Het Wagenhuis Horst
Horststraat 28, 3220 Holsbeek
Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Petit Menu
Sandwich au fromagevegetarian
12.00
Broodje met kaas — avec légumes froids
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwich au Serrano
13.00
Broodje met Serrano — avec légumes froids
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croque Monsieur
14.50
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Croque Hawaii
15.50
Croque Hawaï
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Croque Vidée
16.50
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
Croque Bolognaise
16.50
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Spaghetti Bolognaise
16.50
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Croquettes au fromagevegetarian
17.50
Kaaskroketjes — 2 pièces
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Croquettes aux crevettes
26.00
Garnaalkroketjes — 2 pièces
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Koninginnehapje
23.50
Koninginnehapje met sla en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Salade au fromage de chèvre et lard
24.50
Slaatje geitenkaas en spek
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Horstburger
24.50
Horstburger met frietjes en mayonaise — avec frites et mayonnaise
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Steak Tartare
30.00
Steak tartaar met slagarnituur en frietjes — avec garniture de salade et frites - américain nature
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Supplément mayonnaise
1.50
Supplement mayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Supplément frites/croquettes
5.00
Supplement frietjes/kroketjes
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Plats pour Enfants (jusqu'à 12 ans)
Nuggets de poulet
14.00
Chicken nuggets met frietjes — avec frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Spaghetti pour enfants
12.00
Kinderspaghetti
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Vidée pour enfants
14.00
Kindervidée met frietjes — avec frites
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Bâtonnets de poisson
13.50
Fishsticks met frietjes — avec frites
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Desserts
Tarte aux pommes chaude
12.50
Warme appeltaart met huisbereide vanille-ijs — avec glace vanille maison
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37
Entrées Froides
Filet de canard légèrement fumé
23.00
Licht gerookte eendenfilet met vijgen en meloen in een slaboeket — avec figues et melon en bouquet de salade
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'asperges au homard
24.00
Aspergesalade met kreeft
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Roulades de saumon farcies
23.50
Gevulde zalmrolletjes rondom asperge en tomatenblokjes — autour d'asperges et de dés de tomates
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Couronne de noix de Saint-Jacques
26.50
Kroon van St.Jacobsvruchten, artisjokken en waterkers — artichauts et cresson
estimation≈ 260 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de homard
30.00
Kreeftsalade met mango en passievruchtensaus — avec mangue et sauce aux fruits de la passion
estimation≈ 290 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées Chaudes
Bar
23.00
Zeebaars met groentensliertjes, gember en fijne kerriesaus — avec filaments de légumes, gingembre et sauce curry fine
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filets de sole farcis
23.00
Gevulde melktongfilets op een kruidenbedje en tomatenmousse — sur un lit d'herbes et mousse de tomates
estimation≈ 260 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon écossais légèrement fumé
23.00
Licht gerookte Schotse zalm met spekjes en trappistbiersabayon — avec lardons et sabayon à la bière trappiste
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliatelles
26.00
Tagliatelli met langoustines, rivierkreeft en Nantuasaus — avec langoustines, écrevisses et sauce Nantu
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Filet de turbot
30.00
Tarbotfilet met aspergepunten en St.Véransaus — avec pointes d'asperges et sauce St. Véran
estimation≈ 230 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes
Velouté de brocolivegetarian
10.00
Broccoliroomsoep met tomatenblokjes en fijne kruiden — avec dés de tomates et fines herbes
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon de poisson
12.00
Visbouillon met groentenbrunoise en schelpdieren — avec brunoise de légumes et coquillages
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bouillon clair de caille
11.00
Klare kwartelbouillon met asperges en kervelflan — avec asperges et flan au cerfeuil
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe crémeuse d'asperges blanches et vertes
10.00
Romige soep van witte en groene asperges met gevogeltewit — avec blanc de volaille
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillabaissepescatarian
22.00
Bouillabaise van Noordzeevissen — de poissons de la mer du Nord
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Plats Principaux
Pintade à la mode du sud
28.50
Parelhoentje op zuiderse wijze met gratin van tomaten en courgettes — avec gratin de tomates et courgettes
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf mariné à la florentine
30.00
Gemarineerd bighaasje op Florentijnse wijze en groentenfantasie — et fantaisie de légumes
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ballotine de coucou de Malines
32.00
Ballotin van Mechelse koekoek in Stiltonsaus — à la sauce Stilton
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Couronne d'agneau
38.00
Lamskroon met rozemarijnsaus en primeurgroenten — sauce romarin et légumes primeurs
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf
42.50
Ossehaas met seizoensgroentjes en Perigordsaus — légumes de saison et sauce Périgourdine
estimation≈ 590 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Purée de fruits de la passion avec fraises et framboisesvegetarian
13.00
Moes van passievruchten met aardbeien en frambozen
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38
Soupe au Sauternes avec pêches blanches et fraises des boisvegetarian
22.00
Sauternesoepje met witte perziken en bosaardbeien
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 35
Assiette de fantaisies de dessertsvegetarian
20.00
Bord met nagerechtenfantasieën
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Entrées Froides
Tourte au gibier en pâte brisée avec sauce Cumberland et toast de kramiek
22.50
Wildpastei in korstdeeg met Cumberlandsaus en kramiektoast
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Lanières de saumon avec haricots verts et coulis de tomate épicépescatarian
24.00
Zalmreepjes met een garnituur van groene boontjes en kruidige tomatencoulis
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade d'automne aux écrevisses et coulis de tomates jaunespescatarian
24.00
Najaarsslaatje met rivierkreeftjes en coulis van gele tomaatjes
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fantaisie d'endives, pommes, lanières de sole frites et sauce sherry crémeusepescatarian
24.00
Fantasie van witloof, appeltjes, gebakken tongreepjes en romige sherrysaus
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de volaille au foie gras, pommes, raisins et gelée de Sauternes
25.00
Terrine van gevogelte met ganzenlever, appeltjes, druifjes en Sauternegelei
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade avec foie gras poêlé, poires et baies
28.00
Slaatje met gebakken ganzenlever, peertjes en bessen
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Homard tiède sur garnitures de légumes croquantspescatarian
28.00
Lauwe kreeft op knapperige groentengarnituurtjes
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Entrées Chaudes & Poissons
Scombre filling avec purée d'herbes et coulis de tomate mousseux
25.00
Gevulde schartong met kruidenpuree en schuimige tomatencoulis
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Lotte grillée avec fenouil, lardons et sauce Pernod
25.00
Gegrilde staartvis met venkel, spekjes en Pernodsaus
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de Baudroie à la Florentine et sauce avocat
25.00
Roodbaarsfilet in een Florentijns kleedje en avocadosaus
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de sole avec endives et sauce mousseline raffinée
26.00
Tongfilet met witloof en verfijnde mousselinesaus
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes
Soupe au potiron avec dés de tomates et lanières de volaille
9.00
Pompoensoep met tomatenblokjes en gevogeltereepjes
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe d'endives de Holsbeek glacée à la crème de persil
10.00
Holsbeekse witloofsoep geglaceerd met peterselieroom
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de pleurotes
11.50
Vélouté van oesterzwammen
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de gibier
12.50
Wildbouillon
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plats Principaux
Filet de porc sauce Bourguignonne et gâteau de champignons
30.00
Varkenshaasje in Bourgognesaus en gateau van paddestoelen
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dos de veau mariné avec endives farcies et coulis de tomate
38.00
Gemarineerde kalfsrug met gevuld witloof en tomatencoulis
estimation≈ 540 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte d'agneau
38.00
Lamskroon met een palet wintergroenten — avec une palette de légumes d'hiver
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dos de sanglier
40.00
Everzwijnrug met 4-pepersaus, herfstgroenten en selderkroketjes — sauce 4 poivres, légumes d'automne et croquettes de céleri
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Faisan
40.00
Fazant met witloof, spruitjesflan en gevulde spinazieblaadjes — avec endives, flan de choux de Bruxelles et feuilles d'épinards farcies
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de chevreuil
43.00
Hertfilet met een oesterzwamkorfje en groentenparels — avec un panier de pleurotes et perles de légumes
estimation≈ 600 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Soupe de fruits glacée
12.00
Geglaceerd fruitsoepje en vanille-ijs — et glace à la vanille
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35
Glace à la menthe
12.00
Muntroomijs in een tulpgebakje en lauwe chocoladesaus — dans une pâtisserie tulipe et sauce au chocolat tiède
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Flan aux fruits de la passion
12.00
Passievruchtenflan met citrusvruchten en frambooscoulis — avec agrumes et coulis de framboises
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Pâtisserie feuilletée
12.00
Bladerdeeggebakje met honingijs en Williamperen — avec glace au miel et poires William
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Crêpes
12.00
Flensjes met geflambeerde rode vruchten en roomijs — aux fruits rouges flambés et glace à la crème
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Profiteroles
12.00
Profiterols gevuld met nootjesijs en overgoten met chocoladeroom — fourrées à la glace aux noisettes et nappées de crème au chocolat
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
Assiette de desserts
14.00
Nagerechtenbord met 5 citroenfantasieën — avec 5 fantaisies au citron
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Plats de Viande
Filet de porc
30.00
Varkenshaasje met krokant slagarnituur en frietjes/kroketjes — avec julienne croustillante et frites/croquettes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Carbonnade de bœuf
27.50
Rundsstoverij met Horstbier — à la bière Horst
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Junior beef (ferme J.Theys)
35.50
Junior beef (J.Theys boerderij) met krokant slagarnituur en frietjes/kroketjes 300 gr. — avec julienne croustillante et frites/croquettes, 300g
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Sauces
5.00
Sausjes: archiduc / peperroomsaus / béarnaise / Horstbiersaus, graanmosterdsaus — archiduc / sauce crème au poivre / béarnaise / sauce bière Horst / moutarde à l'ancienne
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Carte des Glaces
Glace pour enfants
8.50
Kinderijsje (vanille en chocolade) — vanille et chocolat
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Coupe vanille
9.00
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
Coupe Dame Blanche
9.50
Coupe Dame Blanche (vanille, chocolade en chocoladesaus) — vanille, chocolat et sauce au chocolat
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Coupe advocaat
11.50
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Supplément crème fouettée
2.00
Supplement slagroom
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Buffets de Desserts
Proposition 1
10.00
Voorstel 1 — Buffet de crêpes avec sucres et sirops, glace vanille, mousse au chocolat, garnitures de fruits, salade de fruits
estimation≈ 750 kcal110 g de glucideslourd 30
Proposition 2
12.50
Voorstel 2 — Corbeille de fruits exotiques, salade de fruits frais avec sauces, fromages français et belges, riz au lait avec crème et fruits, crêpe
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 32
Proposition 3
16.00
Voorstel 3 — Corbeille de fruits exotiques, fraises fraîches (saison), mousse au chocolat, assortiment de tartes (3 types), riz au lait, fraises
estimation≈ 950 kcal130 g de glucideslourd 34
Proposition 4
25.50
Voorstel 4 — Buffet de crêpes avec sucres et sirops, glace vanille, salade de fruits frais, garnitures de fruits, fromages belges et français
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 27
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Plats belges à faible glucide
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les poissons et les soupes sont généralement faibles en glucides.
46 adaptés au diabète · 84 plats
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Pratique
- Adresse
- Horststraat 28, 3220 Holsbeek
- Horaires
- lunfermémarfermémer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–22:00sam11:30–22:00dim11:30–22:00Tijdelijk gesloten wegens renovatiewerken. Keuken open tot 20u00. Kasteelbrunch elke zondag van 11u tot 15u
- Contact
- +3216623584 wagenhuishorst@skynet.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetwagenhuis.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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