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Plan B - Hyères, 860 Av. de l'Aéroport

Av. de l'Aéroport 860, 83400 Hyères

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Certaines de nos assiettes en photos
Os à Moelle gouttière, mélange du Trappeur (épices sucrées salées)
15.00
Marrow Bone
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Huile d'Olive & Fleur de Selvegan
9.80
Olive Oil and Fleur de Sel — (150gr)
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tapas en version 2 personnes
22.00
Tapas Platter for 2
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Tapas en version 3 personnes
29.00
Tapas Platter for 3
estimation≈ 1800 kcal90 g de glucideslourd 36
Pain brioché, Chair de Homard & Crevette, mayo wasabi, aneth, ciboulette, citron, oignons rouge & huile de homard
25.00
Lobster and Shrimp Brioche Roll
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Sauce foie gras & carpaccio de truffe
28.00
Foie Gras Sauce and Truffle Carpaccio
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pain maison, oignons confits, tomates confites, pesto frais, jambon cru & stracciatella di burrata
11.00
Burrata and Cured Ham Toast
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Lente cuisson au four 140 degrés Marinés facon "Tex-Mex" / Frites maison & Salade
98.00
Tex-Mex Slow Cooked Meat with Fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tartare thon, tartare saumon, choux rouge, sauce soja, avocat, grenade, coriandre, riz noir, algues wakamé, mangue, kiwi, billes yuzupescatarian
28.00
Tuna and Salmon Tartare
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Écrasé de pommes de terre, pesto maison & saladevegetarian
23.50
Mashed Potatoes with Pesto
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Origine France Race Montbéliarde / Figatelli grillé, Fromage de chèvre, Tomates séchées, Oignons, Frites Maison & Salade / Poelé ou non
23.50
Grilled Figatelli with Goat Cheese
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Avocat, grenade, coriandre, sauce soja sucrée / Frites maison & Saladevegan
23.50
Avocado and Pomegranate Salad with Fries
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Frites de patates douces, Panisse, Steak de Soja, Légumes du jour, Gaspacho de Tomates & Saladevegan, vegetarian
17.50
Soy Steak and Vegetable Platter
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 90
Servies avec salade, Recette tenue secrète ... Chut !!
17.50
Secret Recipe Dish
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Origine France Race Angus, Frites Maison, Salade & Légumes du Jour
25.00
Angus Steak with Fries
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Origine France, servie avec Frites Maison ou Pâtes
24.00
Steak with Fries or Pasta — Précisez-nous votre choix d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Origine France Race Charolaise / Frites Maison, Salade & Légumes du Jour
30.00
Charolaise Steak with Fries — N'hésitez pas à nous demander les sauces du moment (en supplément, 3.50€, servie à part en saucière)
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Salade, Poulet Pané, Copeaux de Parmesan, Tomates, Croûtons, Oeuf dur, Sauce César & "Crumble César" Poulet (EU) Origine Pays-Bas ou Pologne
19.50
Chicken Caesar Salad
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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Pratique

Adresse
Av. de l'Aéroport 860, 83400 Hyères
Horaires
lun12:00–14:00
mar—
mer12:00–14:00, 19:30–00:00
jeu12:00–14:00, 19:30–00:00
ven12:00–14:00, 19:30–00:00
sam19:30–00:00
dim19:30–00:00
Horaires d'Été: Lundi : 12h - 14h | Du Mer. au Ven. : 12h - 14h, 19h30 - 00h00 | Sam. - Dim. : 19h30 - 00h00. Horaires d'Hiver: Lundi : 12h - 14h | Du Mer. au Samedi : 12h - 14h, 19h30 - 00h00 | Dimanche : 12h - 15h, 19h30 - 00h00. Special event Jan 1st: 11:30-19:00.
Contact
+33494611570 planb.artcafe@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), planb-hyeres.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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