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Auberge de l'Ecluse - Illkirch-Graffenstaden, 33 Rue du Muguet

Rue du Muguet 33, 67400 Illkirch-Graffenstaden

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Café gourmand
10.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Vacherin, fruit exotiquevegetarian
10.00
Exotic fruit Vacherin
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Tarte fine aux pommes, glace vanillevegetarian
10.00
Apple tart with vanilla ice cream
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Baba au Rhumvegetarian
10.00
Rum Baba
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26
Soupe de vieux garçons
10.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Tarte aux citrons à notre façonvegetarian
10.00
Lemon tart
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Profiterole, glace vanille, saucce chocolatvegetarian
10.00
Profiterole with vanilla ice cream and chocolate sauce
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 25
Nos tartes flambées
Classiquevegetarian
11.00
Classic Tarte Flambée
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Gratinéevegetarian
12.00
Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Munstervegetarian
13.00
Munster Tarte Flambée
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
Forestièrevegetarian
13.00
Forestière Tarte Flambée
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Forestiere et gratinéevegetarian
13.50
Forestière and Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 1020 kcal70 g de glucides
Nos formules
Entrée + plat
21.00
Starter and Main course formula
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Plat + dessert
21.00
Main course and Dessert formula
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu complet
24.00
Full menu
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 25
Entrées
Pressé de queue de boeuf
Pressed oxtail with beef broth — avec son bouillon de boeuf
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poireau revisitévegetarian
Leek with homemade white cheese mayonnaise — mayonnaise maison au fromage blanc
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Filet mignon de porc façon Thaï
Thai-style pork tenderloin with basmati rice — Riz basmati
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Parmentier au Boudin
Boudin Parmentier with salad — et salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Tarte aux pommesvegetarian
Homemade apple tart — Fait maison
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 37
Crème caramelvegetarian
Homemade crème caramel — Fait maison
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Cuisine française et tartes flambées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des tartes flambées végétariennes comme la Munster ou la Forestière. Il y a une entrée végétarienne avec le poireau revisité. Plusieurs desserts sont végétariens, dont la crème caramel.

13 plats végétariens et 0 végans sur 21

37dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de glucides. Les entrées sont les meilleurs choix.

3 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue du Muguet 33, 67400 Illkirch-Graffenstaden
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+33388390304
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelecluse.fr/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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