Il Vulcano - Hollum, Schoolstraat
Schoolstraat 8, 9161 BE Hollum
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Baguettevegetarian
7.50
SStttoookkkbbbrrroooooodddjjjeee — avec beurre aux herbes maison, tapenade, tomate
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Olives marinéesvegan
6.75
GGeemmmaaarrriiinnneeeeeerrrdddeee ooollliiijjjvvveeennn — olives vertes et noires avec ail
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegan
8.50
GGeemmeennggddee ssaallaaddee — laitue, olives, tomates séchées, poivron, oignon, sauce aux herbes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes Amellander Chorizo - Vieux fromage
5.75
Amellander kroketjes Chorizo - Oudekaas
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Amellander Champignon - Truffevegetarian
5.75
Amellander kroketjes Paddenstoel - Truffel
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Amellander Crevette
6.75
Amellander kroketjes Garnaal
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pain à l'ailvegetarian
8.00
Knoflookbrood — ail, parmesan
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Bruschettavegetarian
9.00
tomate, pesto, ail, basilic, mozzarella
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Caprese con burratavegetarian
14.00
tomate, basilic, balsamique, burrata
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio
14.00
CCaarrppaacccciioo — mariné maison, parmesan, basilic
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
14.50
VVitello tonnato — veau tranché, mayonnaise crémeuse au thon
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment d'entrées
16.00
PPPrrroooeeevvveeerrriiijjj vvvaaannn vvvoooooorrrgggeeerrreeeccchhhttteeennn — carpaccio, jambon de Parme, Coppa di Parma, bruschetta
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
SALADES COMPLÈTES
Salade grecquevegetarian
17.50
GGrriieekkssee ssaallaaddee — salade composée, olives, tomates séchées, fromage blanc crémeux, sauce aux herbes
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de la mer du Nordpescatarian
18.50
NNoooorrddzzeeee ssaallaaddee — salade composée, saumon fumé, crevettes, moules, sauce aux herbes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade filetto
19.00
salade composée, morceaux de bœuf, parmesan, noix de cajou, olives, tomates séchées, sauce aux herbes
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata con gamberettipescatarian
19.00
salade composée, olives, tomates séchées, gambas frites sauce chili, sauce aux herbes
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SHAWARMA
Baguette Shawarmahalal
13.50
BBBBBBrrrrrrooooooooooooddddddjjjjjjeeeeee sssssshhhhhhooooooaaaaaarrrrrrmmmmmmaaaaaa — 2 baguettes avec shawarma, laitue, ail
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Kapsalon
16.00
shawarma et frites gratinées au fromage, laitue, sauce ail et sauce shawarma
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Plat de shawarma
18.50
Shoarmaschotel — shawarma, salade composée, frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
PÂTES
Raviolivegetarian
22.50
Ravioli gevuld met champignons en kaas en ricotta en spinazie — fourrés aux champignons, fromage, ricotta et épinards — choix de spaghetti, pappardelle, penne
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Bolognese
15.50
BBBBBBoooooollllllooooooggggggnnnnnneeeeeesssssseeeeee — Sauce à la viande généreuse avec fromage Parmesan
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Aglio Oliovegetarian
14.50
AAAAgggglllliiiioooo oooolllliiiioooo — Pesto maison, ail, basilic frais avec fromage Parmesan
estimation≈ 680 kcal80 g de glucides
Carbonara
16.00
CCCCCaaaaarrrrrbbbbbooooonnnnnaaaaarrrrraaaaa — Lardons, oignons, champignons dans une sauce crémeuse au Parmesan
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Vegetarianovegetarian
17.00
VVVVVVeeeeeeggggggeeeeeettttttaaaaaarrrrrriiiiiiaaaaaannnnnnoooooo — Champignons, oignons, poivrons, olives, artichauts
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Pomodorini e Burratavegetarian
17.00
PPPPPPoooooommmmmmooooooddddddoooooorrrrrriiiiiinnnnnniiiiii eeeeee bbbbbbuuuuuurrrrrrrrrrrraaaaaattttttaaaaaa — Tomates fraîches, câpres
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Marinarapescatarian
17.00
MMMMaaaarrrriiiinnnnaaaarrrraaaa — Légumes variés dans une sauce tomate
estimation≈ 650 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Salmonnepescatarian
17.00
SSSSSaaaaalllllmmmooooonnnnneeeee — Saumon grillé avec courgettes
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Lava
17.00
LLLLLaaaaavvvvvaaaaa — Sauce à la viande épicée
estimation≈ 740 kcal76 g de glucideséquilibré 71
Pasta alla Freddo
16.50
PPPPPaaaaassssstttttaaaaa aaaaalllll FFFFreeedddddooooo — Poulet, champignons, courgettes, tomate
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Spinaci all Gorgonzolavegetarian
17.00
Sppinnacii all gorggonzzoollaaa — Épinards et gorgonzola dans une sauce crémeuse avec roquette et fèves
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Funghi con Filetto
19.00
Funghii con filetto — Champignons frais dans une sauce crémeuse avec morceaux de filet de bœuf
estimation≈ 880 kcal74 g de glucideséquilibré 66
Ravioli con Gamberipescatarian
19.50
Raviolis champignons et fromage, pesto maison, crevettes sauce chili, basilic frais et Parmesan
estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Ravioli con Zucchinevegetarian
18.00
Raviolis ricotta et épinards avec sauce aux courgettes et Parmesan
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Lasagne
16.50
Lasagne généreuse à la viande hachée, salami et jambon
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
MENU DÉGUSTATION
Menu 3 services
35.00
3 gangenmenu — Dégustation d'entrées, mini pizzas, pâtes, lasagnes et desserts variés
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 27
MENU ENFANTS
Bambino Pizza
9.00
Choix entre fromage, salami, jambon, hawaï ou thon
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Pâtes Enfants
9.00
Kinderpasta — Sauce à la viande avec légumes et fromage râpé
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Lasagne Bambino
9.00
Lasagne généreuse aux légumes, viande hachée, salami et jambon
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Frites avec Frikandel
8.00
Patat met frikandel — Avec mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Frites avec Nuggets de Poulet
8.50
Patat met kipnuggets — Avec mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
PIZZAS VÉGÉTARIENNES
Margheritavegetarian
10.50
sauce tomate, fromage et mozzarella râpée
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Funghiivegetarian
13.00
sauce tomate, fromage et champignons frais
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
Funghii Speciallevegetarian
15.50
sauce tomate, fromage, pleurotes, gorgonzola. Garnie de roquette
estimation≈ 980 kcal96 g de glucides
Vegetariannavegetarian
16.75
sauce tomate, fromage, champignons, olives, artichauts, poivron et oignon
estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 75
Quattro formaggivegetarian
16.50
sauce tomate, fromage, mozzarella râpée, brie et gorgonzola
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
Bello e frescovegetarian
16.50
sauce tomate, fromage, olives, tomates séchées. Garnie de roquette et fromage blanc crémeux
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Pomodorovegetarian
15.00
sauce tomate, fromage, tomate fraîche, mozzarella râpée et basilic frais
estimation≈ 870 kcal97 g de glucideséquilibré 72
Burrata all verdevegetarian
18.75
sauce pesto maison, fromage, courgettes, artichauts. Garnie de burrata, basilic frais, roquette et balsamique
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Sppinnacii e formaggiiovegetarian
16.25
sauce tomate, fromage, épinards, olives. Garnie de fromage blanc crémeux, basilic et fèves
estimation≈ 960 kcal98 g de glucideséquilibré 74
Burrata e broccolivegetarian
18.75
sauce pesto maison, fromage, ail frais, brocoli, tomates séchées. Garnie de burrata et parmesan
estimation≈ 1200 kcal92 g de glucides
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84veggie
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Beaucoup de pâtes et pizzas végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les raviolis à la ricotta et aux épinards ou la pizza Burrata e broccoli. Il existe aussi des croquettes Ameland végétariennes aux champignons et à la truffe.
24 plats végétariens et 2 végans sur 50
61dia
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Privilégiez salades et entrées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les plats principaux sont riches en glucides. Les salades et les entrées conviennent mieux à un régime pauvre en glucides.
12 adaptés au diabète · 50 plats
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Pratique
- Adresse
- Schoolstraat 8, 9161 BE Hollum
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32519554164 info@ilvulcano.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvulcano.nl/
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