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Restaurant Dorfchalet

Dorfstraße 17, 79289 Horben

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes & Entrées
Flädlesuppe
8.90
au bouillon de bœuf corsé
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Markklößchensuppe
8.90
au bouillon de bœuf corsé
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes Black Tiger
15.90
Black Tiger Garnelen — à l'huile d'olive avec ail et piment fin
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de lentilles Belugavegetarian
14.90
Beluga Linsensalat — avec poivron cornu frais, échalotes, coriandre, crostini au chèvre et moutarde aux figues
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Salades
Salade d'accompagnement mélangéevegetarian
6.90
Gemischter Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade composéevegetarian
8.50
Kleiner bunter Salat
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade composée
17.90
Großer bunter Salat — avec poulet fermier poêlé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade paysannevegetarian
15.90
Bauernsalat — avec fromage de chèvre Horbener, poivrons, olives, rondelles d'oignons et ail
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Flammkuchen
Flammkuchen Elsässer Art
12.90
avec lardons et oignons
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Flammkuchen Végétarienvegetarian
12.90
Flammkuchen Vegetarisch — avec tomates, mozzarella et pesto au basilic
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Parma
14.90
avec jambon cru italien, roquette, fromage et ail
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Flammkuchen Grecvegetarian
14.90
Flammkuchen griechisch — avec fromage de chèvre Horbener, noix, tomates et miel de fleurs sauvages
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Plats de Viande
Schnitzel Wiener Art
17.90
Schnitzel Wiener Art vom Landschwein — porc, avec frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cordon Bleu Wiener Art
24.90
Cordon Bleu Wiener Art vom Landschwein — porc avec jambon cuit, fromage d'alpage épicé et frites
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Wiener Schnitzel
26.90
Wiener Schnitzel vom Kalb — veau, avec salade de pommes de terre tiède et confiture d'airelles
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Médaillons de filet de porc
22.90
Schweinemedaillons vom Filet — avec spätzle, sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Kalbsgeschnetzeltes »Zürcher Art«
26.90
avec rösti croustillants
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambaspaghetti
19.90
avec pesto de coriandre maison et fromage à pâte dure italien
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pavé de saumonpescatarian
24.90
Lachssteak — avec pommes primeurs, tomates fraîches, oignons printaniers et roquette
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steaks
Filet Steak
34.90
Filet-Steak – Deutsches Weiderind, 220 g — bœuf allaité allemand, 220 g, avec croquettes maison et sauce béarnaise
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet Steak
39.90
Filet-Steak – Deutsches Weiderind, 300 g — Bœuf nourri à l'herbe allemand, 300 g, avec croquettes maison et sauce béarnaise
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rumpsteak Argentin
28.90
Argentinisches Rumpsteak, 250 g — 250 g, avec frites et sauce à la crème au poivre
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Steak de Poulet
27.90
Hähnchensteak (Freilandhähnchen), 250 g — Poulet élevé en plein air, 250 g, avec légumes du marché, pommes de terre au romarin et beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Plats Végétariens
Käsespätzlevegetarian
15.90
Avec fromage de montagne épicé, oignons et salade mixte
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Gnocchivegetarian
14.90
Avec noix de cajou, tomates séchées, fromage à pâte dure italien et roquette
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Goulash de champignons veganvegan
19.90
Veganes Pilzgulasch — Avec pommes de terre au persil
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Crêpes
Crêpe aux champignonsvegetarian
12.90
Pfannkuchen Champignon — Avec une fine sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crêpe au fromage de montagnevegetarian
13.90
Pfannkuchen Bergkäse — Avec oignons et origan
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Wurstsalat
Salade alsacienne de saucisses avec pain
10.90
Elsässer Wurstsalat, mit Brot — Avec fromage (Appenzeller, doux-épicé) et pain
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Salade alsacienne de saucisses avec Brägele
14.90
Elsässer Wurstsalat, mit Brägele — Avec fromage (Appenzeller, doux-épicé) et Brägele
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Glaces & Desserts
Knödel au quark cuit au fourvegetarian
9.90
Gebackener Quarkknödel — Avec crème aigre et confiture de cerises noires
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Volcan au chocolatvegetarian
9.90
Schokoladenvulkan — Petit gâteau au chocolat au cœur coulant, avec glace caramel salé
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Glace vanillevegetarian
7.90
Vanilleeis — Avec cerises chaudes ou sauce au chocolat chaude
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 39
Affogatovegetarian
4.90
Boule de glace vanille avec espresso
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Nüsslibechervegetarian
8.90
Glace noisette, vanille et noix, avec crème d'œuf et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Coupe glacée assortievegetarian
6.40
Gemischter Eisbecher — Trois boules de glace (avec chantilly en supplément)
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Sorbetvegan
4.90
Deux boules
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Une boule de glacevegetarian
2.30
Eine Eiskugel — Avec chantilly en supplément
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Gâteau du jourvegetarian
4.40
Kuchen nach Tagesangebot — Quotidiennement jusqu'à 17h00 (avec chantilly en supplément)
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Tortes du jourvegetarian
5.90
Torten nach Tagesangebot — Quotidiennement jusqu'à 17h00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Pour nos petits invités
Schnitzel Wiener Art
9.90
Schnitzel Wiener Art (vom Landschwein) — porc, avec frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Nuggets de poulet maison
10.90
Hausgemachte Chicken-Nuggets — poulet élevé en plein air, avec frites
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Spaghettivegetarian
7.90
avec sauce tomate et fromage à pâte dure italien
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Pommes Fritesvegan
5.90
avec ketchup et mayonnaise
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Butterspätzlevegetarian
6.90
avec crème aux champignons ou sauce au jus (+2,00€)
estimation≈ 580 kcal50 g de glucides
Pfannkuchenvegetarian
6.90
avec compote de pommes ou Nutella
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 44

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78veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme les Käsespätzle et les gnocchi aux noix de cajou. Les vegans peuvent choisir le goulash de champignons avec pommes de terre.

25 plats végétariens et 3 végans sur 46

69dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés comme les steaks et le saumon. Les salades et entrées sont globalement faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Dorfstraße 17, 79289 Horben
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Sonn- & Feiertag: 12:00 - 22:00 Uhr. Durchgehend warme Küche: bis 21:00 Uhr (letzte Bestellung 20:45 Uhr). Flammkuchen, Pfannkuchen, Wurstsalat, Kuchen and Torten daily until 17:00 Uhr
Contact
+4976131968558 info@dorfchalet-horben.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorfchalet-horben.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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