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Kastan

Eiffelstraat 1, 2132HS Hoofddorp

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Soupe du jour
10.00
Soep van de dag — Change régulièrement
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gravad Lax
15.00
Saumon mariné | Crème fraîche | Cornichon | Aneth
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kip Karaage
15.00
Fritures japonaises | Citron | Oignon printanier | Tonkatsu
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pan con Tomate
11.00
Pain croustillant | Anchois Boccarone | 4 pièces
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Artichauts Violetsvegetarian
14.00
Violet Artisjokken — Mayonnaise safran-citron | Sauge
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beef Tataki
16.00
Bœuf grillé | Mayo wasabi | Ponzu
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
15.00
Pêche | Framboise | Menthe | Amande
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Ravioli à la betteravevegetarian
23.50
Ravioli rode biet — Ricotta | Amande fumée | Betterave soufflée
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Poisson du jourpescatarian
Vangst van de dag — Change régulièrement | Demandez au personnel
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
KASTAN Burger
18.50
Chou aigre-doux | Cheddar fumé | Bacon | Relish
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Falafel Burgervegan, vegetarian
18.00
Chou aigre-doux | Salsa mangue
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Salade César Classique
17.00
Klassieke Caesar Salade — Laitue romaine | Croutons | Sauce César | Parmesan | Poulet
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sate de poulet indonésien & Frites
23.00
Indonesische Kipsaté & Friet — Kroepoek | Sauce cacahuète | Légumes pickles | Chili | Lime | Coriandre
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Aubergine Misovegan, vegetarian
24.00
Miso Aubergine — Thai Red Curry | Rotti
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Steak & Frites
32.00
Steak & Friet — Salade | Frites Friethoes
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Molenbrood van de Eerstelingvegetarian
6.00
Avec beurre KASTAN et huile d'olive
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
6.00
Groene salade — De saison
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegan, vegetarian
6.00
Tomaten salade — De saison
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Légumes de saisonvegan, vegetarian
7.00
Seizoensgroenten
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes nouvelles au beurrevegetarian
7.00
Geboterde krieltjes — Persil | Ciboulette
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Friethoes Fritesvegan, vegetarian
6.00
Friethoes Friet — Avec mayo
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 42
ENFANTS
Croquette avec frites
9.00
Kroket met friet — et salade
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Poulet avec frites
10.00
Kip met friet — et salade
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Eton messvegetarian
13.00
Fraises | Meringue | Crème fouettée
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Mousse au chocolat noirvegetarian
13.00
Pure Chocolademousse — Cerise Amarena | Crumble pistache | Huile d'olive Maldon
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31
Pêche rôtievegetarian
12.00
Geschroeide perzik — Framboise | Sureau | Sorbet au yaourt
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
3 boules de glacevegetarian
9.00
3 bollen ijs — Parfums variés | Crème fouettée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Plateau de fromagesvegetarian
16.50
Kaasplank — Sélection de fromages | Pain aux noix | Figues marinées
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUE bitesvegan, gluten_free
4.50
Végétalien et sans gluten, divers parfums
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bonbon châtaignevegetarian
2.50
Kastanje bonbon — De la pâtisserie Wesley Borstel
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Bonbonvegetarian
2.00
De la pâtisserie Wesley Borstel, divers parfums
estimation≈ 100 kcal10 g de glucides
1 boule de glacevegetarian
3.00
1 bol ijs — Parfums variés
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

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80veggie
scoreestimation

Beaucoup d'accompagnements et desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger falafel ou l'aubergine miso. Il y a beaucoup d'accompagnements végétariens comme des pommes de terre au beurre et des légumes de saison.

20 plats végétariens et 7 végans sur 32

73dia
scoreestimation

Options faibles en glucides chez Kastan

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et accompagnements faibles en glucides. La salade César et la pêche du jour sont des plats principaux adaptés.

14 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Eiffelstraat 1, 2132HS Hoofddorp
Horaires
lun16:00–22:00
mar16:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dimfermé
Op woensdag, donderdag, vrijdag & zaterdag vanaf 12:00 ook open voor lunch!
Contact
+32232002445 info@kastan.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastan.nl/

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