SUSHI STAR ieper

Korte Torhoutstraat 3, 8900 Ieper

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TULIPES

Tulipe tartare

2.10

Tulpe tartare

estimation≈ 65 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Tulipe Ikura

2.50

Tulpe Ikura — Saumon, caviar

estimation≈ 75 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Tulipe Spicy Jalapeño

2.50

Tulpe Spicy Jalapeño — 5-jukulumi, caviar, sushi, kani, concombre

estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

GUNKAN

Gunkan tulipe épicée

2.30

Gกันkan tulpe pikante — Saumon, piment, caviar

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gunkan Spicy Salmon

2.30

salsa au citron "djimi"

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gunkan matcha zo

2.50

estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gunkan foie de saumon

2.50

Gunkan zalmleveren

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gunkan bar mangue

2.50

Gunkan zeebaars mango

estimation≈ 85 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gunkan sweeter zo

2.50

estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SUSHIS

Sushi saumon

2.00

Sushi zalm

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sushi thon

2.00

Sushi tonijn

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sushi crevette

2.20

Sushi garnaal

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sushi bar

2.20

Sushi zeebaars

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sushi Spicy-jalapeño

2.50

Sushi Spicy-jalapeñobrunst

estimation≈ 75 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sushi cuit Spicy-jalapeño

2.50

Sushi gekookt Spicy-jalapeñobrunst

estimation≈ 75 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sushi saumon cuit

2.50

Sushi gekookt zalm

estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sushi thon cuit

2.50

Sushi gekookt tonijn

estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sushi kani cuit

2.50

Sushi gekookt kan

estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

TARTARE

Mix saumon et thon

13.50

Mix zalm en tonijn — Saumon, thon, jalapeño, concombre, avocat

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bar mangue

14.00

Zeebaars mango — Saumon, mangue, avocat

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saumon, concombre, pomme citrus

12.50

Zalm, komkommer, citrusappel

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Thon, avocat au citrus, japonais

13.50

Tonijn, avocado met citrus, japanse

estimation≈ 260 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CHIRASHI

Chirashi saumon

13.50

Chirashi zalm

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Chirashi thon

15.00

Chirashi tonijn

estimation≈ 530 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Chirashi mix saumon et thon

15.00

Chirashi mix zalm en tonijn

estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Chirashi thon avocat

13.50

Chirashi tonijn av avocado

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Chirashi mix saumon, thon et avocat

15.00

Chirashi mix zalm en tonijn av avocado

estimation≈ 570 kcal65 g de glucideséquilibré 77

TEMAKI

Temaki saumon

5.20

Temaki zalm — Saumon, avocat et graines de sésame

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Temaki thon

5.20

Temaki tonijn — Thon, avocat et graines de sésame

estimation≈ 190 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Temaki saumon piment

5.20

Temaki zalm piment

estimation≈ 230 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Temaki thon piment

5.20

Temaki tonijn piment

estimation≈ 210 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Temaki saumon citron

5.20

Temaki zalmeneren — Saumon citron et avocat

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SASHIMI

Saumon

8.00

Zalm

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Thon

9.00

Tonijn

estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tataki saumon

9.00

Tataki zalm

estimation≈ 190 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tataki thon

9.50

Tataki tonijn

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SOUPES

Soupe miso

4.00

Miso soep

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe d'algues

4.00

Zeewier そうp

estimation≈ 35 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe wonton

5.50

Wontan soep

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ENTRÉES

Yakitori poulet (pc.)

6.00

Yakitori kip (Stk.)

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gyozas

3.50

Gyozas (Stk.) — pcs.

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Mini kompie

3.50

Mini kompie (Stk.) — pcs.

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Edamamevegan, vegetarian

3.50

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Crevettes tempura

8.50

Tempura garnalen (4st.) — 4 pcs.

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza De-Saru

8.50

Gyoza De-Saru (Stk.) — pcs.

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de poulet cuites

8.50

Gekookte kipballetjes

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade d'alguesvegan, vegetarian

8.50

Salade zeewier

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Satay aux crevettes

8.50

Sate met garnalen

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SPÉCIALITÉS

Scampis

17.00

Scampi's

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Lanières de bœuf

15.00

Rundersieves

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Balsam

15.00

Balsem

estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Saumon cuit

15.00

Gekookte zalm

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Riz cuit au poulet

12.50

Gekookte rijst met kip

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Soupe de nouilles au poulet

12.00

Soep noodles met kip

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Soupe de nouilles aux crevettes

17.00

Soep noodles met garnalen

estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Nouilles cuites au poulet

12.00

Gekookte noodles met kip

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Nouilles cuites aux crevettes

17.00

Gekookte noodles met garnalen

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Peking sucré

15.00

Peking zoed

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERT

Mochi mango

6.00

estimation≈ 160 kcal28 g de glucideslourd 39

Mochi matcha

6.00

estimation≈ 150 kcal26 g de glucideslourd 39

Mochi le grønne thos

6.00

estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 39

Dessert au tofuvegan, vegetarian

5.00

Dofu dessert

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Banane saléevegetarian

5.00

Gezouten banana

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

LUNCH BOX

12.50

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 85

MENU A

2.10

1 pc sushi mangue, 8 pcs California roll avocat saumon, 8 pcs roll thon crevette, 8 pcs roll concombre, 6 pcs

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 65

MENU B

2.10

8 pcs California roll thon cuit, 8 pcs California roll avocat, 6 pcs maki concombre

estimation≈ 720 kcal90 g de glucideséquilibré 69

MENU C

2.10

6 pcs roll saumon, 8 pcs roll thon, 1 pc sushi crevette, 2 pcs sushi thon

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA ROLL

Avocatvegan, vegetarian

7.50

Av avocado, sesamzaad — Avocat, graines de sésame

estimation≈ 320 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Thon cuit

7.50

Gekookte Tonijn

estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Thon, avocat, graines de sésame

7.50

Tonijn, avocado, sesamzaad

estimation≈ 390 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Avocat cuitvegetarian

7.50

Gekookt avocado, spicy mayo, sesamzaad, avocado — Avocat cuit, mayo épicée, graines de sésame, avocat

estimation≈ 410 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Thon cuit avocat

7.50

Gekookte Tonijn avocado — Thon cuit, avocat, mayo épicée, graines de sésame, sriracha

estimation≈ 430 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tempura

7.50

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Surimi avocat

7.50

Surimi avocado — Crevette, avocat, concombre, mangue

estimation≈ 360 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Spicy salmon

7.50

Crevette, avocat, concombre, mangue, mayo épicée, graines de sésame, sriracha

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Spicy tuna

7.50

Crevette, saumon pimenté, kanikama, concombre, graines de sésame, sriracha

estimation≈ 410 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Crevette

7.50

Garnaal — Poulet cuit, mayo citron, tekkadashi, graines de sésame, sriracha

estimation≈ 440 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SPRING ROLL

Saumon épicé

6.00

Pikante zalm — Crevette, avocat, concombre

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Saumon fromage

6.00

Zalm kaas Salmon en — Saumon et fromage

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Thon épicé

6.00

Pikante tonijn — Thon, avocat, poulet, concombre

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fromage avocatvegetarian

5.00

Kaas avocado

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poulet avocat

6.50

Kip avocado — Poulet cuit, gingembre, mayo épicée

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poulet cuit

8.00

Gekookte kip — Poulet cuit à la mayo, avocat

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Veggievegan, vegetarian

8.00

Avocat, concombre

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

MAKI ROLL

Concombrevegan, vegetarian

4.00

Komkommer

estimation≈ 120 kcal25 g de glucides

Kanikama fromage

4.00

Kanikama kaas

estimation≈ 160 kcal25 g de glucides

Salmon roll

6.50

Zalm roll

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

Saumon fumé

6.50

Gerochte zalm — Fromage, avocat, crevette

estimation≈ 190 kcal26 g de glucides

Thon fumé

6.50

Gerochte tonijn

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

Maki avocatvegan, vegetarian

4.50

Maki avocado

estimation≈ 160 kcal25 g de glucides

Maki sriracha-avocat

6.50

Maki sriracha-avocado — Morceaux de raifort, saumon saté pimenté

estimation≈ 180 kcal26 g de glucides

RAINBOW ROLL

Royal gold piquant

8.00

Royal gold pikkant — Saumon frit, saumon pimenté, avocat saté, sriracha

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Rainbow roll

8.00

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Saumon fumé ikura

7.80

Gerochte zalm ikura — Avocat, concombre, saumon, thon, caviar, sriracha

estimation≈ 390 kcal42 g de glucides

SPECIAL ROLL

Tiger eyes (8 pcs)

11.00

Tiger eyes (8 stuks) — Concombre, sriracha, thon, saumon, jalapeño, saumon grillé, caviar

estimation≈ 410 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Dragon roll (8 pcs)

10.50

Dragon roll (8 stuks) — Saumon, thon, kanikama, concombre, sauce teriyaki

estimation≈ 430 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Fire prawn Roll (8 pcs)

17.50

Fire prawn Roll (8 stuks) — Crevette, saumon, sushi, kanikama, concombre

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Mini tiger roll (8 pcs)

11.00

Mini tiger roll (8 stuks) — Saumon, concombre, caviar, sushi, tempura, gingembre mariné ou gélatine

estimation≈ 460 kcal46 g de glucides

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Sushis protéinés et tartares frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Les sashimis et les rouleaux de printemps sont de bons choix.

67 adaptés au diabète · 98 plats

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Pratique

Adresse: Korte Torhoutstraat 3, 8900 Ieper
Horaires: lun11:30–14:30, 17:00–22:00
mar11:30–14:30, 17:00–22:00
merfermé
jeu11:30–14:30, 17:00–22:00
ven11:30–14:30, 17:00–22:00
sam11:30–14:30, 17:00–22:00
dim11:30–14:30, 17:00–22:00
Woensdag gesloten behalve op feestdag. Telefonisch bestellen is ook beschikbaar buiten de openingsuren (vanaf 9u tot 22u)
Contact: +3257487327 842396872yxm@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), starieper.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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