Bar Bistro Joseph
Hoofdweg Oostzijde 728-A, 2132 BV Hoofddorp
Fermé maintenant · ouvre 17:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Les calories et glucides de cette carte n'ont pas encore été estimés.
APERITIEF
BREEKBROOD MET KRUIDENBOTER & AIOLI
bread with herb butter and aioli
KNOFLOOKBROOD BY JOSEPH
garlic bread
OESTERS
oysters
VOORGERECHTEN
SOEP VAN DE DAG
soup of the day — VRAAG NAAR DE SOEP VAN VANDAAG
LAMS KOTELETTEN
lamb chops — MET MINT EN KNOFLOOK JALAPENO BOTER
CARPACCIO PESTO OF TRUFFEL
beef carpaccio — DUN GESNEDEN OSSENHAAS, GEDROOGDE TUINBONEN, ZONGEDROOGDE TOMAAT EN KEUZE UIT PESTO OF TRUFFEL
BUIKSPEK
pork belly — BUIKSPEK MET RODE PEPER-KARAMEL, BOSUI EN KROKANTE UI
STEAK TARTAAR
steak tartare — TAFELBEREIDING FIJN GESNEDEN OSSENHAAS OP SMAAK GEBRACHT NAAR UW WENS
MINUTE STEAK 80 GRAM
minute steak — DUN GESNEDEN OSSENHAAS VAN DE GRILL MET CHIMICHURRI, TOMAAT EN UI
CALAMARI FRITO MET LIMOEN-AIOLI
calamari fritti — GEFRITUURDE INKTVIS, LIMOEN EN LIMOEN-AIOLI
SPICY TUNA TACO
MET WASABI CREME
SPICY SURF & TURF
GEFRITUURDE INKTVIS, LIMOEN EN LIMOEN-AIOLI
CHAMPIGNONS AIOLI
mushrooms with aioli — CHAMPIGNONS MET AIOLI, GEGRATINEERD UIT DE OVEN
GAMBA PIL PIL
gambas pil pil — GAMBAS MET KNOFLOOK, UI EN RODE PEPERS
HOOFDGERECHTEN
TOURNEDOS JOSEPH 200 GRAM
tournedos — WERELDBEROEMD IN HOOFDDORP! OSSENHAAS MET JUS NAAR KEUZE: ROOMBOTER / TRUFFEL / SPICY À LA MO
SPARERIBS
ZOET OF PITTIG, GESERVEERD MET HONING-KNOFLOOKSAUS
JOSEPH BURGER 200 GRAM
burger — MET FRIET EN COLESLAW
PAPPARDELLEvegetarian
pappardelle pomodoro and burrata — POMODORO E BURRATA
VLEES VAN DE GRILL
SIZZLING CHICKEN FAJITAS
chicken fajitas — MET SALSA EN GUACAMOLE
RIB-EYE 300/400 GRAM
rib-eye steak — MET CHAMPIGNONS, UI EN SPEK
BAVETTE 200/300/400 GRAM
bavette steak — MET CHIMICHURRI EN GEWOKTE GROENTEN
PICANHA 200/400 GRAM
picanha steak — GESERVEERD MET GEWOKTE GROENTEN
SATÉ
satay — KEUZE UIT VARKENSHAAS OF KIPPENDIJEN, GESERVEERD MET ATJAR, SALADE EN CASSAVE-KROEPOEK
OSSENHAAS 200/300/400 GRAM
beef tenderloin — GESERVEERD MET GEWOKTE GROENTEN
VIS VAN DE GRILL
DORADEpescatarian
HELE DORADE MET LIMOEN, VERSE KRUIDEN EN ROZE PEPER
WILDE KABELJAUWpescatarian
wild cod — MET ROOMBOTER, CITROEN EN GEWOKTE GROENTEN
TONIJNSTEAKpescatarian
tuna steak — MET GEWOKTE GROENTEN, SESAMDRESSING EN LIMOEN
ZALM MOOTpescatarian
salmon fillet — MET GEWOKTE GROENTEN EN KRUIDEN BEURRE BLANC
PERFECT FOR SHARING
JOSEPH PLATTER VOORGERECHT
starter platter — CHEFS SELECTIE VAN VOORGERECHTEN
JOSEPH PLATTER HOOFDGERECHT
main course platter — CHEFS SELECTIE VAN HOOFDGERECHTEN
BUTCHERS PLATTER
SELECTIE VAN ONZE MOOISTE STUKKEN VLEES, UITGEKOZEN DOOR ONZE CHEF
SIDES
FRIETvegetarian
fries
TRUFFEL-PARMEZAAN FRIETvegetarian
truffle parmesan fries
COLESLAWvegetarian
GROENE SALADEvegan, vegetarian
green salad
GEBAKKEN CHAMPIGNONS MET UIvegetarian
sautéed mushrooms with onion
GEWOKTE GROENTENvegan, vegetarian
stir-fried vegetables
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan, vegetarian
TOMAAT UI SALADEvegan, vegetarian
tomato onion salad
HOMEMADE SAUZEN
homemade sauces — PEPER SAUS/CHAMPIGNON SAUS/AIOLI/CHIMICHURRI
Voorgerechten
OESTER
3.00
oyster
Hoofdgerechten
JOSEPH BURGER
23.50
burger — MET FRIET EN COWLSLA
PAPPARDELE POMODORO E BURRATAvegetarian
22.50
pappardelle pomodoro and burrata
SIZZLING KIP FAJITAS
27.50
chicken fajitas — MET SALSA EN GUACAMOLE
Bijgerechten & Kinderen
COWLSLAvegetarian
7.00
coleslaw
PEPER SAUS
3.50
pepper sauce
CHAMPIGNON SAUSvegetarian
3.50
mushroom sauce
AIOLIvegetarian
2.50
CHIMICHURRIvegan, vegetarian
2.50
POFFERTJESvegetarian
10.00
FRIKANDELLEN MET FRIET
10.00
Frikandellen with fries
CHICKEN NUGGETS MET FRIET
10.00
Chicken nuggets with fries
KINDER BIEFSTUKJE MET FRIET
12.50
Kids steak with fries
HALVE SPARERIB MET FRIET
16.00
Half sparerib with fries
Extra
MAKE IT SURF AND TURF
9.00
Surf and Turf upgrade — BIJ ALLE VLEES GRILL GERECHTEN
Kids
Caesar salade
6.50
Caesar salad
Pannenkoek met poedersuiker en stroop
10.00
Pancake with powdered sugar and syrup
Halve sparerib plus frites
10.00
Half sparerib with fries
Groepsarrangementen
Menu 1
39.50
Group Menu 1
Menu 2
49.50
Group Menu 2
Menu 3
59.50
Group Menu 3
Shared Dining Hoofd inclusief sides
39.50
Shared Dining Main and Sides
Shared Dining Voor, hoofd en sides
44.50
Shared Dining Starter, Main and Sides
Shared Dining Voor, hoofd, dessert en sides
54.50
Shared Dining Full Menu
Keuze Menu 1
Mechouia saladevegetarian
Mechouia salad — Tunesische gegrilde groente salade
Sate
Sate chicken or pork — keuze uit kippend of varkenshaas met atjar, cassave kroepoek en satésaus
Couscousvegetarian
Couscous with pumpkin — steen- en zuidvruchten met pompoen
Smash Burger Urban style
Smash Burger — keuze uit sweet of spicy
Scroppino
Affogato
Creme Brulée
Crème Brûlée
Keuze Menu 2
Carpaccio klassiek
Classic Carpaccio — met keuze uit pesto of truffel topping
Tataki Trio
ossenhaas, Tonn & Zalm
Gele Curry
Yellow Curry — met kokosroom, groente en rst (Vis of Vega)
Flat Iron steak 200 gr.
Flat Iron Steak — van de grill keuze uit huisgemaakte boters of chimichurri
Special Coffee
Bastogne Cheesecake
Keuze Menu 3
Sashimi van Tonn & Zalmpescatarian
Sashimi Tuna and Salmon
Krokante Buikspek
Crispy Pork Belly — met appel & Pastinaak creme
Bonen Duovegetarian
Bean Duo — kidney bonen met ‘ndunja, bruine bonen sin carne
Lamschenkel
Lamb Shank with Gnocchi — langzaam gegaard in de jus de veaux met gnocchi
Lava Cake
Baba au Rhum
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Hoofdweg Oostzijde 728-A, 2132 BV Hoofddorp
- Horaires
- lun17:00–23:00mar17:00–23:00mer17:00–23:00jeu17:00–00:00ven17:00–02:00sam17:00–02:00dim17:00–23:00
- Contact
- +32235639389 hoofddorp@barbistrojoseph.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbistrojoseph.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
Propriétaire de Bar Bistro Joseph ? Revendiquez votre établissement.