Poivre & Sel Huy

Quai d'Arona 22 à, A/01, 4500 Huy

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La simplicité

Dagobert

9.20

Ham and Gouda Salad — Jambon à lâ’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grand large

9.50

Tuna Salad — Salade de thon "maison", crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Américain

9.90

Beef Tartare Salad — Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 450 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pour voyager

Louisiane

9.70

Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 510 kcal22 g de glucideséquilibré 78

Bombay

9.70

Bombay Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 530 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Janeiro

10.70

Janeiro Shrimp and Chorizo Salad — Scampis, chorizo, oignons rouges caramélisés, poivrons grillés, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 560 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Parisien

10.70

Parisian Beef Tartare — Tartare de bëuf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ecossais

12.00

Scottish Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, fromage blanc, tomates cerises, oignons rouges, ciboulette, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

à croquer

Croque monsieur

13.50

Pain gris, gouda, jambon à lâ’os, fromage à raclette, gruyère râpé.

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Croque pomme

13.50

Apple Croque — Pain gris, fromage de chèvre, jambon à lâ’os, pommes caramélisées, gruyère râpé.

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Club sandwich

14.90

Pain gris, poulet mariné cuit au four, bacon, tomates, ìeğs durs, mayonnaise, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Les Bagels

Somerset

15.10

Somerset Chicken Bagel — Aiguillettes de poulet épicées, crème de poivrons, cheddar fondu, oignons rouges caramélisés.

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Boston

15.10

Boston Tuna Bagel — Thon mayonnaise « maison », cheddar fondu, cornichons, chips paprika, sauce Sriracha, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Les poke bowls

Miami Bowl

16.50

Miami Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, mangue, avocat, concombres, carottes râpées, fêta, oignons frits, aiguillettes de poulet épicées, mayonnaise Sriracha.

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Veggie Bowlvegan, vegetarian

16.50

Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, falafels, chou rouge, tomates cerises, carottes râpées, edamame, sauce soja sucrée, graines de sésame, mayonnaise avocat «maison».

estimation≈ 650 kcal62 g de glucides

Les incontournables

Pain de viande

9.70

Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pain de viande bis

10.00

Meatloaf and Gouda Salad — Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.

estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet qui croque

10.30

Crispy Chicken Salad — Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Chavignol

10.30

Goat Cheese and Bacon Salad — Fromage de chèvre chaud, bacon, pommes, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, mélange de graines, miel, vinaigre de framboise, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 66

César

10.00

Caesar Salad — Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, ìeğs durs, croûtons, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimation≈ 490 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

L'italie

Nonna

10.00

Nonna Meatball Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Manzo Tonato

10.70

Manzo Tonato Salad — Salade de thon « maison », roastbeef, aubergines grillées, tomates, parmesan, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Romain

10.30

Roman Goat Cheese and Ham Salad — Fromage de chèvre chaud, jambon italien, tomates cerises confites, pêches, graines de courges, huile d’olive, miel, basilic, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 450 kcal22 g de glucides

Emilia

11.70

Emilia Burrata and Mortadella Salad — Mortadelle, cëur de burrata, pistaches concassées, tomates séchées, vinaigre balsamique, roquette.

estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Napolitain

10.30

Neapolitan Mozzarella and Ham Salad — Tapenade de tomates « maison », jambon italien, mozzarella, courgettes grillées, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 390 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Les végétariens

Marrakechvegetarian, vegan

9.70

Marrakech Hummus Salad — Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.

estimation≈ 360 kcal32 g de glucideséquilibré 75

Caroline du Sudvegetarian

9.70

South Carolina Pesto Salad — Pesto « maison », aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Saint-Germainvegetarian

9.70

Saint-Germain Brie Salad — Brie, sirop de Liège, pommes, noix, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimation≈ 440 kcal28 g de glucides

Carte

Quarts de baguette

8.00

Baguette Quarters — Aux saveurs originales ou plus classiques. Emballés individuellement et servis sur plateau.

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Wraps

8.00

Assorted Wraps — Assortiment de wraps aux saveurs inspirées de notre carte.

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Bagels

8.50

Assorted Bagels — Assortiment de bagels aux saveurs inspirées de notre carte.

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 68

Panier surprise

12.50

Surprise Bread Basket — Assortiment de petits pains multi-céréales, blanc, présentés en "panier surprise" inspirés des saveurs de notre carte.

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 78

Plateau buffet classique

13.50

Classic Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur un plateau.

estimation≈ 950 kcal120 g de glucides

Plateau buffet prestige

15.50

Prestige Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales. 3 pièces inspirées des saveurs de notre carte, 1 pièce saumon, 1 pièce scampis et présentées sur un plateau.

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Mise en bouche

3.70

Amuse-bouche

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Petit-déjeuner

Breakfast — Offre et prix sur demande

estimation≈ 600 kcal60 g de glucides

Desserts

Assortiment de desserts "maison"

5.50

Homemade Dessert Assortment

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Assortiment de réductions de pâtisseries

8.50

Pastry Assortment

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Assortiment de verrines desserts "maison"

3.30

Homemade Dessert Verrines

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

La suggestion du moment

Salade Tropézienne

Tropézienne Salad — Riz tomaté, thon, olives noires, câpres, oignons rouges, tomates cerises, parmesan, roquette et basilic.

estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 81

Sandwich ou WrapToastSalade

Pain de viande (Sandwich ou Wrap)

9.70

Meatloaf Sandwich or Wrap — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Pain de viande (Toast)

14.70

Meatloaf Toast — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Pain de viande (Salade)

18.70

Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Louisiane (Sandwich ou Wrap)

9.70

Louisiana Chicken Sandwich or Wrap — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Louisiane (Toast)

14.70

Louisiana Chicken Toast — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71

Louisiane (Salade)

18.70

Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Nonna (Sandwich ou Wrap)

10.00

Nonna Meatball Sandwich or Wrap — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Nonna (Toast)

15.20

Nonna Meatball Toast — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Nonna (Salade)

19.20

Nonna Meatball Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le Veggie Bowl et la salade Marrakech sont végétaliens. La Caroline du Sud et la Saint-Germain sont végétariennes. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 2 végans sur 49

77dia
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Salades protéinées et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses salades riches en protéines qui constituent des repas complets. Vous pouvez choisir beaucoup de garnitures en version salade plutôt qu'en sandwich ou toast.

19 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Quai d'Arona 22 à, A/01, 4500 Huy
Horaires: pas encore connu
Contact: +3285235065
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivreetsel.eu/
Dossier: complétude 67 %, confiance 84 %

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