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Restaurant Le Génépi Alpe d'Huez

55 Rte Romaine, 38750 Huez

Fermé maintenant · ouvre dim 18:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A Partager pour commencer
Boîte de caviar Kaviari "Osciètre" (30g)
69.00
Oscietra caviar
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Croque Monsieur à la truffe et jambon blanc
19.00
Truffle and ham croque monsieur
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Cecina de bœuf Wagyu (100g)
39.00
Wagyu beef cecina
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de poulpe et mayonnaise sriracha
22.00
Octopus carpaccio
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de crevette, mayonnaise miso et segments de pamplemousse
19.00
Shrimp carpaccio
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras insert pain d'épices, gelée de pomme au génépi (130g)
33.00
Foie gras with gingerbread
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Menus
Entrée - Plat - Dessert
54.00
3-course menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Entrée - Plat OU Plat - Dessert
44.00
2-course menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu dégustation en 5 services (pour l'ensemble de la table)
75.00
5-course tasting menu
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 29
Pour les enfants (un plat, un dessert et un sirop)
23.00
Kids menu
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Entrées
Feuille à feuille de merguez et tortilla, crémeux de poivron rouge et pickles d'oignons
Merguez and tortilla wrap
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tartare de thon akami et fraises, bloody mary à la tomate jaune
Tuna tartare
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ajo blanco, courgette grillée au barbecue, condiment herbacé et halloumis rotivegetarian
Ajo blanco with grilled zucchini
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Quasi de veau grillée au barbecue, courgettes marinées façon asiatique, condiment au chèvre frais
Grilled veal cheek
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bonite, jardinière de courgettes, pomme de terre et radis, pesto de fanes de radis et jus de bonite au lait fermenté
Albacore tuna with vegetables
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Okonomiyaki à la pomme de terre et à la ciboulette, mayonnaise sriracha et salade d'herbes
Potato okonomiyaki
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Côte de bœuf Simmental de Bavière (ALL) 1kg pour 2prs
120.00
Simmental beef rib
estimation≈ 2400 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Bavette d’Aloyau Black Angus (IRL) 800g~ pour 2prs
120.00
Black Angus flank steak
estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Desserts
Brie truffé, confiture d’ail vanillevegetarian
Truffle Brie
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Abricot roti à l'huile d'olive, croustillant aux amandes et au miel, mousse à la lavandevegetarian
Roasted apricot with almonds
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Crémeux noisette, caramel au miso blanc, crème glacée à la vanille et crumble sarrazinvegetarian
Hazelnut creamy dessert
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Framboise et brunoise de poivron rouge confit, sorbet framboise au piment d'espelette, mousse au fromage blancvegetarian
Raspberry and red pepper mousse
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'ajo blanco avec halloumis est disponible en entrée et l'okonomiyaki à la pomme de terre en plat. Il y a quatre desserts végétariens, dont la mousse à la lavande. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 22

84dia
scoreestimation

Cuisine française et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes sont adaptées pour une alimentation pauvre en glucides.

11 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
55 Rte Romaine, 38750 Huez
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim18:30–22:00
Uniquement sur réservation
Contact
+33476790495 legenepi38750@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legenepi-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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