Restaurant Brasserie Velius
Gedempte Turfhaven 23, 1621 HD Hoorn
Fermé maintenant · ouvre 09:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Les calories et glucides de cette carte n'ont pas encore été estimés.
Wat lekkers erbij
Huisgemaakt appelgebak
5.70
Homemade apple pastry
Gebak van de week
5.20
Pastry of the week
Cheesecake
6.00
Saucijzenbroodje
5.80
Sausage roll
Specials
Warme chocomelk met tik
8.60
Hot chocolate with whipped cream
Koffie met tik
8.20
Coffee with whipped cream
Crazy caramel
6.20
Crazy caramel drink — Caramelsaus, slagroom, caramelblokjes
White chocolate dream
6.20
White chocolate dream drink — Chocoladesaus, slagroom. witte chocolade
Koffie Velius
8.50
Velius Coffee — Met diverse lekkernijen
Effies wat erbij
Broodplateau
6.50
Bread platter — Desem- en wiekenbrood, kruidenboter etc.
Nachos
10.00
Groenten, kaas, guacamole en aioli
Nachos pittig
12.50
Spicy nachos with minced meat — Groenten, kaas, guacamole, chilisaus pepers, aioli en gekruid gehakt
Krokante kip 6st
10.00
Crispy chicken
Bitterballen 8st
10.50
Bitterballen
Vega-bitterballen 8stvegetarian
11.00
Veggie bitterballen
Echte kaasstengels 8stvegetarian
11.50
Cheese sticks
Vega mix 4 soorten 8stvegetarian
11.50
Veggie mix snacks
Bijna weekend!
11.50
Mixed fried snack platter — Diverse warme gefrituurde snacks, 10st O.a. : kipkrokant, mini frikandel, frieten, grillworst, oude kaas, yakitori, nachos, nootjes, kruidenboter, mayo, chilisaus
Hollandse plank
27.50
Dutch platter
Lekker ontbijten tot 10.30 uur
Vroege vogel
8.00
Early bird breakfast — Salade, gebakken champignons, warme ham, kaas, gebakken ei, kleine jus d'orange
Vroege vogel deluxe
16.50
Early bird deluxe breakfast — Koffie of thee, jus d'orange, roerei, mini-yoghurt bowl, zalmsalade
Zondagochtend vogels
6.00
Sunday morning breakfast — Salade, gebakken champignons, warme ham, kaas, gebakken ei, kleine jus d'orange
Genietenvegetarian
19.00
Yoghurt bowl and tomato soup — Yoghurt bowl met vers fruit, Griekse yoghurt, pitten, zaden, honing en jus d'orange en tomatensoep
Lekker fris tot 17.00 uur
Velius lunchtraditie
15.50
Velius lunch tradition — 2 broodjes, 1 met kroket, 1 met oude kaas
Tonijnsaladepescatarian
19.50
Tuna salad — Tonijn, paprika, tomaat, ei, rode ui, Amsterdamse ui
Gerookte kip
15.50
Smoked chicken sandwich — “Flaguette” kip, perzik, gebakken spek, perzikmayo
Effies een broodje
Kaasvegetarian
7.50
Cheese sandwich
Oude kaasvegetarian
10.00
Aged cheese sandwich
Gezondvegetarian
9.00
Healthy sandwich
Ham
7.50
Ham sandwich
Twins van kroketten
12.50
Croquette sandwich
Medicijn van Velius
14.00
Velius medicine sandwich — Warme pastrami, zuurkool, kappertjes, mosterdmayo
Carpaccio
17.00
Carpaccio sandwich — Pesto, truffelmayo, pijnboompitjes, parmezaan
En Francevegetarian
15.50
French brie sandwich — Flaguette met brie uit de oven, walnoot, appel, honing en sla
Flaguette met biefstukreepjes
15.50
Steak strip sandwich — teriyakisaus, noten, bosui, sesam en champignons
Soep
Rooie soepvegetarian
8.00
Tomato soup — Verse tomaten, basilicum, ui
Jank soepvegetarian
8.00
Onion soup — Uiensoep zoals het bedoeld is
Smulsoep
9.50
Soup of the day — steeds wisselende soep vraag onze collega's
Etagère per 2 personen
Etagère per 2 personen
19.50
Two-person platter — broodje kroket, carpaccio en oude kaas
Tosti tot 17.00 uur
Ham-kaas
8.00
Ham and cheese toastie
Hawaï
8.20
Hawaii toastie — Ham, kaas, ananas
Veliusvegetarian
8.50
Velius toastie — Pesto, brie, zongedroogde tomaat, walnoot
Kapola
8.90
Kapola toastie — Gekruid gehakt, rode ui, oude kaas
Uitsmijters tot 17.00 uur
Kaas of ham
9.50
Cheese or ham uitsmijter
Kaas en ham
9.80
Cheese and ham uitsmijter
West-Fries omelet
9.80
West-Fries omelette — Meegebakken groenten Ham, kaas of spek
For kids
Broodje zoetigheid
4.40
Kids sweet sandwich
Pannenkoek
6.80
Pancake
Kidsmenu
8.50
Kids menu nuggets — 4 nuggets + friet, appelmoes en een raketje toe
De hele dag verkrijgbaar
De fameuze Veliusburger
22.50
Velius burger — Augurk, warme spek, tomaat, komkommer, tomatensalsa, uienringen, friet
De Lutjewinkelburger
23.50
Lutjewinkel Burger — Net als de Veliusburger, maar dan met Lutjewinkel oude kaas
De fameuze VEGAburgervegetarian
23.00
VEGA Burger — Net als de Veliusburger, maar dan VEGA (met kaas +1)
Kipsaté op spies
22.00
Chicken Satay — Speciaal gemarineerd, kroepoek, salade, zoetzuur, friet
Runderstoofpotje
24.50
Beef Stew — In eigen jus en friet
Maaltijdsalade (met brood 1.4)
Franse saladevegetarian
18.50
French Salad — gefrituurde brie, honing, walnoten en appel
Carpaccio salade
18.50
Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons, pesto en meer
Ossenhaas salade
19.50
Tenderloin Salad — Gebakken ossenhaas, gebakken spek, ei, noten, groenten
Zingende vissenpescatarian
22.50
Singing Fish Salad — Gerookte zalm, garnalen, gerookte forel, gefrituurde gamba
Voorgerechten
Departvegetarian
12.50
Baked Camembert — Camembert uit de oven met honing, noten en getoast brood
Proeverij
12.50
Tasting Platter — Rouleaux van carpaccio, kleintje tomatensoep, gefrituurde brie
Hoofdgerechten
Rumpsteak
31.50
Rump Steak — Runderbiefstuk met stroganoff saus
Sliptongpescatarian
24.00
Sole Meuniere — In roomboter gebakken en met remouladesaus
Frank z'n dijen
25.50
Braised Chicken Thighs — Kippendijen gestoofd met spekjes en groenten in eigen jus met friet en salade
Effe wat andersvegetarian
24.00
Cannelloni — Cannelloni, ricotta, spinazie in tomatensaus
Desserts
Dessert-mix
9.50
Dessert Mix — Brownie, cheesecake, vanille-ijs, macaron
De lange lepelvegetarian
8.00
Ice Cream with Fruit — 2 bollen schepijs, fruit, slagroom
Dessertjevegetarian
5.00
Ice Cream — 1 bol schepijs, slagroom
Nog even ruimte makenvegetarian
10.00
Chocolate Brownie — Donkere chocolade brownie, karamel en vanille-ijs
Weekmenu
Salade “Zingende Vissen”pescatarian
9.50
Singing Fish Salad — met gerookte zalm en forel
Biefstuk in eigen jus
15.50
Steak with Mushrooms — met ui en champignons, geserveerd met salade met frieten
Arrangements
High Tea Arrangement
34.50
rijkelijk gevulde sandwiches, een vers soepje en zoete lekkernijen. Onbeperkt Thee, Diverse sandwiches, Warme hapjes (zoals een klein soepje, (Garnalen) kroketje, quiche van groenten of saucijzenbroodjes), Diverse Zoetigheid (zoals petit fours, scones met room & marmelade, macarons en roomsoesjes), Frisse smoothie
High Tea Arrangement met Prosecco
39.00
High Tea with Prosecco — High Tea Arrangement gestart of geëindigd met Prosecco
High Wine Arrangement
46.50
luxe broodplankje (met spelt- en wiekenbrood) op tafel, met o.a. olie, kruidenboter, olijven en aioli. Vervolgens 3 gangen met gerechten van het seizoen en bijpassende wijnen. Afsluiting met een verrassend dessert
High Beer Arrangement
46.50
luxe broodplankje (met spelt- en wiekenbrood) op tafel, met o.a. olie, kruidenboter, olijven en aioli. 3 verschillende bieren van de tap in combinatie met 3 bijpassende gerechten. Afsluiting met een verrassend dessert
High Wine/Beer Arrangement met Prosecco
51.00
High Wine/Beer with Prosecco — High Wine of High Beer arrangement gestart met Prosecco
Groepsarrangementen
De Kronieck van Hoorn
Kronieck van Hoorn Group Menu
De Hoornse Poortjes
Hoornse Poortjes Group Menu
Het Beeld van Velius
Beeld van Velius Group Menu
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Gedempte Turfhaven 23, 1621 HD Hoorn
- Horaires
- lun09:00–18:00mar09:00–18:00mer09:00–20:30jeu09:00–20:30ven09:00–20:30sam09:00–20:30dim09:00–18:00
- Contact
- +31229246110 info@brasserievelius.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievelius.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 83 %
Propriétaire de Restaurant Brasserie Velius ? Revendiquez votre établissement.