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Les Ceps d'Or

526 Chem. de la Vilette, 83400 Hyères

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

les TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
9.00
Pommes de terre grenailles rôties & sauce "Bravas" (oignon, piment, paprika fumé) et aioli
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
CROQUE TRUFFE
14.00
Truffle Croque Monsieur — Pain de mie toasté, comté, jambon blanc et béchamel truffée au parmesan
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET AU ROMARINvegetarian
14.00
Roasted Camembert with Honey and Rosemary — Toasts de pain grillé
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
FOCACCIA A L'ITALIENNE
16.00
Italian Focaccia — Focaccia maison servie tiède, confit de tomate à l'ail et au basilic, jambon de Parme, copeaux de Parmigiano Reggiano
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
TEMPURA DE LA MER, SAUCE AÏOLIpescatarian
15.00
Seafood Tempura — Beignets maison de tentacule d'encornet
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE DE FROMAGES AFFINESvegetarian
16.00
Aged Cheese Board — Comté, tomme de brebis, Bleu d'Auvergne, Saint-Marcellin
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE DE CHARCUTERIE ARTISANALE
16.00
Artisan Charcuterie Board — Mortadelle pistachée, jambon fumé, coppa de Parme, saucisson de Lacaune, saucisson 100% noix de jambon
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
le CHAUD
PETITES BROCHETTES DE POULET, SAUCE CACAHUÈTE
24.00
Chicken Satay Skewers — Filet de poulet mariné au satay, patates douces rôties
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TENTACULES D'ENCORNET, SAUCE VIERGEpescatarian
25.00
Grilled Squid Tentacles — Tentacules d'encornet snackées à la plancha, sauce vierge, frites de polenta croustillante au four
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
TAGLIATA DE BOEUF, SAUCE CHIMICHURRI
28.00
Beef Tagliata — Bavette d'Aloyau en tagliata servie bleue avec sauce chimichurri, frites maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
le FROID
TOMATES BURRATAvegetarian
18.00
Burrata and Tomato Salad — Tomates anciennes marinées à l'huile d'olive, à l'ail et au basilic, vinaigre balsamique et pignons de pin torréfiés
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE CESAR
22.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, tomates, oeuf mollet, copeaux de parmesan, croutons, salade, sauce César
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LE VERITABLE TARTARE DE BOEUF
24.00
Beef Tartare — Boeuf Charolais haché et préparé Frites maison et salade verte
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
CEVICHE DE DORADE AU LAIT DE COCOpescatarian
25.00
Sea Bream Ceviche — Dorade Royale marinée façon "Leche de Tigre", salicorne et zestes de citron, pommes de terre grenailles rôties
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TATAKI DE THONpescatarian
26.00
Tuna Tataki — Mi-cuit de thon saisi aux deux sésames, wakamé et mayonnaise "Ponzu", frites maison
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
les DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT
8.00
Crème Brûlée — Parfum selon les envies du chef
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
ABRICOTS RÔTIS AU MIEL ET AU ROMARINvegetarian
10.00
Roasted Apricots with Honey — Espuma de romarin et crumble
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
PAVLOVA AUX FRUITS FRAISvegetarian
10.00
Fresh Fruit Pavlova — Meringue croustillante, coulis de fruits, crémeux mascarpone, morceaux de fruits frais et éclats de meringue
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
CHOUX NAMELAKA ET CHOCOLATvegetarian
12.00
Chocolate Namelaka Choux — Choux maison au craquelin cacao, crème Namelaka chocolat blanc et vanille, coulis de chocolat noir
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 39

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68veggie
scoreestimation

Tapas français et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les patatas bravas, le camembert rôti et la salade burrata. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais plusieurs desserts comme la pavlova et les choux au chocolat. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 19

67dia
scoreestimation

Tapas françaises et plats froids

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses planches de charcuterie et de fromages faibles en glucides. Beaucoup de plats chauds sont accompagnés de frites ou de polenta.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
526 Chem. de la Vilette, 83400 Hyères
Horaires
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30
sam12:00–14:30
dim—
Restaurant hours are listed separately from the shop, rooftop, and wine bar hours
Contact
+33494003222
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cepsdor.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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