mit Preiselbeeren, Dessert — avec salade d'été, airelles, dessert — Mar 08.09.26
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Bratwurst grillée
13.00
Bratwurst vom Grill mit Blaukraut und Kartoffelpüree, Dessert — Avec chou rouge et purée de pommes de terre, dessert
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Soupe du jour & Cannellonisvegetarian
13.00
Tagessuppe, Hausgemachte Cannelloni auf Blattspinat mit Tomatensößle — Cannellonis maison sur épinards avec sauce tomate
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Soupe du jour & Filet de poisson poêlépescatarian
13.50
Tagessuppe, Gebratenes Fischfilet an frischem Früchtecurry mit Basmatireis — Avec curry aux fruits frais et riz basmati
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Tafelspitz
19.90
Tafelspitz in Meerrettichsößle mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln — Sauce raifort, airelles et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Légumes grillésvegetarian
14.50
Grillgemüse mit Wedges und Kräuterquark — Avec wedges et fromage blanc aux herbes
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Krustenbraten
13.00
Krustenbraten mit Kartoffelknödeln und grünen Bohnen, Dessert — Avec quenelles de pommes de terre et haricots verts, dessert
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Assiette salade et grillade
13.00
Salatteller, Grillteller mit Kräuterbutter und Pommes frites — Grillade avec beurre aux herbes et frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Assiette salade & Poivrons farcis
13.00
Salatteller, Gefüllte Paprika mit Tomatensößle und Basmatireis — Avec sauce tomate et riz basmati
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Soupe du jour & Saucisses de Nuremberg
13.00
Tagessuppe, Nürnbergerle auf Krautschupfnudeln — Sur Krautschupfnudeln
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Soupe du jour & Filet de poisson poêlépescatarian
13.50
Tagessuppe, Gebratenes Fischfilet auf Zwetschgensößle mit Bandnudeln — Sauce aux prunes et tagliatelles
estimation≈ 710 kcal58 g de glucides
Entrées
Bouillon de bœuf
7.50
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle — Avec flädle aux herbes
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade mixtevegetarian
8.00
Kleiner gemischter Beilagensalat
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de chanterellesvegetarian
8.00
Pfifferlingsrahmsüppchen
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Talbachteller
29.20
Talbachteller: Medaillons vom Rind, Schwein und von der Pute — Medaillons de bœuf, porc et dinde, champignons à la crème et spätzle au fromage
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Zwiebelrostbraten
28.60
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln — Avec pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande salade mixte
18.90
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen,Früchten, Ei und Stangenweißbrot — Émincé de dinde poêlé, fruits, œuf et baguette
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Maultaschen maison
18.90
Hausgemachte Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln an Kartoffel-Blattsalat — Oignons fondus et salade de pommes de terre et épinards
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Schnitzel de porc pané
19.50
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Dessert
Glace aux noix
5.50
Eine Kugel Walnußeis mit Eierlikör — Une boule avec crème à l'œuf
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Sorbet nectarinevegan
5.50
Eine Kugel hausgemachtes Nektarinensorbet mit einem Schuß Prosecco — Une boule maison avec un trait de Prosecco
estimation≈ 180 kcal28 g de glucideslourd 39
Framboises chaudes avec glace vanille et crème chantilly
9.50
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahnehäufle
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Beignets de pommes maison avec glace vanille et crème chantilly
10.90
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahnehäufle
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33
Trois boules de glace assorties avec crème chantilly
7.80
Drei gemischte Kugeln Eis mit Sahnehäuble
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Menu enfant jusqu'à 10 ans
Spätzle avec sauce
5.50
Spätzle mit Soße
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Portion de fritesvegetarian
5.50
Portion Pommes frites
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Une Maultasche dans le bouillon
6.50
Eine Maultasche in der Brühe
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel pané pour enfant avec frites ou Spätzle
9.90
Paniertes Kinderschnitzel mit Pommes frites oder Spätzle
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Cuisine souabe et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des Gemüsemaultaschen et des Käsespätzle aux oignons frits. Des légumes grillés avec wedges et quark aux herbes sont aussi disponibles. Il y a un sorbet nectarine pour les vegans.

10 plats végétariens et 1 végans sur 47

53dia
scoreestimation

Options Souabes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les Fleischküchle et le Zwiebelrostbraten sont de bons choix pour limiter les glucides.

11 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kirchstraße 18, 73269 Hochdorf
Horaires
lun11:00–14:30
mar11:00–14:30
mer11:00–14:30
jeu11:00–14:30
ven11:00–14:30
sam—
dim—
Automat: 7 Tage / 24 Stunden. Für Gruppen ab 15 Personen öffnen wir auch abends, am Wochenende und an Feiertagen.
Contact
+49715355611 info@weinstube-schnakenstich.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinstube-schnakenstich.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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