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Plan B - Hyères, 860 Av. de l'Aéroport

Av. de l'Aéroport 860, 83400 Hyères

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Certaines de nos assiettes en photos
Os à Moelle gouttière, mélange du Trappeur (épices sucrées salées)
15.00
Marrow Bone
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Huile d'Olive & Fleur de Selvegan
9.80
Olive Oil and Fleur de Sel — (150gr)
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tapas en version 2 personnes
22.00
Tapas Platter for 2
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Tapas en version 3 personnes
29.00
Tapas Platter for 3
estimation≈ 1800 kcal90 g de glucideslourd 36
Pain brioché, Chair de Homard & Crevette, mayo wasabi, aneth, ciboulette, citron, oignons rouge & huile de homard
25.00
Lobster and Shrimp Brioche Roll
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Sauce foie gras & carpaccio de truffe
28.00
Foie Gras Sauce and Truffle Carpaccio
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pain maison, oignons confits, tomates confites, pesto frais, jambon cru & stracciatella di burrata
11.00
Burrata and Cured Ham Toast
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Lente cuisson au four 140 degrés Marinés facon "Tex-Mex" / Frites maison & Salade
98.00
Tex-Mex Slow Cooked Meat with Fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tartare thon, tartare saumon, choux rouge, sauce soja, avocat, grenade, coriandre, riz noir, algues wakamé, mangue, kiwi, billes yuzupescatarian
28.00
Tuna and Salmon Tartare
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Écrasé de pommes de terre, pesto maison & saladevegetarian
23.50
Mashed Potatoes with Pesto
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Origine France Race Montbéliarde / Figatelli grillé, Fromage de chèvre, Tomates séchées, Oignons, Frites Maison & Salade / Poelé ou non
23.50
Grilled Figatelli with Goat Cheese
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Avocat, grenade, coriandre, sauce soja sucrée / Frites maison & Saladevegan
23.50
Avocado and Pomegranate Salad with Fries
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Frites de patates douces, Panisse, Steak de Soja, Légumes du jour, Gaspacho de Tomates & Saladevegan, vegetarian
17.50
Soy Steak and Vegetable Platter
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 90
Servies avec salade, Recette tenue secrète ... Chut !!
17.50
Secret Recipe Dish
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Origine France Race Angus, Frites Maison, Salade & Légumes du Jour
25.00
Angus Steak with Fries
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Origine France, servie avec Frites Maison ou Pâtes
24.00
Steak with Fries or Pasta — Précisez-nous votre choix d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Origine France Race Charolaise / Frites Maison, Salade & Légumes du Jour
30.00
Charolaise Steak with Fries — N'hésitez pas à nous demander les sauces du moment (en supplément, 3.50€, servie à part en saucière)
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Salade, Poulet Pané, Copeaux de Parmesan, Tomates, Croûtons, Oeuf dur, Sauce César & "Crumble César" Poulet (EU) Origine Pays-Bas ou Pologne
19.50
Chicken Caesar Salad
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'établissement propose une assiette vegane avec steak de soja, légumes et gaspacho de tomates. On trouve aussi l'avocat à la grenade et l'écrasé de pommes de terre au pesto. Le reste de la carte est composé de viandes et poissons.

4 plats végétariens et 3 végans sur 18

72dia
scoreestimation

Cuisine française et protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options à base de protéines. Beaucoup de choix faibles en glucides sont des entrées ou des salades.

6 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Av. de l'Aéroport 860, 83400 Hyères
Horaires
lun12:00–14:00
mar—
mer12:00–14:00, 19:30–00:00
jeu12:00–14:00, 19:30–00:00
ven12:00–14:00, 19:30–00:00
sam19:30–00:00
dim19:30–00:00
Horaires d'Été: Lundi : 12h - 14h | Du Mer. au Ven. : 12h - 14h, 19h30 - 00h00 | Sam. - Dim. : 19h30 - 00h00. Horaires d'Hiver: Lundi : 12h - 14h | Du Mer. au Samedi : 12h - 14h, 19h30 - 00h00 | Dimanche : 12h - 15h, 19h30 - 00h00. Special event Jan 1st: 11:30-19:00.
Contact
+33494611570 planb.artcafe@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), planb-hyeres.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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