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La droguerie 1904

1 Rue de la République, 14600 Honfleur

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Huîtres n° 3pescatarian
14.00
No. 3 oysters, lemon, and chef's special butter — citron et beurre spécial du chef
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres n° 3pescatarian
28.00
No. 3 oysters, lemon, and chef's special butter — citron et beurre spécial du chef
estimation≈ 440 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Fricassée de palourdespescatarian
16.00
Clam fricassee in Asian-style *marinière* sauce — sauce marinière style asiatique — selon disponibilité
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de champignons et carottesvegetarian
13.00
Mushroom and carrot velouté, seeds, and truffle oil — graines et huile de truffe
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie gras au Porto blanc
20.00
White Port foie gras, spicy banana chutney, savory granola — chutney de banane épicé, granola salé
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Tartare de doradepescatarian
15.00
Sea bream tartare, bell peppers, raspberries, burrata, and lemon gel — poivrons, framboises, burrata et gel de citron
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Boulettes Kefta
25.00
Kefta meatballs, cumin-roasted potatoes, Moroccan salad, sunflower seed cream, spring onion oil — pommes de terre rôties au cumin, salade marocaine, crème de graines de tournesol, huile d'oignon vert
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jourpescatarian
25.00
Catch of the day, sesame seeds, spinach, feta cream, seared Chioggia beets — graines de sésame, épinards, crème de feta, betteraves Chioggia saisies
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de canard
25.00
Duck fillet, spicy sweet potato purée, broccolini, cherry coulis — purée de patates douces épicée, broccolini, coulis de cerise
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 78
Broccolinivegetarian
22.00
Broccolini, lemon ricotta, pumpkin seeds, Espelette pepper oil — ricotta au citron, graines de courge, huile de piment d'Espelette — @Veg
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromages
Sélection de fromages locaux et internationauxvegetarian
12.00
Selection of local and international cheeses with chef's special jam — avec confiture spéciale du chef
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Fromage blanc fermiervegetarian
12.00
Farmhouse *fromage blanc*, walnuts, honey, and maple syrup — noix, miel et sirop d'érable — @Veg
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Pomme au fourvegetarian
12.00
Baked apple, vanilla ice cream, dried fruits, and milk caramel — glace vanille, fruits secs et caramel au lait — @Veg
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate mousse, homemade granola, and pumpkin seed praline — granola maison et praliné aux graines de courge — @Veg
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31

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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats protéinés à index glycémique bas. La pêche du jour et les huîtres sont de bons choix.

9 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
1 Rue de la République, 14600 Honfleur
Horaires
pas encore connu
Contact
+33231899334
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladroguerie1904.fr/

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