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Découverte

Rijselstraat 43, 8900 Ieper

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉJEUNER
Amuses
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Cabillaud mariné
Gemarineerde kabeljauw met Italiaanse venkel, geroosterd venkelzaad en pickles van bloemkool — au fenouil italien, graines de fenouil torréfiées et pickles de chou-fleur
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak Wagyu
Wagyu steak, krokante polenta, courgette en prei met kurkuma, espelette béarnaise — polenta croustillante, courgette et poireau au curcuma, béarnaise à l'espelette
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gazpacho pastèque et sureau
Gazpacho van watermeloen en vlierbloesem, zoete rabarber en vers gedraaid vanille ijs — rhubarbe sucrée et glace vanille fraîchement tournée
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Sélection de fromagesvegetarian
8.00
selectie kazen ipv dessert — au lieu du dessert
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Déjeuner (hors boissons)
49.00
Lunch (excl. dranken), voor-, hoofd en nagerecht — entrée, plat principal et dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Déjeuner (hors boissons)
40.00
Lunch (excl. dranken), zonder nagerecht — sans dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Petite promenade
Crabe de la mer du Nordpescatarian
Noorzeekrab met hangop en basilicum, radijs en komkommer — au caillé et basilic, radis et concombre
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aileron de seichepescatarian
Roggevleugel, maltaise saus, venkel en bouchotmossel — sauce maltaise, fenouil et moule bouchot
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pigeon rosé de Steenvoorde
Steenvoorde duif rosé, gekonfijte sjalot en girolles, jus met Banyuls — échalote confite et girolles, jus au Banyuls — Alternative poisson possible
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Reine Claude rôtie
Geroosterde Reine claude met z'n ijs, tawny granité, nougatine van walnoot — avec sa glace, granité tawny, nougatine de noix
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Menu 4 services
73.00
Menu 4 gangen
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Grande promenade
Queue de bœuf Rubia Gallega
Rubia Gallega Ossenstaart, tomatensalsa en dragon — salsa tomate et estragon
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu 5 services
87.00
Menu 5 gangen
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33

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23veggie
scoreestimation

Options végétariennes très limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien. Vous pouvez choisir une sélection de fromages à la place du dessert.

1 plats végétariens et 0 végans sur 14

72dia
scoreestimation

Plats belges et français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec peu de glucides. La sélection de fromages est une bonne alternative au dessert.

8 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rijselstraat 43, 8900 Ieper
Horaires
pas encore connu
Contact
+3257489248
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vest-ieper.be/nl/

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