Escale d'Asie - Issoire, 46 Rue du Palais
Rue du Palais 46, 63500 Issoire
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Desserts
Beignets (bananes, pomme ou ananas)
4.95
Fruit Fritters
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Beignets Mélangés
5.40
Mixed Fritters
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Beignets glacés
6.30
Fried Ice Cream — Glace vanille enrobée de pâte de riz
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Banane ou Ananas Caramel
4.50
Caramelized Banana or Pineapple
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 35
Beignets Mélangés avec glace (3 boules)
8.10
Mixed Fritters with Ice Cream
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Perles de Coco (3 pièces)
3.60
Coconut Pearls
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Coupe Lychees ou Ananas
4.50
Lychee or Pineapple Cup
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32
Coupe Exotique (5 fruits au sirop mélangés)
5.40
Exotic Fruit Cup
estimation≈ 220 kcal50 g de glucideslourd 35
Confiseries Mélangées (nougats, gimgembre)
5.40
Mixed Confectionery
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39
Nougats Durs
4.50
Hard Nougat
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Nougats Mous
4.50
Soft Nougat
estimation≈ 360 kcal45 g de glucideslourd 41
Gâteaux Chinois
3.15
Chinese Cakes
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Gingembres Confits
4.50
Candied Ginger
estimation≈ 200 kcal45 g de glucideslourd 32
Accompagnement
Riz Nature
2.52
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz Cantonnais
4.95
Cantonese Fried Rice — riz avec jambon viet, œuf, jambon, petits pois
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Légumes Sautés
4.95
Sautéed Vegetables — chou chinois, haricots, soja, champignons
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Nouilles Sautées avec Légumes
4.95
Sautéed Noodles with Vegetables
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Canard
Canard à l’Ananas
12.51
Duck with Pineapple
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Canard à la Sauce Piquante
12.51
Spicy Duck
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard aux Champignons et Bambou
12.51
Duck with Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard au Caramel
12.51
Caramel Duck
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Canard au Curry
12.51
Duck Curry
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nouilles Sautées au Canard
15.21
Sautéed Noodles with Duck
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Canard au Gingembre
12.51
Duck with Ginger
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard Laqué
12.51
Lacquered Duck
estimation≈ 680 kcal30 g de glucides
Porc et Poulet
Porc ou Poulet Shop-Suei (légumes)
8.91
Pork or Chicken Chop Suey
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Porc ou Poulet au Curry
8.91
Pork or Chicken Curry
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc ou Poulet à l’Ananas
8.91
Pork or Chicken with Pineapple
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Porc ou Poulet au Caramel
8.91
Caramel Pork or Chicken
estimation≈ 540 kcal30 g de glucides
Porc ou Poulet à la Sauce Piquante
8.91
Spicy Pork or Chicken
estimation≈ 460 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc ou Poulet aux Champignons et Bambou
8.91
Pork or Chicken with Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Nouilles Sautées au Porc ou au Poulet
11.61
Sautéed Noodles with Pork or Chicken
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Bœuf
Bœuf Shop-Suei (légumes)
9.81
Beef Chop Suey
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Bœuf au Curry
9.81
Beef Curry
estimation≈ 530 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf à l’Ananas
9.81
Beef with Pineapple
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Bœuf aux Oignons
9.81
Beef with Onions
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf à la Sauce Piquante
9.81
Spicy Beef
estimation≈ 460 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf aux Champignons et Bambou
9.81
Beef with Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Nouilles Sautées au Bœuf
12.51
Sautéed Noodles with Beef
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Boeuf Luc Lac (boeuf épicé, riz, tomate)
15.21
Boeuf Luc Lac
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Spécialités sur Plaque flambées au saké
Gambas
16.65
Sautéed King Prawns
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fruits de Mer
16.65
Sautéed Seafood
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Coquilles Saint-Jacques
14.40
Sautéed Scallops
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Seiches
14.40
Sautéed Cuttlefish
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Spécialités sur Plaque à la sauce saté (parfumées au coco)
Bœuf
11.70
Beef Satay
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet ou Porc
10.35
Chicken or Pork Satay
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard
14.40
Duck Satay
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes
11.70
Shrimp Satay
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lotte
13.50
Monkfish Satay
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquilles St Jacques ou Seiches
14.40
Scallops or Cuttlefish Satay
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fruits de Mer
Crevettes Shop-Suei (légumes)
9.81
Shrimp Chop Suey
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Crevettes au Curry
9.81
Shrimp Curry
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes au Caramel
9.81
Caramel Shrimp
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Crevettes à la Sauce Piquante
9.81
Spicy Shrimp
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes à l’Ananas
9.81
Shrimp with Pineapple
estimation≈ 340 kcal25 g de glucideséquilibré 68
Crevettes aux Champignons Noirs et Bambou
9.81
Shrimp with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Nouilles Sautées aux Fruits de Mer
14.31
Seafood Stir-fried Noodles
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Nouilles Sautées aux Crevettes
13.41
Shrimp Stir-fried Noodles
estimation≈ 590 kcal75 g de glucideséquilibré 77
aux Champignons Noirs et Bambou
13.41
Seafood with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Coquille Saint-Jacques aux Champignons Noirs et Bambou
12.51
Scallops with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 290 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Coquille Saint-Jacques au Curry
12.51
Scallops Curry
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gambas au Curry
15.21
Prawns Curry
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gambas au Caramel
15.21
Prawns Caramel
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Seiche au Curry
12.51
Cuttlefish Curry
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Lotte au Caramel
12.51
Monkfish Caramel
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Lotte au Curry
12.51
Monkfish Curry
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fondue
Fondue Saté - parfumé au coco
52.20
Satay Fondue
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Fondue Saïgonnaise (Choux Chinois, Jambon Viet)
52.20
Saigon Fondue
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Fondue Thaï (Ananas, Tomate, Citronnelle, Basilic)
52.20
Thai Fondue
estimation≈ 680 kcal30 g de glucideséquilibré 79
Salades
Salade aux Crevettes ou Crabe ou Poulet
8.55
Shrimp, Crab or Chicken Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Saïgonnaise (poulet, crevettes)
8.55
Saigon Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade aux Fruits de Mer
8.55
Seafood Salad
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes
Soupe Pâtes Jaunes (Canard, Poulet ou Crevettes)
8.91
Yellow Noodle Soup
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Soupe Maison (raviolis, crevettes poulet)
8.91
House Soup
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pho (pâte blanche, bœuf)
8.91
Beef Pho
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Soupe Asperge Crabe
8.55
Asparagus Crab Soup
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Entrées à la Vapeur
Crabe Farci
6.75
Stuffed Crab
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Brioche au Porc
5.85
Pork Brioche
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Ha Cau (raviolis aux crevettes)
7.20
Ha Cau
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Xiu Mai (raviolis au porc)
7.20
Xiu Mai
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vapeur Saïgonnaise (mélange de 6 raviolis)
7.65
Saigon Steamer Mix
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Entrées
Beignets de Poulet (6 pièces)
6.75
Chicken Beignets
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de Raviolis (6 pièces)
5.85
Dumpling Beignets
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Beignets de Crevettes (6 pièces)
6.75
Shrimp Beignets
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de Bœuf (2 brochettes)
8.91
Beef Skewers
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de Crevettes (2 brochettes)
8.91
Shrimp Skewers
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochettes de Poulet (2 brochettes)
8.91
Chicken Skewers
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Saïgonnaise pour 2 personnes (nems, divers beignets)
14.40
Saigon Platter
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Nems Porc, Crabe ou Poulet (4 pièces)
5.40
Nems
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux de Printemps (2 pièces)
7.11
Spring Rolls
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Samoussas au Bœuf (5 pièces)
7.20
Beef Samosas
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Samoussas aux Légumes (5 pièces)vegetarian
6.75
Vegetable Samosas
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Bun Bo Nem
10.71
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Bun Nem
8.01
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Menu Enfant
Menu Enfant
9.00
Kids Menu — Poulet Pané Façon du Chef avec sa sauce, Accompagnement : Riz ou Pâtes, Coupe de Fruits ou Une Boule de Glace
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Menu à 19
Menu à 19
19.00
Set Menu 19 — Nems Mélangés ou Beignets de Crevettes ou Salade aux Crevettes ou Poulet / Bëëf aux Oignons ou au Curry ou Poulet ou Porc aux Champignons Noirs et Bambou ou Porc ou Poulet au Caramel / Accompagnements : Riz Nature ou Riz Cantonnais ou Nouilles Sautées / Beignets (banane, ananas ou pomme) ou Perles de Coco ou 2 Boules de Glace au Choix
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Menu Romantique
Menu Romantique
79.00
Romantic Menu — Apéritif au Choix, Assiette Saïgonnaise (nems et divers beignets) ou Vapeur Saïgonnaise (mélange de Raviolis), Plat au Choix (choix dans la carte) ou Fondue au Choix (pour 2 personnes), Dessert au Choix (voir carte), 1/2 bouteille de vin au choix pour 2 personnes (voir carte)
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 35
Desserts Glacés
Fruits Givrés (coco, mangue, orange ou citron)vegan
5.00
Frozen Fruits
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Mystère (vanille, coeur meringué)
5.00
Mystery Dessert
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Colonel (2 boules de citron avec vodka)
7.50
Colonel Dessert
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Colonel vietnamien (2 boules mangue avec saké)
7.50
Vietnamese Colonel
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 32
Banana Split (banane, vanille, chocolat, fraise)
8.50
Banana Split
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 38
Flambé
1.00
Flambé Dessert
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Sorbets
1 boulevegan
2.00
Sorbet (1 scoop)
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
2 boulesvegan
3.40
Sorbet (2 scoops)
estimation≈ 220 kcal44 g de glucideslourd 32
3 boulesvegan
4.40
Sorbet (3 scoops)
estimation≈ 330 kcal66 g de glucideslourd 35
Desserts
Beignets (bananes, pomme ou ananas)
5.50
Fruit Fritters
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Beignets Mélangés
6.00
Mixed Fritters
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Beignets Glacés (Glace vanille enrobée de pâte de riz)
7.00
Fried Ice Cream
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Banane ou Ananas Caramel
5.00
Caramelized Banana or Pineapple
estimation≈ 250 kcal40 g de glucideslourd 35
Beignets Mélangés avec glace (3 boules)
9.00
Mixed Fritters with Ice Cream
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 36
Perles de Coco (3 pièces à la vapeur, farine de riz, oeuf et coco)
4.00
Coconut Pearls
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Coupe Lychees ou Ananasvegan
5.00
Lychee or Pineapple Cup
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Coupe Exotique (5 fruits au sirop mélangés)vegan
6.00
Exotic Fruit Cup
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 35
Confiseries Mélangées (nougats, gimgembre)
6.00
Mixed Confectionery
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39
Nougats Durs
5.00
Hard Nougat
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39
Nougats Mous
5.00
Soft Nougat
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Gâteaux Chinois
3.50
Chinese Cakes
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
Gingembres Confitsvegan
5.00
Candied Ginger
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Entrées
Beignets de Poulet (6 pièces)
7.50
Chicken Fritters
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de Raviolis (6 pièces)
6.50
Fried Dumplings
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Beignets de Crevettes (6 pièces)
7.50
Shrimp Fritters
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Brochettes de Bëëf (2 brochettes ; crudité, vermicelle)
9.90
Beef Skewers
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 76
Brochettes de Crevettes (2 brochettes)
9.90
Shrimp Skewers
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de Poulet (2 brochettes ; crudité, vermicelle)
9.90
Chicken Skewers
estimation≈ 360 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Assiette Saïgonnaise pour 2 pers. (12 pièces ; nems, divers beignets)
16.00
Saigon Platter
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 38
Nems Porc, Crabe ou Poulet (4 pièces)
6.00
Spring Rolls (Nems)
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Rouleaux de Printemps (2 pièces ; crudité, jambon viet, crevette, surimi)
7.90
Fresh Spring Rolls
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Samoussas au Bëëf (5 pièces)
8.00
Beef Samosas
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Samoussas aux Légumes (5 pièces)vegetarian
7.50
Vegetable Samosas
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bun Bo Nem (crudité, vermicelle, nems, boeuf)
11.90
Bun Bo Nem
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Bun Nem (crudité, vermicelle, nems)
8.90
Bun Nem
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Entrées à la Vapeur
Brioche au Porc (porc, champignons, oeuf, farine de blé)
6.50
Pork Bao
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Crabe Farci (farce de chair de crabe, porc et champignon)
7.50
Stuffed Crab
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ha Cau (6 pièces ; raviolis aux crevettes)
8.00
Ha Cau (Shrimp Dumplings)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Xiu Mai (6 pièces ; raviolis au porc)
8.00
Xiu Mai (Pork Dumplings)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Vapeur Saïgonnaise (6 pièces ; mélange de raviolis)
8.50
Saigon Steamer Mix
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Soupes
Soupe Pâtes Jaunes au Choix (canard, poulet, crevette)
9.90
Yellow Noodle Soup
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Soupe Maison (raviolis, crevettes, jambon viet, pâtes jaunes)
9.90
House Soup
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Pho (pâte blanche, bëëf, basilic)
9.90
Pho Beef
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Soupe Asperge Crabe
9.50
Asparagus Crab Soup
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salades
Salade aux Crevettes ou Crabe ou Poulet
9.50
Shrimp, Crab or Chicken Salad
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade Saïgonnaise (poulet, crevettes)
9.50
Saigon Salad
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Salade aux Fruits de Merpescatarian
9.50
Seafood Salad
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Fondue
Fondue Saté (parfumé au coco)
58.00
Sate Fondue — pour 2 personnes
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 31
Fondue Saïgonnaise (choux chinois, jambon viet)
58.00
Saigon Fondue — pour 2 personnes
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Fondue Thaï (ananas frais, tomate, citronnelle et basilic)
58.00
Thai Fondue — pour 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Fruits de Mer
Crevettes Shop-Suei (légumes)
10.90
Shrimp Chop Suey
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Crevettes au Currypescatarian
10.90
Shrimp Curry
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes au Caramelpescatarian
10.90
Caramel Shrimp
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Crevettes à la Sauce Piquante
10.90
Spicy Shrimp
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 81
Crevettes à l’Ananas
10.90
Shrimp with Pineapple
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Crevettes aux Champignons Noirs et Bambou
10.90
Shrimp with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Nouilles Sautées aux Fruits de Mer
15.90
Stir-fried Seafood Noodles
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Nouilles Sautées aux Crevettes
14.90
Stir-fried Shrimp Noodles
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Fruits de Mer, Champignons Noirs et Bambou
14.90
Seafood with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Coquille Saint-Jacques aux Champignons Noirs et Bambou
13.90
Scallops with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Coquille Saint-Jacques au Curry
13.90
Scallops Curry
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gambas au Curry
16.90
Prawns Curry
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas au Caramel
16.90
Prawns with Caramel
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Seiche au Curry
13.90
Cuttlefish Curry
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Lotte au Caramel
13.90
Monkfish with Caramel
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
La Lotte au Curry
13.90
Monkfish Curry
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spécialités sur Plaque à la sauce saté
Fruits de Mer
18.50
Seafood Sate
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëëf
13.00
Beef Sate
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet ou Porc
11.50
Chicken or Pork Sate
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard
16.00
Duck Sate
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes
13.00
Shrimp Sate
estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La Lotte
15.00
Monkfish Sate
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas
18.50
Prawns Sate
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coquilles Saint-Jacques ou Seiches
16.00
Scallops or Cuttlefish Sate
estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spécialités sur Plaque flambées au saké
Coquilles Saint-Jacques
16.00
Sake-flambéed Scallops
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Seiches
16.00
Sake-flambéed Cuttlefish
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnement
Riz Nature
2.80
Steamed Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz Cantonnais (riz avec jambon viet, ëf, jambon, petits pois)
5.50
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Légumes Sautés (chou chinois, haricots, soja, champignons)vegetarian
5.50
Stir-fried Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nouilles Sautées avec Légumesvegetarian
5.50
Stir-fried Noodles with Vegetables
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Bëëf
Bëëf Shop-Suei (légumes)
10.90
Beef Chop Suey
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bëëf au Curry
10.90
Beef Curry
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëëf à l’Ananas
10.90
Beef with Pineapple
estimation≈ 380 kcal24 g de glucideséquilibré 76
Bëëf aux Oignons
10.90
Beef with Onions
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëëf à la Sauce Piquante
10.90
Spicy Beef
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëëf aux Champignons et Bambou
10.90
Beef with Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nouilles Sautées au Bëëf
13.90
Stir-fried Beef Noodles
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Boeuf Luc Lac (boeuf, épicé, riz, tomate)
16.90
Bo Luc Lac
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Porc et Poulet
Porc ou Poulet Shop-Suei (légumes)
9.90
Pork or Chicken Chop Suey
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc ou Poulet au Curry
9.90
Pork or Chicken Curry
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc ou Poulet à l’Ananas
9.90
Pork or Chicken with Pineapple
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Porc ou Poulet au Caramel
9.90
Pork or Chicken with Caramel
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Porc ou Poulet à la Sauce Piquante
9.90
Spicy Pork or Chicken
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc ou Poulet aux Champignons et Bambou
9.90
Pork or Chicken with Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nouilles Sautées au Porc ou au Poulet
12.90
Stir-fried Pork or Chicken Noodles
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Canard
Canard à l’Ananas
13.90
Duck with Pineapple
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
Canard à la Sauce Piquante
13.90
Spicy Duck
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard aux Champignons et Bambou
13.90
Duck with Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard au Caramel
13.90
Duck with Caramel
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
Canard au Curry
13.90
Duck Curry
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nouilles Sautées au Canard
16.90
Stir-fried Duck Noodles
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Canard au Gingembre
13.90
Duck with Ginger
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard Laqué
13.90
Lacquered Duck
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
Menu à 19 €
Nems Mélangés
19.00
Mixed Spring Rolls
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Beignets de Crevettes
19.00
Shrimp Fritters
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Salade aux Crevettes
19.00
Shrimp Salad
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Salade au Poulet
19.00
Chicken Salad
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Bœuf aux Oignons ou au Curry
19.00
Beef with Onions or Curry
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Poulet ou Porc aux Champignons Noirs et Bambou
19.00
Chicken or Pork with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Poulet ou Porc au Caramel
19.00
Chicken or Pork in Caramel
estimation≈ 680 kcal75 g de glucides
Beignets (banane, ananas ou pomme)
19.00
Fruit Fritters
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 42
Perles de Coco
19.00
Coconut Pearls
estimation≈ 600 kcal70 g de glucides
2 Boules de Glace au Choix
19.00
Ice Cream
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
34veggie
scoreestimation
scoreestimation
Choix végétarien limité
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander des samoussas aux légumes, des légumes sautés et des nouilles sautées aux légumes. La plupart des options végétariennes sont des desserts, comme les coupes de fruits et le sorbet.
11 plats végétariens et 7 végans sur 210
81dia
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Options Vietnamiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Il existe plusieurs options de viande et de poisson pauvres en sucre.
92 adaptés au diabète · 210 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue du Palais 46, 63500 Issoire
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00jeu12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sam12:00–14:00, 19:00–22:00dim12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contact
- +32463809410 contact@escaledasie.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escaledasie.com
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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