De Kade Hoorn

Korenmarkt 1, 1621 BG Hoorn

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LUNCH - Entrée

Entrée (à partager)🌱vegetarian

7.00

Starter (to-share)🌱 — Pain déchiré avec tartinades : ailie De Kade et beurre aux herbes

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

LUNCH - Plats

Plateau Lunch De Kade 🌱vegetarian

16.50

De Kade Lunchplatter 🌱 — Soupe du jour, frittata, croquette, salade de thon, pain artisanal

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Poulet Surinamais

14.75

Surinaamse kip — Haricots longs, concombre aigre-doux, sauce piment Madame Jeanette, pain de luxe

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Bagel Santé 🌱vegetarian

13.75

Bagel gezond 🌱 — Tartinade d'avocat, fromage, tomate, œuf bouilli, laitue

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Carpaccio de Bœuf

15.25

Rundercarpaccio — Mayonnaise à la truffe et/ou pesto, mélange de graines, parmesan, roquette, pain artisanal

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de Thonpescatarian

14.75

Tonijnsalade — Poivron, oignon rouge, câpres, pickles d'Amsterdam, pain artisanal

estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Pastrami Poêlé

14.75

Gebakken pastrami — Salade de chou, mayonnaise moutarde et estragon, pain de luxe

estimation≈ 610 kcal42 g de glucides

Burger Falafel Maison 🌱vegan, vegetarian

16.50

Huisgemaakte Falafel Burger 🌱

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Burger DK

17.75

DK Burger — Burger de bœuf, salade, tomate, cornichon, sauce burger, pancetta, pain du boulanger

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

Deux Croquettes sur Pain Artisanal

13.25

Twee kroketten op vloerbrood — Bœuf, moutarde

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Tosti De Kade

8.50

Pain artisanal, jambon, fromage, sauce ketchup

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

LUNCH - Salades

Salade Panzanella 🌱vegan, vegetarian

18.50

Panzanella salade 🌱 — Tomates cerises, olives, câpres, little gem, oignon rouge, basilic, croûtons à l'ail

estimation≈ 510 kcal58 g de glucides

Salade de Barpescatarian

21.75

Zeebaars salade — Filet de bar poêlé, salade de couscous fraîche, little gem, huile d'olive, citron vert

estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salade de Poulet

21.50

Salade kip — Poulet rôti, patate douce, oignon rouge, little gem, jambon serrano croustillant, mayonnaise citron-poivre

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

SUPPLÉMENTS

Frites au Parmesanvegetarian

7.50

Parmezaanfrites — Avec mayonnaise à la truffe et parmesan

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Fritesvegetarian

5.50

Avec mayonnaise

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Salade Vertevegan, vegetarian

4.50

Groene salade

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ENTRÉES - Plats

Duo "De Kade" (dès deux personnes)

17.95

Duo "De Kade" (vanaf twee personen) — Une dégustation de différentes entrées

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 72

Samosas Maisonvegan, vegetarian

12.25

Huisgemaakte samosa's — Patate douce, petits pois, curry masala, concombre aigre-doux, piment surinamais

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Crevettes à l'Ail Pimentéespescatarian

15.25

Pikante knoflookgamba's — Servies avec du pain déchiré

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Sate de filet de bœuf mariné à la thaïlandaise (2 pcs)

17.50

Thaise gemarineerde ossenhaassate (2 stuks) — Sauce cacahuète et coco, pousses de soja, oignon printanier

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Thon Tatakipescatarian

14.75

Tonijntataki — Salade de chou, mayonnaise moutarde et estragon, pain de luxe

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Jamón Ibérico tranché finement

19.75

Dun gesneden Jamón Ibérico — Crostini, tomate fraîche, huile d'olive

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Poulet Karaage

13.75

Karaage kip — Mayonnaise hoisin-piment

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Bruschettas (3 pcs) 🌱vegan, vegetarian

11.50

Bruschetta's (3st.) 🌱 — Salsa tomate, céleri, oignon, basilic, huile d'olive

estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 67

PLATS PRINCIPAUX - À partager

Chateaubriand 400g

37.50

Chateaubriand 400gr — Pomme de terre Roseval, chimichurri, légumes de saison

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Green Butcher 🌱vegan, vegetarian

25.75

Burger falafel, tomate farcie au couscous, pomme de terre Roseval, légumes de saison, tzatziki

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Plateau de poissonspescatarian

29.99

Fish platter — Poissons variés, crevettes Black Tiger, chipirones, moules, pomme de terre Roseval, légumes de saison

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

PLATS PRINCIPAUX - Plats

Filet de bœuf

34.50

Ossenhaas van 't koetje* — Jus au porto, jus piquant ou beurre aux herbes, légumes de saison

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Demi-poulet épicé méditerranéen

25.50

Mediterraans pittig half kippetje* — Légumes de saison

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poissons variéspescatarian

Wisselende vis — Avec garniture assortie

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Burger Falafel maison 🌱vegetarian

22.95

Huisgemaakte Falafelburger* 🌱 — Houmous, poivron cornu, salade, tzatziki

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Poêlée de moulespescatarian

29.50

Mosselpannetje* — Sauce cocktail, sauce à l'ail, salade, pain

estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 71

Penne arrabiata 🌱vegetarian

21.75

Sauce tomate piquante, tomates cerises, câpres, parmesan, roquette

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 86

D.K. Burger

24.95

D.K. Burger* — Burger de bœuf, salade, tomate, cornichon, sauce burger, pancetta

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Sate de filet de porc

23.50

Varkenshaas saté* — Sauce sate, crackers de manioc, atjar

estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Pour les enfants

Penne pasta bolognaise

12.00

Penne pasta bolognesse

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Filet de bœuf

15.00

Ossenhaas — Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Brochette sate de filet de porc

12.00

Varkenshaassatéspiesje — Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Filet de poulet

12.00

Kipfilet — Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Kroket

11.00

Avec frites et compote de pommes

estimation≈ 650 kcal65 g de glucides

Desserts

Bread and Buttervegetarian

9.75

Fruits des bois, glace à la cannelle

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Fraises Romanovvegetarian

12.75

Aardbeien Romanov — Vodka, orange, rhubarbe fraîche, glace à la vanille

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41

Mousse au chocolat noirvegetarian

11.75

Pure chocolademousse — Crumble aux pistaches, sirop de Licor 43

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29

Sgroppino

9.50

Sorbet citron, vodka, prosecco

estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 39

1 litre de Sgroppino (6 pers.)

39.50

1 liter Sgroppino (6 pers.)

estimation≈ 1320 kcal120 g de glucideslourd 7

AUSSI DÉLICIEUX

Pâtisserie aux pommesvegetarian

6.50

APPELGEBAK

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Pâtisserie variéevegetarian

6.50

wisselend gebak

estimation≈ 400 kcal48 g de glucideslourd 39

High Tea / Vin / Cocktail / Bière

High Tea

26.50

estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 43

High Wine

42.50

estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 24

High Cocktail

47.50

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 16

High Beer

39.50

estimation≈ 1700 kcal100 g de glucideslourd 24

Dîner Show Magique

Dîner trois services

84.50

Driegangen Diner — Composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25

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Plats protéinés et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et de poisson avec des légumes de saison. De nombreuses options ont un index glycémique bas.

16 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Korenmarkt 1, 1621 BG Hoorn
Horaires: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
keuken sluit om 22:00 uur
Contact: +32229279826 hallo@dekadehoorn.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dekadehoorn.nl/

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