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La Petite Fontaine - Houffalize, Achouffe

Achouffe 26, 6666 Houffalize

Fermé maintenant · ouvre ven 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Planche de fromages et charcuteries fines
20.00
Plankje met kaas en fijne vleeswaren
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croque-monsieur
12.00
mayonnaise ou ketchup, salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Salade César
18.00
Caesarsalade
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade au chèvre chaudvegetarian
18.00
Salade met warme geitenkaas
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade du chef
20.00
Salade van de chef — pastèque, feta, anchois, tomates séchées, olives, roquette
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burgers
Burger au bœuf irlandais
21.00
Burger met Iers rundvlees — bacon, fromage, crudités, sauce du chef
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Burger à la volaille marinée
21.00
Burger met gepekelde gevogelte — sauce tzatziki maison
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Veggie burgervegetarian
21.00
sauce tzatziki maison
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Plats principaux
Jambon rôti
28.00
Geroosterde hammetje met huisgemaakte bearnaisesaus — avec sauce béarnaise maison
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spaghetti bolognese maison
18.00
Huisgemaakte spaghetti bolognese
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Vol-au-vent maison
22.00
Huisgemaakte vol-au-vent
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boulettes de viande maison sauce liégeoise
22.00
Huisgemaakte gehaktballen in Luikse saus
estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 72
Côtes de porc marinées à la Chouffe
29.00
Gemarineerde varkensribbetjes met Chouffe
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Truite meunièrepescatarian
24.00
Forel meunière — câpres
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Truite aux amandespescatarian
26.00
Forel met amandelen
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte
32.00
Entrecote — minimum 350g
estimation≈ 920 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Menus enfants
Spaghetti bolognese
13.00
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Boulette de viande maison sauce liégeoise
13.00
Huisgemaakte gehaktbal in Luikse saus
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sauces
Sauce béarnaise maison
3.50
Huisgemaakte bearnaisesaus
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignons maison
3.50
Huisgemaakte champignonsaus
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce poivre maison
3.50
Huisgemaakte peppersaus
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise maison
1.00
Huisgemaakte mayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Ketchup
1.00
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Desserts
Tiramisu maison
9.00
Huisgemaakte tiramisu met speculoos — au speculoos
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Crème brûlée maison
9.00
Huisgemaakte crème brûlée
estimation≈ 350 kcal20 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat maison
9.00
Huisgemaakte chocolademousse
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 43
Dame blanchevegetarian
9.00
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Une boule de glacevegetarian
3.00
Eén bolletje ijs — vanille, chocolat, fraise, moka
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Deux boules de glacevegetarian
6.00
Twee bolletjes ijs — vanille, chocolat, fraise, moka
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Brésiliennevegetarian
9.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Dessert du chef
10.00
Dessert van de chef — émulsion au chocolat, glace vanille, crumble
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Café Chouffe frappé
9.00
Gekoelde Chouffe coffee
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

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47veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade avec chèvre chaud ou un burger veggie avec sauce tzatziki. Il n'y a pas d'options végétaliennes. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 32

75dia
scoreestimation

Classiques belges et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose divers plats principaux riches en protéines. La truite et l'entrecôte contiennent peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Achouffe 26, 6666 Houffalize
Horaires
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
merfermé
jeufermé
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Contact
+3261267832
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitefontaine.be/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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