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Le Soufflot Irancy

Rue Soufflot 33, 89290 Irancy

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Œufs bio du Bois de la Dame en Meurette au ratafia d’Irancy
10.00
Poached eggs in red wine sauce — Poached eggs in red wine sauce and Ratafia from Irancy
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sizaine d’escargots de Bourgogne en cassolette
9.00
Burgundy snails — Six Burgundy snails
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Douzaine d’escargots de Bourgogne en cassolette
17.00
Burgundy snails — Dozen Burgundy snails
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté en croûte au cochon, Moutarde Fallot et condiments
10.00
Pork pâté en croûte — Pork pâté in a crust with Fallot mustard and condiments
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade Parisienne : Jambon de Montgré, comté 18 mois, pickles, tomates, champignons
12.00
Parisian Salad — Parisian Salad : Montgré ham, 18-month-aged Comté cheese, pickles, tomatoes, mushrooms
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Filet de saumon grillé, vierge de tomates cerises (garniture froide)pescatarian
20.00
Grilled salmon fillet — Grilled salmon fillet, with a cherry tomato salad (cold accompaniment)
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de boeuf Charolais au couteau parmesan/tomates séchées, pomme pailles
24.00
Beef tartare — Hand-chopped Charolais beef tartare, with straw potatoes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
Jambon de Montgré à la Chablisienne, riz de camargue
20.00
Montgré ham Chablisienne — Montgré ham, Chablis-style sauce, Camargue rice
estimation≈ 510 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Bourguignon de joues de boeuf, frites fraîches taillées au couteau
20.00
Beef cheek bourguignon — Beef cheek bourguignon, fresh chips cut by hand
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Frites fraîches taillées au couteauvegetarian
5.00
French fries — Freshly cut chips
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
3.00
Green salad — Green salad
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sélection du moment
Brillat Savarinvegetarian
2.50
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Crottin du Morvanvegetarian
3.50
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Reblochon d’étévegetarian
3.50
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chaource fermiervegetarian
3.00
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Langresvegetarian
3.00
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Soumaintrainvegetarian
3.00
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tomme de brebisvegetarian
3.50
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Mousse Chocolat, praliné noisette, chantilly et streuzel chocolat praliné
9.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse, hazelnut praline, whipped cream and chocolate praline streusel
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Figue rôtie au miel, figue fraîche, crumble amande et sorbet prunevegetarian
9.00
Roasted fig with honey — Roasted fig with honey, fresh fig, almond crumble and plum sorbet
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Crème caramel aux œufs bio, caramel citron et Coscollvegetarian
9.00
Crème caramel — Organic egg crème caramel with lemon caramel and Coscoll
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Banana du Soufflot : Glaces vanille et caramel, bananes caramélisées et chantilly vanillevegetarian
9.00
Banana du Soufflot — Banana du Soufflot : Vanilla and caramel ice cream, caramelised bananas and vanilla whipped cream
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
De 15 à 25 Formules adultes
Formule à 38 euros avec 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
38.00
3-course set menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Formule à 40.5 euros avec 1 entrée, 1 plat, 1 dessert et café
40.50
3-course set menu with coffee
estimation≈ 1650 kcal125 g de glucideslourd 33
Formule à 48.5 euros avec 1 entrée, 1 plat, 1 assiette de 3 fromages, 1 dessert et café
48.50
4-course set menu with cheese
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Cuisine française et fromages

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir parmi divers fromages comme le Brillat Savarin ou le Reblochon. Les plats végétariens se limitent aux frites fraîches et à la salade verte. Les desserts proposent des figues rôties ou une crème caramel.

12 plats végétariens et 1 végans sur 25

64dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées à base de protéines. Le filet de saumon grillé est un plat principal faible en glucides.

14 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Soufflot 33, 89290 Irancy
Horaires
pas encore connu
Contact
+33386423900 lesoufflot.irancy@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-irancy.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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