O'Berge du parc
1 Rte de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salades et entrées
Salade césar au poulet et parmesan
14.50
Chicken Caesar Salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade vigneronne
14.50
Vigneronne Salad — Salade de saucisse de viande, emmental
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Escargots au beurre d²ail et persil maison
8.50
Escargots with Garlic Butter
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard maison, Chutney et toasts
26.50
Duck Foie Gras
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Les plats
Entrecôte black angus frites ou späetzlés sauce : poivre / moutarde / crème champignons / beurre maître d’hôtel
29.50
Black Angus Ribeye Steak
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
L’escalope de veau frites ou späetzlés sauce : poivre / moutarde / crème champignons / beurre maître d’hôtel
21.50
Veal Escalope
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Souris d’agneau mijotée au thym et romarin servie avec son jus, frites ou späetzlés
25.50
Braised Lamb Shank
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Tartare de bæuf au couteau, frites, salade verte
22.50
Beef Tartare
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Carpaccio de boeuf, frites, salade verte
20.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Burger alsacien, frites, salade verte
20.50
Alsatian Burger
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Poisson du jour, chou ou späetzléspescatarian
Fish of the Day
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartes flambées
Nature
10.50
Nature Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Gratinée
12.50
Gratinée Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmental
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Chèvre
13.50
Goat Cheese Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, miel, noix, chèvre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Ribeaupierre
13.50
Ribeaupierre Tarte Flambée — fromage de la ferme de Ribeauvillé
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Forestière gratinée
13.50
Forestière Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons ,champignons, emmental
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Saumon gratinéepescatarian
13.50
Salmon Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, saumon, aneth, câpres, emmental
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Indienne gratinée
13.50
Indian Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, curry, emmental
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Supplément salade vertevegetarian
3.00
Side Green Salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fromages
La portion de Munster, cuminvegetarian
6.00
Munster Cheese
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La portion de Ribeaupierrevegetarian
6.00
Ribeaupierre Cheese
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’assortiment de Munster et Ribeaupierrevegetarian
12.00
Cheese Assortment
estimation≈ 620 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Dame blanche sauce chocolat maison
8.50
Dame Blanche
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Kougelhopf glacé fait maison
8.50
Kougelhopf Ice Cream — glace vanille moulée en kougelhopf parfumée au marc de gewurztraminer
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Vacherin glacé
7.50
Vacherin Ice Cream
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Mousse au chocolat fait maison
8.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Crème brûlée vanille de Madagascar fait maison
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
Apfelstrudel
7.00
Apple Strudel — aux pommes et à la cannelle
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Tarte aux fruits du moment fait maisonvegetarian
7.00
Seasonal Fruit Tart
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Café ou thé gourmand fait maison
9.50
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Cæur coulant au chocolat fait maison fait minute 10 min d’attente
9.50
Chocolate Lava Cake
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Flammenkuche aux pommes, cannelle fait maisonvegetarian
11.50
Apple Cinnamon Flammekueche
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Flammenkuche aux pommes, cannelle fait maison flambée au calvadosvegetarian
13.50
Apple Cinnamon Flammekueche with Calvados
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideslourd 25
Coupe de glaces artisanales
Glaces (Vanille / Fraise / Coco / Pistache / Café / Caramel Beurre Salé)
2.40
Artisan Ice Cream
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Sorbets (Citron / Framboise / Poire / Mangue / Passion / Chocolat)vegan
2.40
Artisan Sorbets
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Sorbets arrosés (Citron arrosé marc de gewurztraminer ou vodka / Framboise arrosé de framboise / Poire arrosé poire Williams)vegan
9.50
Alcoholic Sorbets
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Suggestions actuelles
Civet de cerf avec spaetzles
24.50
Venison Stew
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suggestions de tartes flambées
tarte flambée césar
16.50
Caesar Tarte Flambée — poulet et parmesan, crème oignon poulet parmesan et sauce césar
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Tarte flambée gratinée aux escargots
16.50
Escargot Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, escargots, beurre d’ail et persil, emmental
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Tarte flambée ribeaupierre à l’ail des ours
16.50
Wild Garlic Ribeaupierre Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons , ribeaupierre et ail des ours
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Menu de Noël Fait Maison 2025
Menu de Noël Fait Maison 2025
72.00
Christmas Menu 2025 — AMUSE BOUCHE verrines de potiron aux noisettes, ENTREE Foie Gras poilé aux figues, PLAT Pintade farcie , sauce girolles pommes de terre grenaille et ses légumes, DESSERT Bûche De Noël Pâtissière praliné
estimation≈ 1600 kcal70 g de glucideslourd 40
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Cuisine française et options fromages
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les entrées et les fromages sont faibles en glucides. Les plats principaux sont servis avec des frites ou des späetzlés.
9 adaptés au diabète · 42 plats
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Pratique
- Adresse
- 1 Rte de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33389717493
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obergeduparc-hunawihr.fr/
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