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Le Chat Vert - Hostun, 4 place camille d

Place Camille d'Hostun 4, 26730 Hostun

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu 45€
Assiette douceur du sud
45.00
Melon and cured ham platter — Éventail de melon, jambon crus et condiments
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Salade fraîcheur du Nord
Fresh Northern Salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de foie gras maison
Homemade foie gras terrine
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Araignée de porc à la crème de thym
Pork spider with thyme cream
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Émincé de magret de canard aux baies roses
Duck breast with pink peppercorns
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Épaule de veau sauce aux cèpes
Veal shoulder with cep mushroom sauce
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf en croûte feuilleté sauce forestière
Beef fillet Wellington with forest sauce
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Fromagevegetarian
Cheese
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gâteau des mariés
Wedding cake
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Menu 55€
Terrine de foie gras maison
55.00
Homemade foie gras terrine
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade Landaise
Landes Salad
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade gourmande
Gourmet Salad
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratiné de crabe aux noix de st Jacques
Crab and scallop gratin
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Quenelle de sandre fumé sauce écrevisses
Smoked pike-perch quenelle with crayfish sauce
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Filet de rascasse à la crème de basilic
Scorpaena fillet with basil cream
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Trou Normand
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
MENU 26€
Salade Chat Vertcorrss
26.00
Chat Vert Salad
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Bréssillienne
26.00
Bressan Salad
estimation≈ 250 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette douceur du sud
26.00
Melon and cured ham platter
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Melon surprise (saison)
26.00
Surprise Melon
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Flan d’asperge sauce tomate basillic (saison)vegetarian
26.00
Asparagus flan with tomato basil sauce
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet aux poivrons
26.00
Chicken with peppers
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers de porc sauce bacon
26.00
Pork ribs with bacon sauce
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Souris d’agneau aux senteurs de Provence
26.00
Lamb shank Provence style
estimation≈ 720 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sot l’y laisse de dinde au jus de clairrette
26.00
Turkey 'Sot l'y laisse' with Clairrette juice
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Araignée de porc et sa crème de thym
26.00
Pork spider with thyme cream
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromage ou Dessert
26.00
Cheese or Dessert
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideslourd 38
MENU 38€
Salade Chat Vertcorrss
38.00
Chat Vert Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Bréssillienne
38.00
Bressan Salad
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite terrine de campagne aromatisée aux truffes
38.00
Country terrine with truffles
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Assiette douceur du sud
38.00
Melon and cured ham platter
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Melon surprise (saison)
38.00
Surprise Melon
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Flan d’asperges et son velouté tomate basillic (saison)vegetarian
38.00
Asparagus flan with tomato basil velouté
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de julienne à la bahianaise
38.00
Julienne fillet Bahiana style
estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de truite au beurre blanc
38.00
Trout fillet with beurre blanc
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de saumon rôti sauce basillic
38.00
Roasted salmon fillet with basil sauce
estimation≈ 590 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers de porc sauce bacon
38.00
Pork ribs with bacon sauce
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de poulet en crépine lardé sauce bacon
38.00
Chicken fillet wrapped in lard with bacon sauce
estimation≈ 710 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Souris d’agneau aux senteurs de Provence
38.00
Lamb shank Provence style
estimation≈ 720 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sot l’y laisse de dinde au jus de clairrette
38.00
Turkey 'Sot l'y laisse' with Clairrette juice
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Araignée de porc et sa crème de thym
38.00
Pork spider with thyme cream
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromage et Dessert
38.00
Cheese and Dessert
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 40

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81dia
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Classiques français bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés. La plupart des options ont un indice glycémique bas.

32 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Place Camille d'Hostun 4, 26730 Hostun
Horaires
lun—
mar—
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Restauration uniquement sur commande la semaine. Fermé exceptionnellement Samedi 25 Août
Contact
+33475488122 le.chat.vert@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-chat-vert.fr/Accueil
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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