Schippershuus
Hoofdstraat 254, 7901 JZ Hoogeveen
Fermé maintenant · ouvre 10:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SUGGESTIONS D'ENTRÉES
SOEPPIE
SOEPPIE — GROOT OF KLEIN — — Grand ou petit
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FLAMMUKUCHEN
FLAMMUKUCHEN — OM TE DELEN — — À partager
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
MULDERS
MULDERS — BROODPLANKS — — Planches de pain
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
CARPACCIO DE BŒUF
14.50
RUNDER CARPACCIO — Bœuf, pesto de bœuf, vieux fromage, mayo à la truffe, roquette, ciabatta grillée
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
THON MARINÉ
15.50
GEMARINEERDE TONIJN — Thon, sauce soja, tidbits, wakame, pain plat
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 68
TARTARE STEAM
15.50
STEAM TARTAAR — Tartare de bœuf, Grana Padano, chimi-churri, œuf poché, sauce Worcestershire, toast, vieux fromage
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CLASSIQUES DU SCHIPPERSHUUS
STEAK
26.00
BIEFSTUK & EIGEN US GEN OF PITTEGE JUS ( 200 ) — Steak poêlé au beurre (200g), frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
CATCH OF THE DAYpescatarian
26.00
Poisson du jour, frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
BURGER DE BŒUF
22.75
BEEF BURGER — Burger de bœuf, bacon, relish de tomate, salade, poivron rôti, rondelles d'oignon, frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
BURGER VEGAvegetarian
22.75
VEGA BURGER — Burger végétarien, betterave, salade, radis, sauce César, tomate, frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
RAGOÛT HOLLANDAIS
21.75
HOLLANDSE STOOT — Riz ou mélange de légumes, veau braisé, condiments aigres-doux, mayo
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
NOKUDLES GYOZA
22.75
NOEDELS GYOZA — Gyoza, bakso, nouilles, tofu ou bœuf, bouillon miso, œuf, champignons, piment rouge
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
SA THE CHICKEN
21.75
Riz, draft ou salade, sauce aux cacahuètes, coco
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE OMI
4.00
OMI SALADE
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE VERTEvegetarian
4.00
GROENE SALADE
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FRITES MAYO BRANDERvegetarian
4.75
FRIETJE BRANDER MAYO
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
LÉGUMES DE SAISONvegetarian
4.75
SEIZOEN GROENTE
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PAIN MULDERSvegetarian
2.00
MULDERSBROOD
estimation≈ 110 kcal20 g de glucides
CLASSIQUES DU SCHIPPERSHUIS
RAGOÛT HOLLANDAIS
21.75
HOLLANDSE STOOF — Ragoût de porc, sel, vinaigre, style ferme, pain
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SANDWICHS
KROKETTEN SUR PAIN
12.00
KROKETTEN OP BROOD UF BRIET — Pain Kloster, croquette, sauce échalote-mayo, aigre-doux
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
ŒUFS SUR TOAST
12.00
EIJEREN OP BROOD — Pain Kloster, bacon, vieux fromage, jambon, fromage, tomate bouillie, œufs
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
TOAST AVOCATvegetarian
15.50
TOAST AVOCADO — Pain grillé, avocat, ponzu, curry, œuf poché, salade
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PAIN PLAT AU THONpescatarian
15.50
FLAT BREAD CLOVE ZENITH TUNA — Thon, wasabi, radis, huile de sésame, mayo wasabi
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideséquilibré 67
SANDWICH TARTARE DE BŒUF
15.50
SANDWICH STEAK TARTAAR — Pain de seigle, bœuf cru, œuf, cannelle, œuf poché, salade, sauce Worcestershire
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
PAIN POCHE NANATTA
14.50
NANATTA POCKET BREAD — Poulet croustillant, sauce zalag, laitue, aigre-doux, oignon rôti
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65
TOASTERS XL
CLASSIC VEGGIEvegetarian
9.50
Pain, houmous, fromage, tomate, épinards, poivron, courgette, flocons de piment, salade fraîche
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CLASSIC JAMBON FROMAGE
9.50
CLASSIC HAM KAAS — Pain, jambon, fromage, houmous, mayo au basilic, salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SANDWICH POULET
9.50
CHICKEN — Pain, poulet, mozzarella, laitue, salade de tomates, cheddar, salade
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LOADED BOWLS
SHAKSHUKAvegetarian
18.75
Tomate, poivron, oignon, ail, ras el hanout, boulgour, pain plat, salade
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
RISOTTO AUX BETTERAVESvegetarian
19.75
RODE BIETEN RISOTTO — Betterave, champignons châtaignes, fromage de chèvre, noix de pécan, risotto
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
SOTOUN CORÉENvegan
19.50
KOREAANSE SOTOUN THOUND — Kimchi, tofu, oignon, champignon
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
SALADA FISHpescatarian
19.50
Thon, bâtonnets de poisson, haricots verts, laitue hollandaise, pastèque, tomate, œuf poché, salade
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 78
SALADE BEEF
19.50
Baiso, taugie, sésame, riz grillé, morceaux de bœuf, sauce pomme de terre, mayonnaise japonaise
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POKE BOWL THONpescatarian
19.75
POKE BOWL TONIJN — Riz à sushi, haricots verts, aigre-doux, laitue, mangue, sauce soja, avocat
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 65
POKE BOWL POULET
18.75
POKE BOWL CHICKEN — Riz à sushi, haricots verts, aigre-doux, laitue, mangue, sauce soja, avocat
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 69
POKE BOWL VEGGIEvegan
19.75
Sticky paddies, riz à sushi, soja, kimchi, laitue, avocat, champignons hêtre, noix, aigre-doux
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 72
FLAMMKUCHEN
CARPACCIO
14.00
Pain alsacien, crème fraîche, carpaccio, fromage, noix, roquette, herbes, mayo à la truffe
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CHÈVREvegetarian
13.00
GEIT — Pain alsacien, fromage de chèvre, crème fraîche, herbes, piments, carpaccio de betterave, réduction balsamique
estimation≈ 590 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
POISSONpescatarian
14.00
FISH — Pain alsacien, thon mariné, crème fraîche, herbes fraîches, fromage aux herbes, épinards, saumon fumé, mayo
estimation≈ 650 kcal41 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SOUPES
SOUPE À LA MOUTARDE DE ZWOLLE
8.50
ZWOLSE MOSTERDSOEP — Saucisse sèche, tossus, pain & beurre
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
SOUPE DE SAISON
8.50
SOEPPIE VAN HET SEIZOEN — Pain & beurre
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 65
PAIN MULDERS AU BEURRE SALÉ
6.50
MULDERSBROOD I GEZOUTEN BOTER
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
PLANCHE MULDERSBROOD
11.50
MULDERSBROODPLANK — Beurre salé, tartinade, pesto, pain tranché
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
MENU ENFANTS
SANDWICH
3.50
BAMMETJE — Fromage, jambon, vermicelles de chocolat ou confiture
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
POFFERTJES
5.50
Sucre glace, sirop
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35
TOASTIE
4.50
TOSTI — Jambon et fromage, ketchup
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
MORCEAUX DE POULET OU FRIKANDEL
9.00
KIPSTUKJES OF FRIKANDEL — Frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
FRITES
4.75
FRITJES — Avec mayonnaise
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
GLACE
DAME BLANCHE
9.75
Glace vanille, sauce chocolat chaude, amandes effilées
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
CHOCO DREAMS
9.75
Brownie, glace au chocolat, pépites de chocolat, crème fouettée
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideslourd 21
ASSIETTE ENFANT
9.75
KINDERIJSJE ROMMEL OP HET BORD — Glace vanille, assortiment de bonbons, crème fouettée
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideslourd 32
Witte Arretje Kaas
9.75
Biscuit, chocolat blanc, tuiles au fromage
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Speculosues
9.75
Crumble de biscuits Lotus, caramel, speculoos, glace vanille
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Patisserie Schippershuis
Voir la vitrine pour l'assortiment
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
SANDWICHS
Kroketten sur Pain ou Brioche
12.00
KROKETTEN OP BROOD OF BRIET — Pain kroket, côtelette Buiterslager, sirop de glucose de maïs iodé, acide chlorhydrique
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Œufs sur Pain
12.00
EIEREN OP BROOD — Pain doux, bacon, aubergine, fromage, thon séché avec soin, œufs
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwich Denman Saturn
15.50
Tartare, avocat, échalote, câpre, chimichurri, œuf poché, salade, sauce Worcestershire
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nanata Pocket Bread
14.50
Poulet croustillant, salade, laitue, acide chlorhydrique, oignons rôtis
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 65
TOASTERS XL
Classic 2.0 Jambon Fromage
9.50
CLASSIC 2.0 HAM KAAS — Pain mudder, aubergine, fromage, jambon, roquette, mayo au basilic, salade assaisonnée
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 69
LOADED BOWLS
Ride Bone Ritesoja
19.75
Pain ride, champignons châtaigne, fromage de chèvre, noix de pécan, risotto
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Korean Stuffoon Tuna
19.50
KOREAANSE STOFFOON TONIJN — Kimchi, thon, maïs, tofu, oignon, wakame, radis, riz, beurre
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 82
Salade de Betteravevegetarian
19.50
SALADE BEET — Bakko, germes de soja, avocat, riz poté, morceaux de betterave, sauce postmere, mayonnaise japonaise
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 70
GLACE
Witte Bretje Arkees Cake
9.75
Biscuit, chocolat blanc, babeurre
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Espresso Martini
9.75
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
61veggie
scoreestimation
scoreestimation
Diverses options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux betteraves, la shakshuka et un burger vega. Il existe aussi des options végétaliennes comme le bowl soto coréen et le poke bowl veggie.
14 plats végétariens et 2 végans sur 78
71dia
scoreestimation
scoreestimation
Bowls protéinés et plats de viande
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce café propose diverses options riches en protéines. De nombreux plats principaux offrent le choix entre du riz, des jeunes pousses ou une salade.
23 adaptés au diabète · 78 plats
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Pratique
- Adresse
- Hoofdstraat 254, 7901 JZ Hoogeveen
- Horaires
- lun12:00–20:00mar10:00–20:00mer10:00–21:00jeu10:00–21:00ven10:00–21:00sam10:00–21:00dim12:00–20:00Gesloten op 1e paasdag / 1e pinksterdag / 1e kerstdag / 2e kerstdag / oud & nieuwjaarsdag.
- Contact
- +31528234778 info@schippershuus.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schippershuus.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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