Traverse House
Kruisweg 985, 2132 CE Hoofddorp
Fermé maintenant · ouvre 15:00
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plat principal
Ribeye steak
31.95
Ribeye marbré provenant de la côte du bœuf
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mendoza steak
22.95
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tenderloin
28.95
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ossenhaas
48.95
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rack d'agneau (5 pièces)
27.95
Lamsrack (5 stuks) — 5 pièces de rack d'agneau mariné
estimation≈ 720 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Surf Turf
28.95
Combinaison de steak et crevettes
estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak
22.95
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak grillé
28.95
Biefstuk van de grill
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Australian steak
28.95
Steak mariné grillé
estimation≈ 680 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
T-bone steak
54.95
Steak grillé en forme de T
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saté de poulet
19.95
Kipsaté — Deux filets de poulet marinés grillés avec sauce aux cacahuètes
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade repas au poulet
19.95
Maaltijdsalade kip — Délicieuse salade avec mâche, tomates cerises, avocat et filet de poulet grillé
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Traverse Mix grill
31.95
Diverses sortes de viandes grillées
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
House Burger
19.95
Bœuf Black Angus, bacon, œuf et fromage
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Chef’s Surprise
29.95
Surprise du chef
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Travers de veau
24.95
Kalf Spareribs — Sucré ou épicé, servi avec chimichurri et sauce BBQ
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Végétarien
Chili sin carnevegetarian
18.95
Plat de haricots végétarien avec riz, maïs, haricots, pico de Gallo et sauce salsa
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Vegan Avocado Burgervegan
18.95
Frites, fromage MexMix, poivron, oignons, cornichon et sauce guacamole
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Poisson
Saumonpescatarian
24.95
Zalm — Filet de saumon
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettespescatarian
22.95
Garnalen — Gambas préparées à la sauce à l'ail
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Barpescatarian
24.95
Zeebaars — Bar préparé avec du beurre crémeux
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sans gluten
Tagliatelles au Saumongluten_free, pescatarian
20.95
Tagliatelle met Zalm
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Tagliatelles aux Crevettesgluten_free, pescatarian
21.95
Tagliatelle met Garnalen
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Salade Repas au Saumongluten_free, pescatarian
24.95
Maaltijdsalade zalm — Une délicieuse salade avec mâche, tomates cerises, avocat et saumon
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Glace
6.95
Ice cream — Trois boules de glace, au choix : vanille, banane, chocolat et fraise
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Dame Blanche
8.50
Glace à la vanille nappée de sauce chocolat chaude et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Tiramisu
9.95
Un dessert d'origine italienne (fait maison) avec une boule de glace à la vanille
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Fruits Frais avec Glace
10.95
Vers Fruit met ijs — Deux boules de glace au choix avec une salade de fruits frais
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Cheesecake
9.95
Cheese Cake — Cheesecake style New York avec sauce à la fraise (fait maison)
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Banana Split
8.95
Glace à la vanille avec une banane, nappée de sauce chocolat chaude et crème chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Mousse au Chocolat
9.95
Musso de Chocolate — Mousse au chocolat (fait maison)
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Surprise du Chef
14.95
Chef surprise — Dessert du chef
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Plateau de Fromagesvegetarian
12.95
Kaasplankje — Parmesan, Tomme de Savoie, Old Amsterdam et Boerentrots 50+
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Salade César Traverse
14.95
Traverse Caesar Salade — Salade fraîche avec filet de poulet grillé, parmesan, tomates cerises et basilic
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Capresevegetarian
12.50
Caprese salade — Mozzarella, basilic, tomates et salade italienne
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux Herbesvegetarian
5.50
Kruidenboter — Baguette au four avec beurre aux herbes maison
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Salade au Saumonpescatarian
13.95
Zalmsalade — Salade fraîche avec saumon fumé, mâche, avocat et pignons de pin
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de Lentillesvegetarian
6.50
Linzensoep — Soupe de lentilles avec herbes de la maison
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Crevettes Hollandaisespescatarian
12.00
Hollandse garnalen — Crevettes hollandaises avec sauce cocktail
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au Poulet
6.95
Kippensoep — Soupe au poulet maison avec légumes et herbes de la maison
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Borrelplateau
25.00
Amuse-bouches dont carpaccio, crevettes sauce sucrée/piquante, saumon fumé, poivrons farcis au fromage frais et pain
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la tomatevegetarian
6.95
Tomatensoep — Soupe à la tomate maison
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio
12.95
Filet de bœuf tranché finement, roquette, parmesan et pignons de pin
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat principal
Ribeye steak 300g
34.95
Rib-eye persillé avec gras de la côte de bœuf
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Ribeye steak 400g
44.95
Rib-eye persillé avec gras de la côte de bœuf
estimation≈ 1080 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mendoza steak 300g
34.95
Entrecôte de bœuf premium avec un petit bord de gras
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mendoza steak 400g
44.95
Entrecôte de bœuf premium avec un petit bord de gras
estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Argentinian Steak 200g
24.95
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak grillé 300g
31.95
Biefstuk van de grill 300g — Steak de rumis mariné à la grille
estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak grillé 400g
40.95
Biefstuk van de grill 400g — Steak de rumis mariné à la grille
estimation≈ 900 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tenderloin 200g
36.95
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf 400g
61.95
Ossenhaas 400g
estimation≈ 840 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Australian steak 300g
31.95
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Australian steak 400g
40.95
estimation≈ 960 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Cote de boeuf 900g
84.95
Ribeye avec os, parfaitement grillé pour un goût riche et juteux
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Végétarien
Légumes au fourvegetarian
19.95
Oven Groenten — Fromage Tex Mix, légumes de saison, sauce béchamel au four
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades & Extras
Guacamolevegan
2.50
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème aigrevegetarian
1.50
Sour Cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Chimichurrivegan
2.00
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivre
2.50
Pepersaus
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignons
2.50
Champignonsaus
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce saté
2.50
Saté saus
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre épicées
4.95
Gekruide aardappelen
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Fritesvegan
4.95
Frietjes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Entrées
Pain au beurre d'herbesvegetarian
5.95
Brood met kruidenboter — Baguette au four avec beurre d'herbes maison
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Crevettes piri piri
15.95
Garnalen piri piri — Crevettes épicées et savoureuses, mélange d'ail et de citron vert au four
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau apéritif pour 2
29.95
Borrelplateau 2 pers — Amuse-bouches dont carpaccio, crevettes sauce sucrée/piquante, saumon fumé, poivrons farcis au fromage frais
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nachosvegetarian
9.95
Nacho’s — Petite portion de nachos avec guacamole, crème fraîche et fromage au four
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Dessert
Crème Brûléevegetarian
10.95
Creme Brule — Crème brûlée maison à base de crème, lait, sucre et œufs, parfumée à la vanille
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Plat principal
Argentinian Steak
24.95
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak grillé
40.95
Grilled steak
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
59veggie
scoreestimation
scoreestimation
Steakhouse avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats principaux comme le chili sin carne et un burger avocat vegan. Les entrées incluent la soupe de lentilles et la salade caprese. Le reste du menu propose de la viande et du poisson.
15 plats végétariens et 4 végans sur 72
88dia
scoreestimation
scoreestimation
Excellent choix pour amateurs de viande
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce steakhouse propose de nombreuses options faibles en glucides. La plupart des steaks et des poissons contiennent zéro ou très peu de glucides.
52 adaptés au diabète · 72 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Kruisweg 985, 2132 CE Hoofddorp
- Horaires
- lun15:00–22:00mar15:00–22:00mer15:00–22:00jeu15:00–22:00ven15:00–22:00sam15:00–22:00dim15:00–22:00
- Contact
- +31235765172 contact@traversehouse.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traversehouse.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Traverse House ? Revendiquez votre établissement.