Tihange IV
Grand-Route 104, 4500 Huy
Fermé maintenant · ouvre lun 10:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
À partager …
ASSIETTE SAUCISSONS / FROMAGES / OIGNONS / CORNICHONS (2pers)
14.00
Sausage and Cheese Platter
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE APERO FRY FOOD (chaud et froid)
28.00
Fry Food Aperitif Platter
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 36
PLANCHE APERO YUMMY (charcuteries et fromages)
20.00
Yummy Aperitif Platter
estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
CARPACCIO TOMATES ET MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
16.00
Tomato and Buffalo Mozzarella Carpaccio — pesto / basilic (EN SAISON)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUMON FUMÉ NORVÉGIENpescatarian
16.50
Norwegian Smoked Salmon — oignons / citron / toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO BŒUF ANGUS ET FOIE GRAS
17.00
Angus Beef and Foie Gras Carpaccio — roquette / champignons / parmesan
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES DE CREVETTES GRISESpescatarian
18.00
Grey Shrimp Croquettes — tartare maison
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES AU FROMAGE D’ABBAYE
15.00
Abbey Cheese Croquettes — chiffonnade de jambon cru
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
POÊLÉE DE SCAMPISpescatarian
16.50
Sautéed Scampi — crème ail
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GAMBAS SNACKÉESpescatarian
19.00
Seared Gambas — ail / cocktail à la ciboulette
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades
NORDIQUEpescatarian
25.00
Nordic Salad — scampis / saumon fumé / crevettes grises / gambas / vinaigrette agrumes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
NIÇOISEpescatarian
22.00
Niçoise Salad — Tataki thon rouge / anchois / haricots verts / olives / sésame
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET PANKO
21.00
Panko Chicken Salad — émincés de poulet croustillant/ sauce miel et moutarde
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BŒUF THAÏ
23.00
Thai Beef Salad — émincés de bœuf / sésame/ sauce Nuoc Mam / citron vert menthe / coriandre
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Incontournables
AMERICAIN PREPARÉ MINUTE
19.00
Steak Tartare — Accompagnés de frites fraîches, crudités et mayonnaise
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
BOULETS LIÉGEOIS
17.00
Liège Meatballs — Accompagnés de frites fraîches, crudités et mayonnaise
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
HAMBURGER BEEF ANGUS
22.00
Angus Beef Burger — fromage d’Abbaye / bacon / mayonnaise au poivre / Accompagnés de frites fraîches, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
HAMBURGER CHICKEN
20.00
Chicken Burger — cheddar/ tartare maison / Accompagnés de frites fraîches, crudités et mayonnaise
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Pâtes
RAVIOLES DE LÉGUMESvegetarian
17.00
Vegetable Ravioli — tomate napolitaine / ail / basilic
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 81
TORTELLINI TRUFFE crèmevegetarian
20.00
Truffle Tortellini — gratinés à la mozzarella
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
LINGUINE SCAMPIS ET SAUMON FUMÉpescatarian
24.00
Linguine with Scampi and Smoked Salmon — crème flambée
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
RAVIOLE DE SCAMPIS ET GAMBASpescatarian
25.00
Scampi and Gambas Ravioli — curry thaï / lait de coco
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Ptit’s bouts
CROQUETTE DE FROMAGEvegetarian
10.00
Cheese Croquette — 1 pièce
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
BOULET LIÉGEOIS
10.00
Liège Meatball — 1 pièce / frites
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
PÂTES JAMBON CRÈME
11.00
Pasta with Ham and Cream
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
POULET CROUSTILLANT (maison)
12.00
Crispy Chicken — frites
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Viandes grillées
PAVÉ DE BŒUF ANGUS
26.00
Angus Beef Steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BROCHETTE DE BŒUF BBB
25.00
Beef Skewer
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECÔTE DU MOMENT…
34.00
Entrecôte
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
JAMBONNEAU
23.00
Ham Hock — sauce miel moutarde à l’ancienne
estimation≈ 680 kcal22 g de glucides
TAGLIATA DE BŒUF
30.00
Beef Tagliata — roquette / parmesan / tomates séchées / truffe crème
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
CAFÉ GOURMAND
12.00
Gourmet Coffee — 3 mignardises
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
CRÈME BRÛLÉE
9.00
vanille de l’île Maurice
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT
11.00
Chocolate Fondant — glace vanille
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideslourd 26
CAFÉ LIÉGEOIS
10.00
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
COUPE DAME BLANCHE OU BRÉSILIENNE
9.00
Dame Blanche
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
TRIO DE SORBETS ET FRUITS FRAISvegan
10.00
Sorbets and Fresh Fruit
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35
COLONEL
10.00
2 boules de sorbet citron / Vodka
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 32
ASSORTIMENT DE 3 FROMAGESvegetarian
13.00
Cheese Selection — sirop de Liège / fruits secs
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
M E N U D U V E N D R E D I S O I R A O Â T & S E P T E M B R E
Croquettes de moules maisonpescatarian
41.00
Mussel Croquettes — estragon tomate/ sauce curry vert et lait de coco
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Asperges vertes/ burrata/ chips de jambon italien/ pain campagne rôti
41.00
Asparagus and Burrata
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie gras maison/ figue rôtie salicornes
41.00
Foie Gras with Fig
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de volaille maïs/ fricassée de champignons de saison mille-feuille de pdt truffé
41.00
Poultry Supreme
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de sole soufflés/ ostendaise écrasé de pdt aux herbes fraîchespescatarian
41.00
Sole Fillets
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé Angus grillé (250gr)
45.00
Grilled Angus Steak — Bordelaise/ échalotes confites/ frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Selection
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Financier cerise et pistache/ glace artisanale cerise
41.00
Cherry and Pistachio Financier
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Pain perdu normand/ caramel beurre salé glace vanille
41.00
Normand French Toast
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 19
À PARTAGER
Plateau apéro à déguster avec des bières
16.00
Beer Aperitif Platter — Saucisson, gouda, olives
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nachos, cheddar, Jalapeños
12.00
Nachos with cheddar and jalapeños
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 66
PÂTES
Planche Yummy
20.00
Ricotta and spinach tortellini with tomato basil cream — Tortellini farce ricotta épinards, crème tomate basilic
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Planche de la mer
29.00
Seafood pasta platter — Saumon fumé, calamars, crevettes twistter, crevettes grises, tartare maison
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Tortellini farce viande hachée, truffe crème, gratinés à la mozza
23.00
Meat tortellini with truffle cream and mozzarella
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Linguine aux scampis et Saint-Jacques, crème flambée
27.00
Linguine with scampi and scallops
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Linguine curry thaï, lait de coco, petits légumes, oignons frits
17.00
Thai curry linguine
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
ENTRÉES
Poêlée de scampis crème ail
17.00
Sautéed scampi with garlic cream
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poêlée de scampis curry thaï
23.00
Sautéed scampi with Thai curry
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumé d’Écosse tranché main
17.00
Sliced Scottish smoked salmon — fromage frais, brioche toastée, oignons
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Carpaccio de boeuf Angus, foie gras maison, roquette, champignons, parmesan
17.50
Angus beef carpaccio with foie gras
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de fromage d’Abbaye
14.00
Abbey cheese croquettes — 1 ou 2 pièce(s)
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Chiffonnade de jambon cru
16.50
Cured ham chiffonnade — 2 pièces
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de foie gras maison, chutney et pain brioché
17.50
Foie gras terrine
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
SALADES
César
22.00
Caesar salad with chicken — salade croquante, tenders de poulet, anchois, parmesan, croûtons
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Italienne
22.00
Italian salad with burrata and Parma ham — burrata, jambon de Parme, olives, parmesan, balsamique, huile truffée
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Océanes
25.00
Ocean seafood salad — Scampis marinés, Saumon d’Écosse, crevettes grises, vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
INCONTOURNABLES
Américain préparé minute
22.00
Steak tartare
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hamburger T4, Boeuf, fromage d’Abbaye, bacon, cornichons, pain brioché, sauce Giant maison, oignons frits
23.00
T4 Beef Burger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Hamburger Chicken, Cheddar, Mayo sweet Pepper, tomate
22.00
Chicken Burger
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Escalope de veau panée, Burrata, tartare de tomates, roquette, parmesan, sauce napolitaine
26.50
Breaded veal cutlet with burrata
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Onglet de boeuf à l’échalote
29.00
Beef hanger steak with shallots — uniquement bleu ou saignant
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet Panko : émincés de poulet
22.00
Panko chicken
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jambonneau 600gr, sauce miel et moutarde à l’ancienne
27.50
Hock with honey and mustard
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Assiette de fromages affinésvegetarian
17.50
Aged cheese platter
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
VIANDES GRILLÉES
Pavé de boeuf Angus Irlandais
27.00
Irish Angus beef steak — +- 250 gr
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de boeuf
26.00
Beef skewer
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanc Bleu Belge et frites
31.00
Belgian Blue beef and fries
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Tagliata de boeuf Angus, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, crème truffée
35.00
Angus beef tagliata
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte de boeuf
35.00
Ribeye steak
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PTITS LOUPS (Jusqu’à 12 ans)
Croquette de fromage 1 pièce
11.00
Kids cheese croquette with fries — crudités et frites
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Boulet Liégeois 1 pièce
14.00
Kids Liège meatball — crudités
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet croustillant maison
14.00
Kids crispy chicken — crudités et frites
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 65
DESSERTS MAISON
Trio de mignardises
12.00
Mignardise trio
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Moelleux à l’orange
11.50
Orange fondant with sorbet — sorbet orange artisanale
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Crème brûlée, vanille de l’île Maurice
9.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Café Liégeois au Bailey’s
11.00
Café Liégeois with Bailey's
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Cheesecake T4
11.00
T4 Cheesecake with salted caramel — caramel beurre salé et speculoos
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Mousse au chocolat noir
9.00
Dark chocolate mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Dame Blanche 3 boulettes
10.00
Dame Blanche
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 32
Brésilienne au caramel beurre salé
11.00
Brazilian dessert with salted caramel
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29
Trio de sorbets, fruits frais de saisonvegan, vegetarian
12.00
Sorbet trio with fresh fruits
estimation≈ 250 kcal45 g de glucideslourd 35
Colonel, sorbet citron 2B, Vodkavegan, vegetarian
11.00
Colonel (lemon sorbet and vodka)
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 39
Assortiment de 3 fromages affinésvegetarian
13.00
Assorted aged cheeses
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
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Viandes Grillées et Salades Fraîches
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose nombreuses viandes grillées et options faibles en glucides. Les salades et planches apéro sont très adaptées.
43 adaptés au diabète · 95 plats
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Pratique
- Adresse
- Grand-Route 104, 4500 Huy
- Horaires
- lun10:00–18:00mar10:00–18:00mer10:00–18:00jeu10:00–18:00ven10:00–21:00samfermédimferméJours Fériés : fermé
- Contact
- +3285712154 tihangeiv@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tihangeiv.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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