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Auberge Les Dîmes

Grand Rue 2, 24560 Issigeac

Fermé maintenant

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrees
Gaspacho de tomates brûlées, croquette de chèvre fraise, poudre d'olives noiresvegetarian
12.00
Tomato gazpacho with goat cheese croquette — Tomato gazpacho, goat cheese croquette, black olive
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Sashimi de truite, pickles de légumes, saladette et herbes follespescatarian
15.00
Trout sashimi — Trout sashimi, vegetable pickles, salad & wild herbs
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Notre Foie gras Mi-cuit, toast aux noix et gelée de Monbazillac
17.00
Foie gras mi-cuit — Duck foie gras, walnut toast and Monbazillac jelly
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Eventail de melon au jambon de pays
12.00
Melon with country ham — Melon and Country Cured Ham
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les Plats
Magret de canard entier (320g environ) cuit à basse température, légumes du moment
23.00
Duck breast — Duck breast with seasonal vegetables
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto aux légumes du soleil coulis de tomates et herbes fraichesvegetarian
21.00
Vegetable risotto — Vegetable Risotto, tomato coulis & fresh herbs
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Dos de loup cuit afloat aux aromates, écrasée de pommes de terre, vinaigrette dissociéepescatarian
24.00
Sea bass — Sea bass fish, mashed potatoes, vinaigrette
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pièce du boucher, pommes grenailles sautées à la fleur de sel et persil
23.00
Butcher's steak — Steak with sautéed new potatoes
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L'assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese plate — Local Cheese Plate
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Desserts
Parfait glacé aux noix caramélisées, caramel de laitvegetarian
8.00
Walnut parfait — Glazed parfait with caramelized walnuts, caramel
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Sablé breton aux deux citrons comme une tarte meringuéevegetarian
8.00
Lemon Breton shortbread — Breton shortbread and lemon cream
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 40
Tarte tatin maison, glace vanille, quenelle de chantilly maisonvegetarian
9.00
Apple Tatin tart — Apple Tatin tart, vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un gaspacho de tomates brûlées et un risotto aux légumes du soleil. Il y a une assiette de fromages et des desserts comme la tarte tatin.

6 plats végétariens et 0 végans sur 12

75dia
scoreestimation

Cuisine française aux options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les glucides restent bas pour les viandes et poissons.

8 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grand Rue 2, 24560 Issigeac
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Mercredi soir. Jeudi à samedi : midi et soir. Dimanche midi. sous réservation
Contact
+330553582285
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdimes.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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