Broilerbar - Hoyerswerda, Frederic-Joliot-Curie-Straße
Frederic-Joliot-Curie-Straße 25, 02977 Hoyerswerda
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Soljanka de volaille
6.60
Geflügelsoljanka mit Weißgebäck — avec pain blanc
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Soupe au poulet
6.60
Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse — avec nouilles et légumes
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Soupe à l'ail
6.90
Knoblauchsuppe gebunden — liée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade
Assiette de salade "Broilerbar"
13.60
Salatteller "Broilerbar" mit gebratenen Truthahnstreifen oder Hähnchenleber — avec lamelles de dinde frites ou foie de poulet
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade mixte
9.80
Gemischter Salatteller groß — grande
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pour les petites faims
Pain à l'ail croustillant
6.60
Knuspriges Knoblauchbrot mit Garnitur — avec garniture
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Würzfleisch
6.80
Würzfleisch im Näpfchen mit Toastecken — en ramequin avec coins de toast
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Omelette
10.90
Omlett mit Würzfleisch gefüllt — fourrée au Würzfleisch
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Letscho de volaille
12.10
Geflügelletscho mit Knoblauchbrot — avec pain à l'ail
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Pomme de terre au four
6.90
Ofenkarto7el mit Kräuterquark und Salat — avec quark aux herbes et salade
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideséquilibré 82
Ce qui a donné son nom à notre maison…
Broiler
11.60
▱ Broiler mit Brot und Salatschale — avec pain et bol de salade
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Broiler
14.70
▱▱ Broiler mit Brot und Salatschale — avec pain et bol de salade
estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Broiler
12.60
▱ Broiler mit Pommes frites und Salatschale — avec frites et bol de salade
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Broiler
15.90
▱▱ Broiler mit Pommes frites und Salatschale — avec frites et bol de salade
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Broiler
16.60
▱▱ Broiler mit Karto7eln, Soße und Rotkohl — avec pommes de terre, sauce et chou rouge
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Kaßlerbroiler
17.60
▱▱ Kaßlerbroiler mit Bratkarto7eln und Salatschale — avec pommes de terre sautées et bol de salade
estimation≈ 920 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Hauts de cuisses de broiler
18.90
5 Broilerhaxen mit Karto7elecken und Salatschale — avec quartiers de pommes de terre et bol de salade
estimation≈ 1050 kcal52 g de glucides
Ailes de broiler
18.30
12 Broilerflügelchen mit Karto7elecken und Salatschale — avec quartiers de pommes de terre et bol de salade
estimation≈ 1100 kcal52 g de glucides
Spécialités de Volaille
Foie de poulet
17.90
Hähnchenleber mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salatschale — avec oignons frits, frites et bol de salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Foie de poulet
18.60
Hähnchenleber mit Röstzwiebeln, Bratkarto7eln und Salatschale — avec oignons frits, pommes de terre sautées et bol de salade
estimation≈ 920 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Fricassée de poulet
16.90
Hühnerfrikassee mit Buttererbsen, Risotto und Garnitur — avec petits pois au beurre, risotto et garniture
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Aspic de volaille
17.90
Gefülgelsülze (hausgemacht) mit Bratkarto7eln und Salatschale — fait maison, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de poulet "Zigeuner Art"
18.80
Hähnchenschnitzel "Zigeuner Art" mit Buttererbsen und Kroketten — avec petits pois au beurre et croquettes
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Schnitzel de poulet
18.90
Hähnchenschnitzel mit Cremechampignons, Pommes frites und Salatschale — avec champignons à la crème, frites et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Schnitzel de poulet farci
18.90
Gefülltes Hähnchenschnitzel mit Grillsoße, Butterkarotten, Pommes frites — avec sauce grill, carottes au beurre et frites
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Goulash de volaille
17.90
Gefülgelgulasch mit Apfelrotkohl und Karto7eln — avec chou rouge aux pommes et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 78
Offres Supplémentaires
Rôti de Kassler
18.80
Kaßlerbraten mit Sauertkraut und Karto7eln — avec choucroute et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak à la moutarde
20.90
Senfsteak mit Röstzwiebeln, Bratkarto7eln und Salatschale — avec oignons frits, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de longe de porc
21.70
Schweinerückensteak mit Würzfleisch überbacken, Buttererbsen und Pommes frites — gratiné avec viande épicée, petits pois au beurre et frites
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Bauernfrühstück
14.90
Bauernfrühstück mit 3 Eiern, Jagdwurst und Salatschale — avec 3 œufs, Jagdwurst et salade
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour Enfants
Petit plateau grillade
8.80
Kleiner Grillteller mit Pommes frites — avec frites
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Dessert
Coupe glacée Suède
8.60
Schweden-Eisbecher — 3 boules de glace vanille, compote de pommes, liqueur d'œuf et crème
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Glace Vienetta
6.70
Knuspereis "Vienetta" garniert mit Sahne und Früchten — garnie de crème et de fruits
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Glace assortie
7.80
Gemischtes Eis mit gemischten Früchten und Sahne — avec fruits mélangés et crème
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Coupe glacée pêche
7.80
Pfirsicheisbecher — 3 boules de glace vanille, pêches et crème
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Coupe glacée ananas
7.80
Ananaseisbecher mit gemischtem Eis, Ananas und Sahne — avec glace assortie, ananas et crème
estimation≈ 440 kcal48 g de glucideslourd 34
Broiler / Frites / Salade
1/4 Broiler
3.50
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
1/2 Broiler
7.00
estimation≈ 640 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
1/4 Broiler (cuisse)
4.00
1/4 Broiler Keule (ab 3 Keulen) — à partir de 3 cuisses
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
1/2 Broiler Kassler
8.50
1/2 Kaßlerbroiler
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pommes frites
3.00
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Pommes frites petite portion
2.00
Pommes frites kleine Portion
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Petit bol de salade
3.50
Salatschale klein
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grand bol de salade
7.00
Salatschale groß
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ketchup / Mayonnaise
0.50
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Soupe
Soljanka
5.00
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Würzfleisch / Petit-déjeuner paysan
Viande de poulet assaisonnée
5.50
Würzfleisch vom Huhn (bitte passendes Gefäß mitbringen) — Veuillez apporter un récipient approprié
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Omelette farcie à la viande de poulet assaisonnée
8.00
Omlett gefüllt mit Würzfleisch
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bauernfrühstück
9.50
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bauernfrühstück petite portion
8.00
Bauernfrühstück klein
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Spécialités de Volaille
Schnitzel de poulet
7.00
Hähnchenschnitzel
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel farci
8.00
Gefülltes Schnitzel
estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de poulet "Zigeuner Art"
9.00
Hähnchenschnitzel "Zigeuner Art"
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jarret de poulet pièce
2.50
Broilerhaxe Stück
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Wings pièce
0.80
Chicken Wings Stück
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Nuggets pièce
0.90
Chicken Nuggets Stück
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Foie de poulet avec oignons rissolés
8.50
Hähnchenleber mit Röstzwiebeln
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie de poulet avec oignons rissolés petite portion
6.00
Hähnchenleber mit Röstzwiebeln kleine Portion
estimation≈ 280 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Fricassee
7.50
Frikassee
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Goulash de volaille
8.00
Geflügelgulasch
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Geflügelletscho
8.00
Letscho de volaille
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Geflügelsülze
8.00
Aspic de volaille
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Cremechampignons
4.50
Champignons à la crème
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Kroketten
3.50
Croquettes
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Kroketten kleine Portion
2.50
Petite portion de croquettes
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Bratkartoffeln
3.50
Pommes de terre sautées
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Bratkartoffeln kleine Portion
2.50
Petite portion de pommes de terre sautées
estimation≈ 180 kcal17 g de glucides
Reis
2.50
Riz
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Reis kleine Portion
2.00
Petite portion de riz
estimation≈ 140 kcal30 g de glucides
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
5.50
Pomme de terre au four avec crème aigre
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Scheibe Brot
0.30
Tranche de pain
estimation≈ 90 kcal15 g de glucides
Sauerrahm / Remoulade
2.50
Crème aigre / rémoulade
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Geflügelsoljanka mit Sauerrahm und Weißgebäck
6.60
Soljanka de volaille avec crème aigre et pain blanc
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Salades
Salatteller "Broilerbar" mit Brot und gebratenen Truthahnstreifen oder Hähnchenleber
13.60
Assiette de salade "Broilerbar" avec pain et lanières de dinde grillées ou foie de poulet
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pour les petites faims
Würzfleisch vom Huhn im Näpfchen mit Toastecken
6.80
Viande de poulet assaisonnée en pot avec coins de toast
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Omlett mit Würzfleisch gefüllt und Garnitur
10.90
Omelette farcie à la viande assaisonnée et garniture
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Deftiges Geflügelletscho mit Knoblauchbrot
12.10
Letscho de volaille copieux avec pain à l'ail
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 81
Ce qui a donné son nom à notre maison...
1/4 Broiler mit Brot und Salatschale
11.60
1/4 de poulet avec pain et bol de salade
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
1/2 Broiler
14.70
1/2 Broiler mit Brot und Salatschale — avec pain et salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
1/4 Broiler
12.60
1/4 Broiler mit Pommes frites und Salatschale — avec frites et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
1/2 Broiler
15.90
1/2 Broiler mit Pommes frites und Salatschale — avec frites et salade
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
1/2 Broiler
16.60
1/2 Broiler mit Kartoffeln, Soße und Rotkohl — avec pommes de terre, sauce et chou rouge
estimation≈ 880 kcal40 g de glucideséquilibré 65
5 cuisses de broiler
18.90
5 Broilerhaxen mit Kartoffelecken und Salatschale — avec quartiers de pommes de terre et salade
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
12 ailes de broiler
18.30
12 Broilerflügelchen mit Kartoffelecken und Salatschale — avec quartiers de pommes de terre et salade
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités de Volaille
Foie de poulet
18.60
Hähnchenleber mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatschale — avec oignons frits, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Aspic de volaille (fait maison)
17.90
Geflügelsülze (hausgemacht) mit Bratkartoffeln und Salatschale — avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de poulet farci
18.90
Gefülltes Hähnchenschnitzel mit Grillsoße, Buttermöhrchen, Pommes frites und Garnitur — avec sauce grill, carottes au beurre, frites et garniture
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Goulash de volaille
17.90
Geflügelgulasch mit Apfelrotkohl, Kartoffeln und Garnitur — avec chou rouge aux pommes, pommes de terre et garniture
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 77
Offres Supplémentaires
Rôti de Kassler
18.80
Kaßlerbraten mit Sauertkraut und Kartoffeln — avec choucroute et pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak à la moutarde
20.90
Senfsteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatschale — avec oignons frits, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Pour Enfants
Petit plateau grillade
8.80
Kleiner Grillteller Chicken Nuggets und Grillwürstchen mit Pommes frites und Ketchup — Chicken Nuggets et saucisses grillées avec frites et ketchup
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
6veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu se compose principalement de plats à base de volaille. Les végétariens peuvent choisir une salade composée, du pain à l'ail ou une pomme de terre au four avec du quark aux herbes.
0 plats végétariens et 0 végans sur 96
77dia
scoreestimation
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Repas faibles en glucides au poulet
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements séparés. Vous pouvez facilement remplacer les frites par une salade.
46 adaptés au diabète · 96 plats
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Pratique
- Adresse
- Frederic-Joliot-Curie-Straße 25, 02977 Hoyerswerda
- Horaires
- lunfermémarfermémer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–22:00sam11:00–14:00, 17:00–22:00dim11:00–15:00
- Contact
- +493571978171 broilerbar@t-online.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broilerbar.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %