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Le Bistrot du Boeuf Bio

place Georges Clemenceau Boxe n°3, 83400 Hyères

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les salades repas
Salade nicoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de chèvre chaud aux pommesvegetarian
11.00
Warm goat cheese salad with apples
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Les cruditées de saisonvegan
9.50
Seasonal crudités
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les viandes françaises issues de l'agriculture biologique
Carpaccio de bœuf au pesto
14.50
Beef carpaccio with pesto
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak tartare haché minute
14.50
Steak tartare
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pièce du boucher grillé
14.50
Butcher's cut steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de bœuf grillé
16.00
Beef pavé
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte grillée
19.00
Grilled entrecôte
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de bœuf grillée
53.00
Grilled rib of beef — +1Kg pour 2 pers
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Sauce au choix : Echalotes / Sauce au bleu
1.00
Choice of sauce: Shallot or Blue Cheese
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Frites maisonvegan
4.50
Homemade fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Les burgers
Le classique
12.50
Classic burger — pains bun's, steak façon bouchère, salade, tomates, sauce tartare maison, fromage fondu
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Le seguin
13.50
Seguin burger — " " + chèvre + pesto
estimation≈ 920 kcal46 g de glucides
Les bacon
13.50
Bacon burger — " " + double tranche de poitrine fumée
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Le bbb
17.00
BBB burger — " " + 2 steaks + bacon
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucides
Les desserts
Salade de fruits fraîchevegan
4.50
Fresh fruit salad
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Crème brûlée
6.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat
5.00
Chocolate mousse
estimation≈ 400 kcal20 g de glucideslourd 40
Café gourmand
7.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

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Pratique

Adresse
place Georges Clemenceau Boxe n°3, 83400 Hyères
Horaires
lun09:00–21:00
mar09:00–21:00
mer09:00–21:00
jeu09:00–21:00
ven09:00–21:00
sam09:00–21:00
dimfermé
Service en continu
Contact
+33607667031
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-du-boeuf-bio.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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