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Les deux Dienstbach - Hochheim am Main, Geheimrat-Hummel-Platz

Geheimrat-Hummel-Platz 1A, 65239 Hochheim am Main

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LE MENU DU CHEF CHRISTIAN AGUILAR
Saumon norvégienpescatarian
Norwegian Salmon — Gebeizter norwegischer Lachs I Apfel I Meerrettich I Crème fraîche
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vive la bettravevegetarian
Beetroot Salad — Rote Bete vom Gemüsehof Reinheimer I Buttermilch I Rettich
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sorbet au citronvegan
Lemon Sorbet — Zitronen-Sorbet I Beeren I Ingwer
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Joues de veau de Bavière
Braised Veal Cheeks — Geschmorte Kalbsbäckchen aus Weidehaltung Bayern Portweinjus I Urkarotte I Polenta I Rosmarin
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Création du Chef avec la Fromagerie Tourrettevegetarian
Cheese Selection — Rovethym Provence I Kirsche I Walnuss
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vive la pêchevegetarian
Peach Dessert — Weinbergspfirsich I Tonkabohne I Crème double
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
6-Gang
125.00
6-Course Tasting Menu
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Oeuf fermiervegetarian
Baked Farm Egg — Gebackenes Freilandei I Lauch I Char-Siu-Sauce I Dashi
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Célébration de la citrouillevegetarian
Pumpkin Celebration — Hokkaido Kürbis I Chinakohl I Amaranth Koriander beurre blanc
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lotte sauvagepescatarian
Wild Monkfish — Seeteufel Wildfang Bretagne I Artischocke I Chorizo Ibérico Zabaione vom Olivenöl
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FROMAGE ET DESSERTS
Tarte au chocolate
Chocolate Tart — Chocolate noir Original Beans I Haselnuss I Orange I Zimt
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 37
3-Gang
95.00
3-Course Menu
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
4-Gang
110.00
4-Course Menu
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
5-Gang
125.00
5-Course Menu
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33
6-Gang
140.00
6-Course Menu
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 33

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81veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme Célébration de la citrouille et Vive la bettrave. Les vegans peuvent choisir le sorbet au citron.

6 plats végétariens et 1 végans sur 15

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Pratique

Adresse
Geheimrat-Hummel-Platz 1A, 65239 Hochheim am Main
Horaires
pas encore connu
Contact
+4961465259228 bienvenue@les-deux-dienstbach.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-deux-dienstbach.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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