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Huître Brûlée

RUE BRÛLÉE 8, 14600 HONFLEUR

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:15

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrées
Huîtra dont 2 surprisespescatarian
9.00
Oysters
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtra dont 2 surprisespescatarian
15.00
Oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtra dont 2 surprisespescatarian
28.00
Oysters
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gravlax de truite / courgette / misopescatarian
13.00
Trout Gravlax
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomates / moules / «mayonnaise«pescatarian
12.00
Tomatoes with Mussels
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poivrons cornus / fêta / pignons de pinvegetarian
12.00
Stuffed Peppers with Feta
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bëuf normand / mais / sauce salade
15.00
Beef Tartare
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
plats
Moules/ crème de poitrine fumée / pommes de terrepescatarian
21.00
Mussels with Smoked Cream
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Merlu / purée d’aubergine / sauce tomatepescatarian
24.00
Hake with Eggplant Puree
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Tétragone / blé fumé / crème de vadouvanvegetarian
20.00
Tetragonia with Smoked Wheat
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Agneau / purée de pommes de terre / sauce fenouil
29.00
Lamb with Potato Puree
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
fromages
Pont l'Evêquevegetarian
5.00
Pont l'Evêque Cheese
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage du momentvegetarian
5.00
Cheese of the Day
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
desserts
Ganache au chocolat noir / streusel noisettes / fève de tonka
10.00
Dark Chocolate Ganache
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 31
Poire Williams / fromage blanc et crème de marron / biscuits sarrasinvegetarian
10.00
Poire Williams with Chestnut Cream
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les poivrons cornus à la feta et pignons de pin. En plat principal, il y a le tétragone au blé fumé et crème de vadouvan.

5 plats végétariens et 0 végans sur 15

69dia
scoreestimation

Plats de poisson et viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les entrées conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

12 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
RUE BRÛLÉE 8, 14600 HONFLEUR
Horaires
lun12:15–13:30, 19:15–21:15
mar12:15–13:30, 19:15–21:15
mer12:15–13:30, 19:15–21:15
jeu12:15–13:30, 19:15–21:15
ven12:15–13:30, 19:15–21:15
sam12:15–13:30, 19:15–21:15
dim12:15–13:30, 19:15–21:15
Contact
+32982579018
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrebrulee.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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