retour à la recherche

99er Kulinarium

Pfarrgasse 18, 97346 Iphofen

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CARTE DU MIDI SUCRÉE
Velouté de courge
7.00
KÜRBISCREMESÜPPCHEN — avec croûtons
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Trio de tartinades
9.00
DREIERLEI AUFSTRICHE — avec pain maison
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Salade d'accompagnement colorée
7.00
BUNTER BEILAGENSALAT — vinaigrette aux herbes | croûtons
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de truite frit
20.00
GEBACKENES FORELLENFILET — de Hagenmühle avec salade de pommes de terre & remoulade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boulette de gibier d'Iphöfer
20.00
FLEISCHKÜCHLE VOM IPHÖFER WILD — quenelles de brezel, sauce crémeuse aux champignons, chutney Ringlo
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Tagliatelle au saumon fumé
15.00
TAGLIATELLE MIT RÄUCHERLACHS UND SPINATRAHMSOSSE UND TOMATEN — sauce crémeuse aux épinards et tomates - aussi à emporter
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Paire de Bratwürste
15.00
1 PAAR BRATWÜRSTE — boucherie Deininger avec choucroute et pain maison
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brownie au chocolat de Rudi
6.50
RUDI´S SCHOKOLADEN-BROWNIE — avec glace vanille
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Affogato
5.20
1 boule de glace vanille avec espresso
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
MENU DU SOIR RECOMMANDÉ
Menu 3 plats
59.00
3 GÄNGE FORELLE RIND DESSERT — truite, bœuf, dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29
Menu 3 plats
53.00
3 GÄNGE SUPPE RIND DESSERT — soupe, bœuf, dessert
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 29
Menu 4 plats
64.00
4 GÄNGE 2 VORSPEISEN RIND DESSERT — 2 entrées, bœuf, dessert
estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 29
CARTE DU SOIR ENTRÉES
Velouté mousse courge-curry
8.00
KÜRBIS-CURRY-SCHAUMSÜPPCHEN — boulettes de couscous | huile d'agrumes
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Salade d'automne colorée
13.00
BUNTER HERBSTSALAT — noisette | raisins | feta, vinaigrette pomme-balsamique
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Krautswurst franconienne
16.00
FRÄNKISCHE KRAUTSWURST — spécialité de saucisse fumée au foie et chou, crème de raifort | moutarde à la poire, choucroute au vin
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Gîte de chevreuil d'Iphöfer braisé
29.00
GESCHMORTE KEULE VOM IPHÖFER REH — sauce porto-airelles | crème de chou-fleur, girolles poêlées | quenelles de brezel
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Magret de canard rôti rosé
28.00
ROSA GEBRATENE ENTENBRUST — laque gingembre-miel, réduction d'aronia | Hokkaido grillé, quinoa-noisette
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Omble chevalier du Spessart
28.00
SAIBLING AUS DEM SPESSART — sauce au vin | brocoli sauvage, tagliatelles moules-tomates
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Schnitzel de porc franconien frit
22.00
GEBACKENES SCHNITZEL VOM FRÄNKISCHEN LANDSCHWEIN — grande salade mixte
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Camembert de brebis frit
22.00
GEBACKENER SCHAFS-CAMEMBERT — réduction d'aronia | Hokkaido grillé, quinoa-noisette
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto d'orge aux chanterelles
23.00
PFIFFERLING-GERSTEN-RISOTTO — avec parmesan, brocoli sauvage et tomates cerises
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 86
DESSERTS
Poire franconienne
12.00
FRÄNKISCHE BIRNE — mousse au nougat franconien, poire confite, crumble de noix et glace au Scheurebe
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 31
Variation de prunes
12.00
ZWETSCHGEN-VARIATION — tartelette à la crème aux prunes au vin rouge et sorbet meringue
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 32
Glace au Gorgonzola
12.00
GORGONZOLA-EIS — avec cerises, poivre vert, chips d'herbes et pistaches
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Parfums de glaces maison variés
3.00
WECHSELNDE HAUSGEMACHTE EISSORTEN
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
ENFANTS
Pâtes à la sauce tomate
8.00
NUDELN MIT TOMATEN-SOSSE
estimation≈ 450 kcal75 g de glucides
Bratwurst avec frites ou salade de pommes de terre
10.00
BRATWURST MIT POMMES ODER KARTOFFELSALAT
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Poisson frit avec salade de pommes de terre
12.00
BACKFISCH MIT KARTOFFELSALAT
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frites avec ketchup/mayo
6.00
POMMES FRITES MIT KETCHUP/ MAYO
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Glace Wolf
3.60
WOLF EISCREME — fraise, cookies, spaghetti, vanille, caramel noisette, yaourt
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Pfifferling-Gersten-Risotto ou le camembert de brebis pané. Les options végétaliennes se limitent aux accompagnements et desserts.

0 plats végétariens et 0 végans sur 30

68dia
scoreestimation

Options faibles en glucides régionaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Il existe de bonnes options pour le déjeuner et le dîner.

10 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Pfarrgasse 18, 97346 Iphofen
Horaires
pas encore connu
Contact
+09323804488 info@99er-kulinarium.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 99er-kulinarium.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

Propriétaire de 99er Kulinarium ? Revendiquez votre établissement.