Japans Restaurant Minato Mirai

Halkade 31, 1976DC IJmuiden

Fermé maintenant · ouvre ven 16:00

japonaissushi

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts

Boulettes croustillantes aux graines de sésame grilléesvegan

Krokante balletjes met geroosterde sesamzaadjes — À base de farine de riz gluant et fourrées de pâte de haricots rouges sucrée.

estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 42

Gyoza fritsvegetarian

Gefrituurde gyoza's — Garnis d'une farce pomme-vanille.

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Plats populaires

Pastilla japonaise

Japanse pasteitjes — Fine pâte farcie au poulet haché, ciboulette à l'ail et chou. 4 pièces.

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Grand rouleau d'algues

Grote zeewierrol — Concombre, saumon et thon. Topping : spicy mayo, sauce kabayakisaus, oignons frits et poudre togarashi. Par 6

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Saumon crupescatarian

Rauwe zalm — 6 tranches

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sushi Push Pop

Uramaki avec saumon, fromage à la crème, concombre, masago orange (œufs de poisson volant).

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

Petit poulpepescatarian

Kleine octopus — Mariné dans une sauce japonaise sésame-soja. Sucré, savoureux et servi froid (env. 125g).

estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Pastilla végétariennevegetarian, vegan

Vegetarische pasteitjes — Pâte verte farcie au chou, carotte, pak choi, ciboulette, champignons, gingembre et huile de sésame. 4 pièces.

estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mochivegetarian

Japanse rijstdeegballetjes (mochi) — Boulettes de riz japonaises fourrées à la glace vanille crémeuse (2 pièces).

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Glace litchi et manguevegetarian

Lychee en mango ijs

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32

Poké bowls

Bowl noix de Saint-Jacquespescatarian

St. Jacobsschelp bowl — Cru, concombre, edamame, maïs, avocat, masago.

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Bowl poulet frit

Gefrituurde kip bowl — Avec copeaux de bonite, concombre, edamame, maïs, salade wakame, chou pointu.

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Bowl poulet grillé

Gegrilde kippenblokjes bowl — Dés de poulet grillés au charbon, concombre, edamame, maïs, salade wakame, chou pointu.

estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Bowl thon grillépescatarian

Gegrilde tonijn bowl — Cru à l'intérieur, concombre, edamame, maïs, salade wakame, chou pointu.

estimation≈ 590 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Bowl sashimi saumon saisipescatarian

Lichtgegrilde zalm sashimi bowl — Cru à l'intérieur, concombre, edamame, maïs, salade wakame, masago.

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Bowl filet de bœuf saisi

Lichtgegrilde plakjes ossenhaas bowl — Cru à l'intérieur, concombre, edamame, maïs, salade wakame, chou pointu.

estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Bowl gambas fritespescatarian

Gefrituurde gamba's bowl — Concombre, edamame, maïs, salade wakame, chou pointu.

estimation≈ 670 kcal62 g de glucideséquilibré 79

Bowl saumonpescatarian

Zalm bowl — Cru, concombre, edamame, maïs, salade wakame, masago.

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Bowl thon marinépescatarian

Gemarineerde tonijn bowl — Cru, concombre, edamame, maïs, salade wakame, masago.

estimation≈ 570 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Bowl avocat fritvegetarian, vegan

Gefrituurde avocado bowl — Concombre, edamame, maïs, salade wakame, chou pointu.

estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 74

Bowl Inarivegetarian, vegan

Inari bowl — lamelles de tofu sucré, concombre, edamame, maïs, salade de wakame, avocat

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 78

Bowl omelette japonaisevegetarian

Japanse omelet bowl — concombre, edamame, maïs, salade de wakame, chou pommé

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 86

Bowl avocatvegetarian, vegan

Avocado bowl — avec graines de sésame grillées, concombre, edamame, maïs, salade de wakame, oshinko

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 70

Bowl sashimi de thonpescatarian

Tonijn sashimi bowl — tranches crues, concombre, edamame, maïs, salade de wakame, masago

estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 90

Accompagnements & Snacks

Mini nems végétariens croustillantsvegetarian, vegan

Vegetarische, krokant gebakken mini loempia's — 8 pièces + sauce chili

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Roulés de bœuf grillés

Gegrilde biefrolletjes — fourrés à l'ail et au poireau (3 roulés coupés en morceaux)

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Yakitori pané panko et frit

Panko gepaneerd en gefrituurde Yakitori — brochettes de poulet

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brochettes de poulet grillées

Gegrilde kipspiesjes — avec graines de sésame grillées. 4 pièces

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet croustillant

Krokant gebakken kip — poulet frit croustillant à la japonaise (en morceaux) + sauce au choix

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes croustillantespescatarian

Krokant gebakken gamba's — crevettes frites croustillantes à la japonaise. 4 pièces + sauce cocktail japonaise

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Plateaux de Sushi

Plateau sushi 13 piècesvegetarian

Sushi schotel 13 stuks — 2 tamago nigiri, 2 inari nigiri, 4 kappa hosomaki, 5 yasai futomaki

estimation≈ 620 kcal95 g de glucides

Plateau sushi 24 piècespescatarian

Sushi schotel 24 stuks — 8 kappa hosomaki, 8 sake hosomaki, 8 tekka hosomaki

estimation≈ 880 kcal130 g de glucides

Plateau sushi 20 pièces (mix)pescatarian

Sushi schotel 20 stuks (mix) — 4 kappa, 4 tekka, 4 sake, 4 kani hosomaki, 4 California uramaki

estimation≈ 820 kcal115 g de glucideséquilibré 71

Plateau sushi 20 pièces (nigiri/maki)pescatarian

Sushi schotel 20 stuks (nigiri/maki) — 1 sake, 1 maguro, 1 ebi, 1 kani nigiri, 8 kappa hosomaki, 8 sake hosomaki

estimation≈ 850 kcal120 g de glucides

Plateau sushi 16 piècespescatarian

Sushi schotel 16 stuks — 2 sake, 2 maguro, 2 ebi, 2 kani nigiri, 4 kappa hosomaki, 4 kani hosomaki

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Plateau sushi 28 piècespescatarian

Sushi schotel 28 stuks — 2 sake, 2 maguro, 2 ebi, 2 kani nigiri, 4 kappa hosomaki, 4 sake hosomaki

estimation≈ 980 kcal145 g de glucides

Plateau sushi 12 piècespescatarian

Sushi schotel 12 stuks — 1 sake, 1 maguro, 1 ebi, 1 kani nigiri, 4 kappa hosomaki, 4 California uramaki

estimation≈ 610 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Plateau sushi 10 piècespescatarian

Sushi schotel 10 stuks — 2 sake, 2 maguro, 2 ebi nigiri, 4 California uramaki

estimation≈ 540 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Plateau sushi 16 pièces (variété)pescatarian

Sushi schotel 16 stuks (variatie) — 2 sake, 2 maguro, 2 ebi, 2 kani, 2 tamago, 2 inari nigiri, 4 pièces

estimation≈ 780 kcal105 g de glucideséquilibré 73

Plateau sushi 8 piècespescatarian

Sushi schotel 8 stuks — 1 sake, 1 maguro, 1 ebi, 1 kani, 1 tamago, 1 inari nigiri, 2 pièces

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Plateau sushi 16 pièces (mix sashimi)pescatarian

Sushi schotel 16 stuks (sashimi mix) — 1 sake nigiri, 1 maguro nigiri, 1 ebi nigiri, 1 kani nigiri, 6 sake sashimi, 6 maguro sashimi

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Plateau sushi 44 piècespescatarian

Sushi schotel 44 stuks — 4 sake nigiri, 4 kani nigiri, 4 ebi nigiri, 8 kappa hosomaki, 8 sake hosomaki, 8 kani hosomaki

estimation≈ 1850 kcal210 g de glucideslourd 40

Plateau sushi 66 piècespescatarian

Sushi schotel 66 stuks — 6 sake nigiri, 6 kani nigiri, 6 ebi nigiri, 12 kappa hosomaki, 12 sake hosomaki, 12 kani hosomaki

estimation≈ 2700 kcal310 g de glucideslourd 33

Nigiri

Sake nigiripescatarian

Zalm nigiri — Boule de riz sushi avec garniture au saumon

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tamago nigirivegetarian

Omelette japonaise

estimation≈ 110 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Inari nigirivegetarian, vegan

Poche de tofu

estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ebi nigiripescatarian

Crevette (cuite)

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Kani nigiripescatarian

Surimi

estimation≈ 115 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Maguro nigiripescatarian

Thon

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Hotategai nigiripescatarian

Noix de Saint-Jacques

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Unagi nigiri

Anguille grillée

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Nigiri flambés

Sake nigiri légèrement grillé

Lichtgegrilde sake nigiri — Saumon avec mayonnaise japonaise

estimation≈ 170 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Maki

Maki d'algues marinéesvegetarian

Gemarineerde zeewier maki

estimation≈ 130 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Masago maki

Œufs de poisson volant

estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Maki au saumon grillé

Gegrilde zalm maki — Morceaux de saumon grillé avec fromage à la crème

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Kappa hosomakivegan

Petit rouleau d'algues fourré au concombre et graines de sésame

estimation≈ 110 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Avocado hosomakivegan

Petit rouleau d'algues fourré à l'avocat

estimation≈ 130 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Tamago hosomakivegetarian

Petit rouleau d'algues fourré à l'omelette japonaise.

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Oshinko hosomakivegan

Petit rouleau d'algues fourré au radis/daikon mariné.

estimation≈ 120 kcal24 g de glucides

Kani hosomaki

Petit rouleau d'algues fourré au surimi.

estimation≈ 140 kcal23 g de glucides

Spicy tuna hosomaki

Petit rouleau d'algues fourré au thon et herbes japonaises épicées.

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Tekka hosomaki

Petit rouleau d'algues fourré au thon.

estimation≈ 140 kcal22 g de glucides

Sake hosomaki

Petit rouleau d'algues fourré au saumon.

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

Unagi hosomaki

Petit rouleau d'algues fourré à l'anguille grillée.

estimation≈ 180 kcal23 g de glucides

Ebi Tempura Uramaki

Rouleau d'algues inversé fourré aux crevettes tempura, avec herbes japonaises épicées à l'extérieur.

estimation≈ 480 kcal52 g de glucides

Chicken Tempura Uramaki

Rouleau d'algues inversé fourré au poulet tempura et sauce miel-piment, avec graines de sésame à l'extérieur.

estimation≈ 520 kcal58 g de glucides

California uramaki

Rouleau d'algues inversé fourré concombre, surimi et mayonnaise japonaise, avec œufs de poisson volant.

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Unagi Uramaki

Rouleau d'algues inversé fourré concombre et anguille grillée, avec graines de sésame à l'extérieur.

estimation≈ 460 kcal48 g de glucides

Sake Avocado Uramaki

Rouleau d'algues inversé fourré saumon, avocat et mayonnaise japonaise, avec œufs de poisson volant.

estimation≈ 480 kcal48 g de glucides

Maguro Avocado Uramaki

Rouleau d'algues inversé fourré thon, avocat et mayonnaise japonaise, avec œufs de poisson volant.

estimation≈ 460 kcal48 g de glucides

Yasai Futomakivegan

Grand rouleau d'algues fourré aux légumes variés.

estimation≈ 380 kcal65 g de glucides

Fried Fish Futomaki

Grand rouleau d'algues fourré concombre, fromage à la crème et poisson frit croustillant.

estimation≈ 550 kcal55 g de glucides

Chicken Futomaki

Grand rouleau d'algues fourré au poulet frit croustillant. + flacon de sauce teriyaki.

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 69

Mixed Fish Futomaki

Grand rouleau d'algues fourré concombre, saumon et thon.

estimation≈ 440 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Handrolls

Chicken Handroll

Handroll fourré concombre, poulet frit croustillant avec sauce miel/piment.

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Unagi Handroll

Handroll fourré concombre et anguille grillée.

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Yasai Handrollvegan

Handroll fourré aux légumes variés.

estimation≈ 320 kcal55 g de glucides

California Handroll

Handroll garni de surimi, concombre, mayonnaise japonaise et tobiko.

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Sake Handroll

Handroll garni de concombre et saumon.

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

Maguro Handroll

Handroll garni de concombre et thon.

estimation≈ 170 kcal20 g de glucides

Spicy Tuna Handroll

Handroll garni de concombre et thon aux herbes japonaises épicées.

estimation≈ 190 kcal21 g de glucides

Ebi Tempura Handroll

Handroll garni de concombre, avocat et une crevette frite croustillante.

estimation≈ 260 kcal24 g de glucides

Sake Creamcheese Handroll

Handroll garni de concombre, saumon légèrement grillé avec cream cheese et masago.

estimation≈ 240 kcal21 g de glucides

Sashimi

Thon cru

Rauwe tonijn — 6 tranches

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Noix de St-Jacques crue

Rauwe st.Jacobsschelp — env. 2 pièces coupées en tranches

estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

3 sortes de sashimi

3 soorten sashimi — Choix du chef

estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tranches de filet de bœuf grillées

Licht gegrilde plakjes ossenhaas — Sur un lit de coleslaw avec sauce salade.

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tranches de thon grillées

Lichtgegrilde plakjes tonijn — Sur un lit de coleslaw avec sauce salade.

estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tranches de saumon grillées

Lichtgegrilde plakjes zalm — Sur un lit de coleslaw avec sauce salade.

estimation≈ 230 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupes & Menus

Soupe japonaise au soja

Japanse sojabonen soep — Attention : le bouillon contient du poisson

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Petit menu Yakitori

Kleine setmenu Yakitori — Brochettes de poulet grillées au sésame (4 pcs), riz sauté. Choix de salade.

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Petit menu Crevettes

Kleine setmenu Gamba's — Crevettes frites croustillantes à la japonaise (4 pcs), riz sauté et sauce cocktail japonaise. Choix de salade.

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Petit menu Poulet

Kleine setmenu Kip — Poulet frit croustillant à la japonaise, riz sauté et salade. Sauce au choix.

estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 70

Petit menu Ailes de poulet

Kleine setmenu Kippenvleugels — Ailes de poulet marinées, riz sauté et salade. Choix de salade.

estimation≈ 750 kcal62 g de glucides

Plats principaux

Filet de saumon grillé

Gegrilde zalmfilet — Avec riz sauté. Choix de salade ou légumes sautés sauce BBQ japonaise.

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Steak de thon grillé à point

Medium gegrilde tonijnsteak — Avec riz sauté. Choix de salade ou légumes sautés sauce BBQ japonaise.

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Noix de St-Jacques sautées

Geroerbakte st. Jacobsschelpen — Avec riz sauté. Choix de salade ou légumes sautés sauce BBQ japonaise.

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Spare Ribs

350g marinés sauce teriyaki avec riz sauté. Choix : pas de salade, salade, chuka wakame ou légumes sautés

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Roulés de Bœuf

Biefrolletjes — 4 pièces roulées à l'ail et au poireau avec riz sauté. Choix : pas de salade, salade, chuka wakame ou légumes sautés

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Hauts de Cuisse de Poulet Sauce Teriyaki

Kippendijenvlees in teriyakisaus — Avec divers légumes et riz sauté. Choix : pas de salade, salade, chuka wakame ou légumes sautés BBQ japonais

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Filet de Bœuf Grillé

Gegrilde ossehaas — 200g en dés avec riz sauté. Choix : pas de salade, salade, chuka wakame ou légumes sautés sauce BBQ japonaise

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Riz & Nouilles

Riz Sauté

Gebakken rijst

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Riz Blanc

Witte rijst

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Riz Sauté au Poulet

Gebakken rijst met kippendijenvlees

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 67

Riz Sauté aux Crevettes

Gebakken rijst met gamba's

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 67

Nouilles Japonaises Sautées

Gebakken Japanse noodles

estimation≈ 350 kcal42 g de glucides

Nouilles Japonaises Sautées aux Légumes

Gebakken Japanse noodles met diverse groenten

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Nouilles Japonaises Sautées aux Légumes et Poulet

Gebakken Japanse noodles met diverse groenten en kippendijenvlees

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Nouilles Japonaises Sautées aux Légumes et Crevettes

Gebakken Japanse noodles met diverse groenten en gamba's

estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Salades & Légumes

Salade d'Algues Marinées

Gemarineerde zeewiersalade — env. 100g

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de Chou

Salade van kool met surimi, avocado, komkommer, tomaat, vliegviskuit — Avec surimi, avocat, concombre, tomate, œufs de poisson volant + sauce au choix

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de Chou

Salade van kool met surimi, komkommer, mais, tomaat, krokant gebakken gamba's — Avec surimi, concombre, maïs, tomate, crevettes croustillantes + sauce au choix

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fèves de Soja Japonaises

Gekookte Japanse sojaboontjes — env. 200g

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Légumes Sautés

Geroerbakte groenten — Chou chinois, chou pommé, oignons, poireaux, carottes avec sauce kabayaki

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Desserts

Boules Croustillantes

Krokante balletjes — Farine de riz gluant, fourrées à la pâte de haricots rouges sucrée et graines de sésame grillées

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes japonaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le bol Inari et les dumplings végétariens. Il existe diverses options de sushi comme le kappa hosomaki et le yasai futomaki. Le menu contient aussi de la viande et du poisson.

20 plats végétariens et 12 végans sur 118

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Beaucoup de protéines et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux sashimis et options grillées. La plupart des plats principaux sont servis avec du riz blanc.

38 adaptés au diabète · 118 plats

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Pratique

Adresse: Halkade 31, 1976DC IJmuiden
Horaires: lun16:00–21:00
mar16:00–21:00
merfermé
jeu16:00–21:00
ven16:00–21:00
sam16:00–21:00
dim16:00–21:00
Bezorgtijden (Delivery times): Mon, Tue, Thu, Fri, Sat, Sun 16:00 - 22:55, Wed closed
Contact: +32617072898
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), snelsushi.nl

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