Al Ruscello - Ismaning, Hauptstraße
Hauptstrasse 7, 85737 Ismaning
Fermé maintenant · ouvre mar 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI INSALATE
Grüner Salatvegetarian
6.50
différentes salades feuilles
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio Ciprianig
17.50
carpaccio de filet de bœuf avec roquette, copeaux de parmesan et vinaigrette
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade mixtevegetarian
7.00
Gemischter Salat — salade verte, tomates, concombres, poivrons, oignons et carottes
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio di salmoned
17.50
carpaccio de saumon avec roquette, oignons et vinaigrette
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata di pomodorivegetarian
7.50
salade de tomates avec oignons, tomates cerises, vinaigrette
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto esoticob
17.50
écrevisses, avocat, roquette, oignons
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata di fagioli3vegetarian
7.50
salade de haricots blancs avec oignons sur lit de salade
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vitello tonnato cd
17.50
carpaccio de veau avec sauce thon et câpres
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata di rucolagvegetarian
10.50
roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Insalata capresegvegetarian
15.50
mozzarella di bufala, tomates, roquette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Al Ruscello Salat cd
13.50
salade feuilles, tomates, concombres, carottes, poivrons, thon, œuf bouilli
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade paysanne g6vegetarian
14.00
Bauernsalat g6 — salade feuilles, tomates, olives, piments doux, oignons, feta
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ZUPPE
Minestrone ivegetarian
8.00
soupe de légumes avec légumes frais
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crema di pomodoroaigvegetarian
8.00
velouté de tomates avec croûtons
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PASTA
Spaghetti poverina avegan
12.00
ail, huile d'olive et piments
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti Napoliaivegan
12.00
sauce tomate et basilic
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Penne arrabbiataaivegan
12.50
sauce tomate, ail et piments
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle emiliana ag23
14.00
crème, petits pois, champignons frais, jambon cuit
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Linguine con gamberoni abi5
17.00
sauce tomate, ail, gambas et parmesan, légèrement piquant
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77
CARNE
Cotoletta milaneseac
27.50
escalope de veau panée (du longe) avec pommes de terre sautées et salade mixte
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Entrecôte calabrese
29.50
grillée avec salade mélangée, romarin, ail et piments (env. 250g poids brut)
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Paillard
27.50
longe de veau grillée avec pommes de terre sautées et salade mélangée
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PESCE
Baby-Calamaripescatarian
25.50
Baby-Calamarin — grillés avec salade mélangée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevettes géantespescatarian
28.50
Riesengarnelenb — grillées avec salade mélangée
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Assiette de poissons mixtespescatarian
29.50
Gemischter Fischteller bin — grillée (baby-calamars, crevettes géantes, filet de poisson du jour) avec salade mélangée
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Steinofen Pizza - LE VEGETARIANE
Pizza Brotavegan
7.50
Pizzabrota — sauce tomate, ail
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Margheritavegetarian
11.00
Margherita ag — sauce tomate, mozzarella
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 74
Funghivegetarian
12.00
Funghiag — sauce tomate, mozzarella, champignons frais
estimation≈ 860 kcal98 g de glucideséquilibré 65
Gorgonzolavegetarian
13.50
Gorgonzola ag — sauce tomate, mozzarella, gorgonzola
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Capresevegetarian
15.00
Capreseag — mozzarella, tomates cerises, mozzarella di bufala, basilic frais
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Primaveravegetarian
15.00
Primaveraag — sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 840 kcal92 g de glucideséquilibré 65
Ortolanavegetarian
14.00
Ortolana ag — sauce tomate, mozzarella, légumes
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 79
Atenevegetarian
15.50
Atene agh — mozzarella, tomates cerises, épinards, feta, graines de tournesol
estimation≈ 910 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Steinofen Pizza - LE SEMPLICI
Salami
12.50
Salameaigj238 — sauce tomate, mozzarella, salami
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
Prosciutto
12.50
Prosciuttoag23 — sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72
Diavolo
13.00
Diavoloag23 — sauce tomate, mozzarella, salami piquant
estimation≈ 940 kcal95 g de glucides
Hawaii
13.00
Hawaii ag23 — sauce tomate, mozzarella, ananas, jambon cuit
estimation≈ 910 kcal105 g de glucides
Steinofen Pizza - LE SPECIALI
Amalfipescatarian
15.80
Amalfi abg — mozzarella, crevettes, roquette, vinaigrette au citron
estimation≈ 860 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Valtellina
15.80
Valtellinaag37 — sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 890 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Contadina
14.50
Contadinaag23 — mozzarella, salami piquant, pommes de terre, tomates cerises, romarin
estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 65
Steinofen Pizza - LE CLASSICHE
Parma
15.50
Parmaag,14,7 — Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 69
Rustica
15.50
Rusticaag — Mozzarella, salsiccia, brocoli sauvage, mozzarella di bufala
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Quattro Stagioni
13.00
Quattro stagioniag236 — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, olives, artichauts
estimation≈ 810 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Americana
13.00
Americanaaigj38 — Sauce tomate, mozzarella, salami, maïs, oignons, champignons frais
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
Con Tutto
13.00
Con tuttoaigj238 — Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit, salami, piments doux
estimation≈ 900 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Tonnopescatarian
13.50
Tonnoadg — Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
estimation≈ 830 kcal84 g de glucideséquilibré 70
Napoletanapescatarian
13.50
Napoletanaag36 — Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 72
Marepescatarian
15.50
Mareabgn — Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail
estimation≈ 860 kcal84 g de glucideséquilibré 69
Regina
13.00
Reginaag23 — Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit
estimation≈ 790 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Salmonepescatarian
15.50
Salmoneadg — Mozzarella, saumon, épinards, crème fraîche
estimation≈ 910 kcal78 g de glucideséquilibré 65
ANTIPASTI INSALATE
Carpaccio Cipriani
18.50
Carpaccio Ciprianig — Carpaccio de filet de bœuf avec roquette, copeaux de parmesan et vinaigrette au citron, avec pain
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di Salmone
18.50
Carpaccio di salmoned — Carpaccio de saumon avec roquette, oignons et vinaigrette au citron, avec pain
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto Esotico
18.50
Antipasto esoticob — Écrevisses, avocat, roquette, oignons, tomates cerises, vinaigrette au citron, avec pain
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Vitello Tonnato
18.50
Vitello tonnato cd — Carpaccio de veau avec sauce thon-câpres, avec pain
estimation≈ 460 kcal26 g de glucides
Insalata Capresevegetarian
16.50
Insalata capreseg — Mozzarella di bufala, tomates, roquette, avec pain
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Salade Al Ruscello
14.50
Al Ruscello Salat cd — Salade verte, tomates, concombres, carottes, poivrons, thon, œuf dur, avec pain
estimation≈ 410 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Salade Paysannevegetarian
15.00
Bauernsalat g6 — Salade verte, tomates, olives, piments doux, oignons, feta, avec pain
estimation≈ 440 kcal26 g de glucides
PASTA
Spaghetti Poverinavegan
12.50
Spaghetti poverina a — Ail, huile d'olive et piments
estimation≈ 620 kcal72 g de glucides
Spaghetti Napolivegan
12.50
Spaghetti Napoliai — Sauce tomate et basilic
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Penne Arrabbiatavegan
13.00
Penne arrabbiataai — Sauce tomate, ail et piments
estimation≈ 590 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle emiliana
14.50
Tagliatelle emiliana ag23 — Crème, petits pois, champignons frais, jambon cuit
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Linguine con gamberoni
17.50
Linguine con gamberoni abi5 — Sauce tomate, ail, gambas, légèrement piquant
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 77
ZUPPE
Minestronevegan
8.50
Minestrone i — Soupe de légumes avec légumes frais
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crema di pomodorovegetarian
8.50
Crema di pomodoroaig — Velouté de tomates avec croûtons et parmesan
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
LE VEGETARIANE
Funghivegetarian
12.50
Funghiag — Sauce tomate, mozzarella, champignons frais
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Gorgonzolavegetarian
13.90
Gorgonzola ag — Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Capresevegetarian
15.50
Capreseag — Mozzarella, tomates cerises, mozzarella di bufala, basilic frais
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Primaveravegetarian
15.50
Primaveraag — Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Ortolanavegetarian
14.50
Ortolana ag — Sauce tomate, mozzarella, légumes
estimation≈ 840 kcal82 g de glucideséquilibré 72
Atenevegetarian
15.90
Atene agh — Mozzarella, tomates cerises, épinards, feta, graines de tournesol
estimation≈ 910 kcal78 g de glucideséquilibré 65
LE SEMPLICI
Diavolo
13.50
Diavoloag23 — Sauce tomate, mozzarella, salami piquant
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Hawaii
13.50
Hawaii ag23 — Sauce tomate, mozzarella, ananas, jambon cuit
estimation≈ 930 kcal88 g de glucides
LE SPECIALI
Amalfi
16.30
Amalfi abg — Mozzarella, crevettes, roquette, vinaigrette au citron
estimation≈ 860 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Valtellina
16.30
Valtellinaag37 — Sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 890 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Contadina
15.00
Contadinaag23 — Mozzarella, salami piquant, pommes de terre, tomates cerises, romarin
estimation≈ 980 kcal92 g de glucideséquilibré 67
LE CLASSICHE
Parma
15.90
Parmaag,14,7 — Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 910 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Rustica
15.90
Rusticaag — Mozzarella, salsiccia, brocoli sauvage, mozzarella di bufala
estimation≈ 960 kcal76 g de glucides
Quattro stagioni
13.50
Quattro stagioniag236 — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, olives, artichauts
estimation≈ 920 kcal82 g de glucideséquilibré 69
Americana
13.50
Americanaaigj38 — Sauce tomate, mozzarella, salami, maïs, oignons, champignons frais
estimation≈ 940 kcal88 g de glucides
Con tutto
13.50
Con tuttoaigj238 — Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit, salami, poivrons doux
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Tonno
13.90
Tonnoadg — Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Napoletana
13.90
Napoletanaag36 — Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Regina
13.50
Reginaag23 — Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
ANTIPASTI
Carpaccio di Patate & Tartufovegetarian
22.50
Carpaccio de pommes de terre avec œuf au plat et truffes d'été noires d'Italie
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Punte di Manzo & Porcini
19.50
Lanières de bœuf sautées & cèpes sur salade au maïs
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartara di Salmone
19.50
Tartare de saumon avec avocat et crème fraîche
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Verdure & Burratavegetarian
18.50
Légumes grillés avec burrata au buffle
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roastbeef & Crema di Burrata
21.50
Avec mozzarella, tomates cerises, roastbeef, roquette et crème de burrata
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pasta & Fagiolivegan
12.50
Soupe aux haricots avec pâtes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 86
PASTA
Risotto & Gorgonzolavegetarian
22.50
Avec gorgonzola, figues et poires
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Lasagne
17.50
Gratinée au bœuf, sauce béchamel et mozzarella
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Fettuccine & Tartufo Estivovegetarian
25.50
Sauce beurre-citron avec truffes d'été noires d'Italie et copeaux de parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Gnocchi Gratinativegetarian
19.50
Gnocchi maison gratinés aux aubergines & mozzarella
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
PESCE
Zuppa di Pesce in Crosta
33.50
Soupe de poisson avec croûte de pain
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Branzino & Melone
31.50
Filet de bar poêlé avec topping melon-tomates cerises-menthe et salade mélangée
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
CARNE
Ribeye-Steak
31.50
Ribeye steak sauce poivre vert, avec pommes de terre et légumes
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saltimbocca alla Romana
29.50
Médaillons de veau, jambon de Parme et sauge sauce vin blanc, avec pommes de terre et légumes
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERT
Soufflé au chocolatvegetarian
9.50
Schokosoufflé an Vanilleeis — Avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Panna cottavegetarian
9.50
Panna cotta mit Beerensoße — Avec sauce aux baies
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Framboises chaudesvegetarian
9.50
Heisse Himbeeren mit Vanilleeis — Avec glace à la vanille
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 44
Tiramisù Classico
9.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Glace à la Truffe Chocolat ou Pistache
9.50
Trüffeleis Schoko o. Pistacchio
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Strudel aux pommes avec glace vanille
9.50
Apfelstrudel mit Vanilleeis
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Pastiera Napoletana
9.50
Gâteau au fromage italien fourré au blé cuit
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 39
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83veggie
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Beaucoup d'options italiennes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchi gratinati aux aubergines ou le risotto au gorgonzola. Il existe aussi des options végétaliennes comme spaghetti poverina et minestrone.
42 plats végétariens et 9 végans sur 104
63dia
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Options Italiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux poissons et viandes grillés servis avec de la salade. La sélection d'antipasti est vaste et contient plusieurs options légères.
29 adaptés au diabète · 104 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Hauptstrasse 7, 85737 Ismaning
- Horaires
- lunfermémar11:30–14:30, 17:30–23:00mer11:30–14:30, 17:30–23:00jeu11:30–14:30, 17:30–23:00ven11:30–14:30, 17:30–23:00sam11:30–14:30, 17:30–23:00dimferméWarme Küche bis 22 Uhr
- Contact
- +498999959919 kontakt@al-ruscello.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-ruscello.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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