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El Ambiente

Theodor-Heuss-Ring 24, 58636 Iserlohn

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Los entremeses – Entrées
Suppe Piccantevegetarian
6.90
Soupe de tomates épicée
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Remolachas Carpacciovegetarian
9.40
Carpaccio de betteraves avec fromage de chèvre, noix et roquette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ensalada de pulpopescatarian
11.00
Salade de poulpe marinée avec céleri, poivron, carottes & persil
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tartare di Salmonepescatarian
11.50
Tartare de saumon avec vinaigrette au basilic
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tapas frias – TAPAS FROIDES
Pain, olives, aïoli
3.30
Brot, Oliven, Aioli
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Verduras a la marineravegan, vegetarian
5.40
Légumes marinés
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate con mozzarellavegetarian
5.60
Tomates avec mozzarella
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Jamon serrano con queso español
8.20
Jambon serrano avec fromage espagnol
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de tapas
9.40
Tapasteller — Avec jambon serrano, salami espagnol, pepperoni, légumes marinés, tomates séchées, olives, tomates et mozzarella
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tapas calientes – TAPAS CHAUDES
Pinchos
8.40
Brochettes de porc
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gratinado de alcachofavegetarian
5.80
Artichauts au gratin avec beurre aux herbes et parmesan
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patatas bravasvegan, vegetarian
5.00
Pommes de terre frites
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Pimentos fritosvegan, vegetarian
5.40
Mini-poivrons frits
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champiñones con chorizo y verduras
5.60
Champignons farcis au chorizo espagnol et légumes
estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boquerones fritospescatarian
6.40
Sardines frites
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pollo al ajillo
7.00
Blanc de poulet à l'huile d'ail et poivron, épicé
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas al ajillopescatarian
8.40
Crevettes à l'huile d'ail et vin blanc
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pollo al andaluz
7.00
Poulet en sauce tomate épicée
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo
6.40
Chorizo au four
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Albondigas
5.80
Boulettes de viande sauce tomate aux herbes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Datiles
5.70
Dattes wrapped dans du bacon
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Panierte Gambaspescatarian
7.80
avec sauce cocktail
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fiorellivegetarian
6.40
pâtes à la sauce tomate, gratinées au fromage
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Folienkartoffelvegetarian
5.00
pomme de terre avec fromage blanc aux herbes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Chipirones a la planchapescatarian
8.70
calamars grillés à l'huile d'ail
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Queso fritovegetarian
7.60
fromage de brebis pané avec dip
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bistec de buey
8.40
rumpsteak au poivre citron avec salade de roquette et parmesan
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Papas arrugadasvegan, vegetarian
5.70
pommes de terre canariennes avec dip
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Brochetas de gambaspescatarian
8.80
brochette de crevettes avec salade mixte
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salsicia
9.80
saucisse maison fraîche avec légumes
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS PRINCIPAUX · VIANDE
Rumpsteak argentin 180 g
22.90
Argentinisches Rumpsteak 180 g — grillé sur pierre volcanique avec beurre aux herbes & pommes de terre sur salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf argentin 180 g
25.90
Argentinisches Rinderfilet 180 g — Salsa di Pimenta, oignons blancs, sauce au poivre
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf fin 180 g
26.90
Feinstes Rinderfilet 180 g — grillé sur pierre volcanique avec risotto aux cèpes, croquant de céleri et sauce Barolo
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Filet de porc sauce poivre vert
18.90
Schweinefilet in Grünpfeffersauce — avec pommes de terre au romarin & salade
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pechuga de Pollo
16.90
blanc de poulet grillé avec salade & patatas bravas
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX · PÂTES
Spaghetti Sardellen Kaviarpescatarian
16.90
à la sauce à l'ail
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Aglio Oliovegan, vegetarian
13.90
à l'ail et à l'huile d'olive
estimation≈ 580 kcal70 g de glucides
Spaghetti Vongolepescatarian
17.90
à l'ail et à l'huile d'olive
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Curry-Linguinipescatarian
18.90
linguine aux crevettes et sauce curry épicée
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Gambas-Linguinipescatarian
17.90
linguine aux crevettes et sauce à l'ail
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Gnocchi Steinpilzvegetarian
15.90
à la sauce cèpes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Gnocchi Truffevegetarian
16.90
Gnocchi Trülffel — à la crème de truffe
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX · POISSON
Doradepescatarian
24.90
dorade grillée sur salade mélangée
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lupinapescatarian
24.90
Lupe de mare grillée avec courgettes grillées
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
500 g Gambaspescatarian
26.90
gambas grillées non décortiquées avec salade
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Solepescatarian
30.90
Seezunge — avec pommes de terre au romarin & salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmón a la planchapescatarian
19.90
filet de saumon grillé avec lentilles beluga
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pulpo grillépescatarian
24.90
Gegrillter Pulpo — avec pommes de terre au romarin & salade
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dulce · DESSERTS
Crema Catalana
7.90
Crème aux œufs recouverte d'une couche de sucre caramélisé
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
Panna Cottavegetarian
7.90
Dessert italien classique à base de crème sucrée
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisu
7.90
Biscuits imbibés de café et crème au mascarpone, œufs et sucre
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Mousse au Chocolat
7.90
Chocolat fondu, jaune d'œuf, sucre et blancs d'œufs montés en neige
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
Tartufo de Hielo
7.90
Dessert glacé italien composé d'une boule de glace
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 35
Soufflé au chocolat
7.90
Schoko-Soufflé — Dessert français luxueux à base de chocolat et d'œuf
estimation≈ 380 kcal34 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
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Tapas espagnoles et pâtes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les tapas végétariennes incluent les patatas bravas et les mini-poivrons frits. Pour les plats principaux, il y a des gnocchi à la truffe ou des spaghetti aglio olio. La carte propose aussi de la viande comme le rumsteak argentin.

15 plats végétariens et 5 végans sur 54

77dia
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Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses tapas et plats principaux riches en protéines. Beaucoup d'options sont naturellement pauvres en glucides.

35 adaptés au diabète · 54 plats

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Pratique

Adresse
Theodor-Heuss-Ring 24, 58636 Iserlohn
Horaires
lunfermé
mar18:00–23:00
mer18:00–23:00
jeu18:00–23:00
ven18:00–01:00
sam12:00–15:00, 18:00–01:00
dimfermé
Contact
+492371770606
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elambiente.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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