Bistro Mairie

Weidstraat 1-3, 3401 DL IJsselstein

Fermé maintenant

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

à partager

Baguette au beurre noisette

6.00

Stokbrood met gebrande boter — Pain rustique

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Huîtres à la pièce

4.50

Oesters per stuk — Irish Mór, citron, vinaigrette au vin rouge, échalote

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Huîtres demi-douzaine

26.00

Oesters half dozijn (6 st) — Irish Mór, citron, vinaigrette au vin rouge, échalote

estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Brioche steak tartare

13.50

Brioche steak tartaar — Tartare de bœuf, quartiers de pommes de terre, ciboulette, 2 pièces

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Brioche au saumon

13.50

Brioche zalm — Saumon fumé, œufs de hareng, ciboulette, 2 pièces

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Coquille

11.50

Gratinée, sauce Mornay, ciboulette

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes de céleri-rave à la truffe

9.50

Truffel-knolselderij kroketjes — Mayonnaise au persil, 6 pièces

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plateau de Mairie

24.00

Plateau apéritif mixte pour commencer

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Entrées Spécialités de la Maison

Soupe à L’oignon (V)vegetarian

9.50

Oignons caramélisés, croûton, gruyère

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Courgette Grillée (V)vegetarian

11.50

Baby courgette, fleur de courgette, fromage blanc, aneth

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Burrata

12.50

Burrata, tomate, bresaola, basilic, olive

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak au Poivre

13.50

Faux-filet finement tranché, poivre vert, pomme de terre Eigenheimer

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Steak Tartare

15.50

Bœuf coupé au couteau, échalote, brioche

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Hamachi

14.50

Sériole, pomme verte, radis, crème de anguille, noix de cajou

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de Thon

13.50

Thon, asperge verte, crème au citron, orange, brioche

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Coquilles Saint Jacques

19.50

Noix de Saint-Jacques rôties, piccalilly, radis, Cecina de León, antiboise

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carte blanche

4 plats

55.00

4 gangen — Laissez-vous surprendre par le menu changeant du chef

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

5 plats

67.50

5 gangen — Laissez-vous surprendre par le menu changeant du chef

estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 33

6 plats

75.00

6 gangen — Laissez-vous surprendre par le menu changeant du chef

estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 33

Plats Principaux

Tournedos

35.00

Gratin, légumes de saison, jus au Calvados

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tournedos Spécial

37.50

Oignon caramélisé | pleurote | gratin | jus au Calvados

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sole Meunière

25.00

Sole (2 pcs) | persil | citron | hollandaise | frites

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Crevettes

26.00

Crevettes | chou pointu | ail | frites

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Côte de Boeuf Grillée

68.50

Pour 2 personnes | béarnaise | légumes de saison | frites

estimation≈ 1600 kcal70 g de glucideslourd 44

Beignet de petits Pois (V)vegetarian

22.00

Petits pois | cresson | beurre blanc | Granny Smith

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tarte Tatin de Carotte (V)vegetarian

22.00

Carotte caramélisée | fromage blanc | cerfeuil | lime

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Plat du Jour

Voir la suggestion du jour sur l'ardoise

estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Filet de Flétan

26.00

Flétan | crème de chou-fleur | fenouil | salsa verde | beurre blanc

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de Saumon

24.00

Filet de saumon | asperges vertes | crème d'épinards | pommes grenailles | hollandaise

estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Carré de Veau

28.00

Carré de veau | crème de panais | petits pois | pois gourmands | jus à la sauge

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet Noir

22.00

Filet de poulet | endives | haricots verts | velouté à la moutarde

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Desserts

Madeleines

11.50

Amande | crème à l'orange

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Boudoir

12.50

Biscuits boudoirs | Baileys | espresso | cacao

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Parfait pêche

12.00

Pêche blanche | chocolat blanc | sorbet prosecco

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 38

Fraises romanov

11.50

Fraise | vanille | liqueur d'orange

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38

Assortiment de Fromages

Carte des Fromagesvegetarian

kaaskaart — Veuillez vous renseigner sur notre carte des fromages

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plats d’Accompagnement

Pain Rustique

6.00

Beurre salé

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Pommes Frites Mayonnaise

5.00

Pommes Frites Mayonaise — Frites et mayonnaise

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Salade Vertvegetarian

5.00

Salade Vert Salade — Salade verte

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gratin de Pommes de Terrevegetarian

6.00

Gratin Aardappel | kaas — Gratin de pommes de terre | fromage

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Entrées du Déjeuner

Salade de Brie (v)vegetarian

14.00

Brie, pomme, noix, brioche

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Salade César

15.00

Poulet, bacon, parmesan, laitue romaine

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Crevettes

16.50

Crevettes, fenouil, tomate, noix de cajou

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Pain & Steak

13.50

Baguette, steak de rumsteck, poivre vert

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Plats Principaux

Pain & Saumon

13.50

Sourdough, saumon fumé, Granny Smith

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pain & Thon

13.50

Sourdough, thon, hangop, oignon rouge aigre-doux

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pain & Croquettes

12.50

Pain de campagne, croquettes de bœuf, moutarde forte

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Club de Mairie

14.50

Brioche, poulet, bacon, œuf

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Croque-Monsieur

12.00

Pain de campagne, Emmental, jambon, sauce mornay

estimation≈ 750 kcal48 g de glucides

Croque Madame

13.00

Pain de campagne, Emmental, jambon, sauce mornay, œuf au plat

estimation≈ 840 kcal48 g de glucides

Eggs Benedict

15.50

Brioche, œuf poché, sauce hollandaise

estimation≈ 620 kcal38 g de glucides

Formules

Carte blanche

Menu déjeuner varié du chef

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 76

2 plats

27.50

2 gangen

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

3 plats

39.50

3 gangen

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37

Carte des fromages

Kaasdessert la Tur

12.50

Fromage La Tur, figues, noix, Mascarpone

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

4 fromages

14.50

4 kazen uitgekozen door de chef — Sélectionnés par le chef

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau de fromages personnalisé

stel je eigen kaasplateau samen vanaf 4 kazen — À partir de 4 fromages, servis avec pain aux noix et sirop

estimation≈ 750 kcal40 g de glucides

Roquefort Societé

4.00

Lait cru de brebis avec Penicillum Roqueforti

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Bleu d’Auvergne

3.00

Région de Clermont Ferrand, sol volcanique riche en phosphore et potassium

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Buche Affinois du Pilat

3.50

Fromage au lait de vache beurré. Goût doux et velouté avec une croûte de moisissure blanche.

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Brie Meaux Anny

3.50

Brie français au lait cru de vache. Goût riche et crémeux avec un arôme rustique et des notes de champignons.

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Livarot AOP Isigny

4.50

Fromage français au lait de vache à l'odeur très forte, reconnaissable à sa croûte lavée.

estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Brun de Noix

4.50

Fromage artisanal du sud de la Loire, régulièrement lavé à la liqueur de noix.

estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Comte 18-24mnd

4.00

1-Comte18-24mnd — Célèbre fromage ancien du Jura français fabriqué à partir de lait cru de vache.

estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Chevretta Vieux

3.50

Chevretta Oud — Fromage de chèvre hollandais de 45 semaines. Goût subtil, structure ferme et cristaux purs.

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Weidstraat 1-3, 3401 DL IJsselstein
Horaires: lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
The text only provides opening times, not closing times
Contact: +32306871560 info@bistromairie.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromairie.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Bistro Mairie ? Revendiquez votre établissement.