De Tuynkamer

Gedempte Turfhaven 44, 1621 HG Hoorn

horaires pas encore connus

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

High Tea

26.00

Choix de thés illimité, petits pains au levain avec houmous et salade d'œufs (bio), divers amuse-bouches salés

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 41

High Tea “Royale”

31.00

Accueil avec prosecco, jus d'orange frais, choix de thés illimité, petits pains au levain avec houmous et salade d'œufs

estimation≈ 1350 kcal130 g de glucideslourd 31

Kidstea

12.50

Croissant sucré, scone avec confiture, mini croquette, nachos, muffin, limonade

estimation≈ 950 kcal120 g de glucides

Babyshower High Tea

29.00

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 41

Royale Babyshower High Tea

34.00

estimation≈ 1350 kcal130 g de glucideslourd 31

Sandwichs Spéciaux

Club Sandwich

14.60

4 tranches de pain grillé avec diverses salades, filet de poulet, fromage, bacon, œuf, tomate, concombre et cresson

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Carpaccio

14.80

Pain au levain blanc avec carpaccio finement tranché, mayonnaise au cresson, Grana Padano, noix et salades variées

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tuna

13.90

Pain Molenaars foncé avec salade de thon maison, œuf, concombre, condiments, oignon rouge et herbes fraîches

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Légumes Grillésvegetarian

13.60

Gegrilde groenten — Pain Molenaars foncé avec légumes grillés, burrata, houmous de patate douce, graines de courge et balsamique

estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salmone

15.70

Pain Molenaars foncé avec saumon fumé artisanal, avocat, oignon rouge, mayonnaise wasabi et roquette

estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwichs Chauds Spéciaux

Tuynkamer

14.80

Flatbread italien avec hauts de cuisses de poulet, sauce chili-ketchup, oignon rouge, little gem, fenouil, mayo wasabi

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Caesar

14.80

Pain au levain blanc avec hauts de cuisses de poulet, laitue romaine, bacon, tomate, œuf, noix, Grana Padano et sauce Caesar

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Beef Brisket

15.70

Flatbread italien avec brisket de bœuf, mayonnaise sriracha épicée, coleslaw, oignons croustillants et oignons verts

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Bagels

Bagel Creamcheesevegetarian

5.50

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Bagel Burratavegetarian

8.50

Bagel burrata met gerookte biet, rucola, baslicummayonaise en walnoot — Avec betterave fumée, roquette, mayonnaise au basilic et noix

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideséquilibré 68

Bagel Saumon Fumé

8.90

Bagel ambachtelijk gerookte zalm met rode ui en rucola — Saumon fumé artisanal avec oignon rouge et roquette

estimation≈ 410 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Bagel Chèvre Chaudvegetarian

8.40

Bagel warme geitenkaas met balsamico en gesuikerde walnoten — Avec balsamique et noix sucrées

estimation≈ 450 kcal36 g de glucides

Bagel Jambon Italien

8.40

Bagel Italiaanse ham, pesto, rucola en Grana Padano — Avec pesto, roquette et Grana Padano

estimation≈ 430 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Salades Vertes

Tuynkamer

16.90

Hauts de cuisses de poulet, sauce chili-ketchup, oignon rouge, little gem, fenouil frais, mayo wasabi et oignons croustillants

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Chèvrevegetarian

16.90

Geitenkaas — Fromage de chèvre tiède, noix, chutney de figues, tomates séchées, roquette et vinaigrette balsamique

estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 66

Carpaccio

17.40

Carpaccio finement tranché avec mayonnaise aux petits pois, noix, Grana Padano, tomate séchée et roquette

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumonpescatarian

18.50

Zalm — Saumon fumé artisanal, avocat, oignon rouge, tomate séchée, mayonnaise wasabi et roquette

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Caesar

17.40

Avec hauts de cuisse de poulet, laitue romaine, bacon, tomate, œuf, noix, Grana Padano et sauce César douce

estimation≈ 550 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Soupes

Soupe Pomodorivegetarian

8.00

Pomodorisoep — À base de tomates pomodori avec basilic, oignon vert et crème fraîche

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Plats Chauds

Uitsmijtervegetarian

8.50

3 œufs biologiques sur 3 tranches de pain casino

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Croquette de veau (2x)

10.50

2 x kalfsvleeskroket met 3 sneetjes casinobrood — 2 croquettes de veau avec 3 tranches de pain casino

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Croquette de veau (1x)

5.50

1x kalfsvleeskroket met 2 sneetjes casinobrood — 1 croquette de veau avec 2 tranches de pain casino

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Chèvre et Mielvegetarian

7.80

Geitenkaas en honing — Pain italien au four à pierre

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Jambon/Fromage

7.80

Ham/kaas — Pain italien au four à pierre

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Enfants

Toastie au fromagevegetarian

4.30

Tosti kaas

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Toastie jambon/fromage

4.30

Tosti ham/kaas

estimation≈ 360 kcal28 g de glucides

Frikandel

7.00

Frikadel met frietjes en appelmoes — Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Croquette

7.00

Kroket met frietjes en appelmoes — Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 620 kcal60 g de glucides

Crêpevegetarian

5.00

Pannenkoek

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Entrées

Pains assortisvegetarian

6.50

Diverse soorten brood — Aïoli et beurre aux herbes

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Soupe du mois

Maandelijks wisselende soep — Soupe changeant mensuellement

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Roulés de Carpaccio au Pesto

15.40

Carpaccio ingerold met pesto — Avec fromage Beemster vieux, pignons de pin et balsamique

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tataki de Thonpescatarian

14.40

Tonijn Tataki — Crackers wasabi, sésame, wakame, oignon aigre-doux, chili-kecap, avocat et mayonnaise wasabi

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Poulet Avocat

14.40

Kip Avocado — Pomme, oignon vert, concombre, oignon aigre-doux, sriracha, wonton croustillant, cresson et crème citron-thym

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Burrata Jambon Serrano

14.00

Burrata Serranoham — Huile d'olive, crunch de tomate, oignon rouge, perles balsamiques et brioche (option végétarienne possible)

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Brioche aux croquettes de rendang

13.50

Brioche met rendangkroketjes — chou rouge, concombre aigre-doux, oignon vert, oignon croustillant et dip badjak au curry

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Gyoza aux légumesvegetarian

12.90

Groente Gyoza — cracker au wasabi, oignon aigre-doux, chili-kecap et mayonnaise au wasabi

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Salades

Salade au fromage de chèvrevegetarian

18.50

Salade geitenkaas — noix, tomates séchées, confiture de figues, concombre, tomate, croûtons, vinaigrette balsamique et roquette

estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 69

Salade au poissonpescatarian

20.00

Salade met vis — saumon fumé maison, thon frais, croûtons, tomate séchée, radis, tomate cerise, avocat et mayonnaise au wasabi

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade carpaccio

19.50

avec vieux fromage Beemster, croûtons, pignons de pin et balsamique

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats Principaux

Médaillons de filet de bœuf

31.00

Ossenhaasmedaillons — asperges vertes, échalote, tomate rôtie, gratin de pommes de terre, beurre café de Paris et sauce au poivre

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak de veau

28.00

Kalfsbiefstuk — asperges vertes, tomate rôtie, échalote, pommes grenailles fumées, chimichurri et badjak

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Catchpescatarian

25.50

poisson variable chaque semaine avec caviar de hareng, salicorne, poireau, carotte, pomme de terre, amande, beurre blanc à la moutarde et gremolata

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak de thonpescatarian

26.50

Tonijnsteak — fregola, asperges vertes, patate douce, fenouil, croustillant de tomate, gremolata et beurre blanc à la ciboulette

estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Poulet fondant (sans os)

25.50

Zacht gegaarde kip (zonder botjes) — citron, maïs, tomate et dip au yaourt aux herbes

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Brochettes de hauts de cuisse de poulet marinés

20.50

Spies van gemarineerde kippendijen — avec atjar de concombre, sauce saté, croustilles de manioc et frites maison

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Curry Madrasvegetarian

19.50

patate douce, haricots verts, petits pois, coco, gingembre, krupuk et riz basmati

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Pâtes

19.50

Pasta — notre plat de pâtes change régulièrement

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Desserts

Tarte aux pommes Tuynkamer

8.90

Tuynkamer appeltaart — avec glace à la vanille et crème fouettée

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Il Flottante

8.00

crème Anglaise, sauce caramel, amandes effilées, mousse de blanc d'œuf et chocolat noir

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 40

Brownie aux framboises

8.00

Brownie met frambozen — chocolat blanc, crumble de framboises et glace au yaourt aux fruits des bois

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 33

Plateau de fromagesvegetarian

14.00

Kaasplankje — variété de Camembert de Pays, fromage fermier, Taleggio, Shropshire blue, noix et chutney de figues

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

High Wine

High wine 3 plats et 3 verres de vin

44.50

High wine 3 gangen en 3 glazen wijn — prosecco frais, plateau d'amuse-bouches, un plat de poisson et un plat de viande

estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 31

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78veggie
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Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un large choix de plats végétariens comme le curry Madras et la soupe pomodori. Des bagels au burrata ou au fromage de chèvre sont également disponibles. La carte propose beaucoup de viande, mais une table mixte trouve facilement des options.

17 plats végétariens et 0 végans sur 52 · 2 estimation

89dia
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Options café faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. La plupart des options sont adaptées aux glucides.

22 adaptés au diabète · 58 plats

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Pratique

Adresse: Gedempte Turfhaven 44, 1621 HG Hoorn
Horaires: pas encore connu
Contact: +31229270808
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), detuynkamer.nl/
Dossier: complétude 17 %, confiance 40 %

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