Taum Spieker

Speicherstrasse 15, 17153 Ivenack

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour les petites faims

Canapés

2.10

Canapées mit Schinken, Lachs, versch. Wurst- und Käsesorten und vielen anderen leckeren Belägen. — au jambon, saumon, diverses variétés de saucisses et fromages. env. 3 pièces p.p.

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

Petites parts de gâteau

1.50

Kleine Kuchenstücke

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Soupes

Bouillon de poulet

5.80

Hühnerbrühe

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soljanka

5.90

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Velouté d'asperges

5.30

Spargelcremesuppe (saisonbedingt) — selon la saison

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Hochzeitssuppe

5.90

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de potiron

4.90

Kürbiscremesuppe (saisonbedingt) — selon la saison

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats principaux

Rôti de porc croustillant

Schweinekrustenbraten

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Rôti de Kassler

Kasslerbraten

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rôti de côtes farci

Gefüllter Rippenbraten

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Dinde rôtie

Gebackene Pute (ab 25 Personen) — à partir de 25 personnes

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Curry de poulet

Hähnchencurry

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de poitrine de poulet nature

Hähnchenbrustfilet natur

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de poitrine de poulet

Hähnchenbrustfilet mit Tomate Mozzarella überbacken — gratiné à la tomate et mozzarella

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de poitrine de poulet

Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich und Käse überbacken — gratiné à la pêche et au fromage

estimation≈ 710 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Filet de poitrine de poulet

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken — gratiné à l'ananas et au fromage

estimation≈ 700 kcal28 g de glucides

Poulet à la crème de paprika

Paprikasahnehähnchen

estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Schnitzel

Schnitzel paniert oder natur — pané ou nature

estimation≈ 820 kcal40 g de glucides

Émincé de bœuf

Rindergeschnetzeltes mit frischen Champignons — aux champignons frais

estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de porc

Schweinefilet

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sauerfleisch

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Magret de oie, cuisse d'oie

Gänsebrust, Gänsekeule ( saisonbedingt) — selon la saison

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Magret de canard, cuisse de canard

Entenbrust, Entenkeule (saisonbedingt) — selon la saison

estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rôti de gibier

Wildbraten

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Goulash de gibier

Wildgulasch

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de sandre

Zanderfilet mit Kräutersoße — avec sauce aux herbes

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omble chevalier

Lachsforelle auf Gemüsebett — sur lit de légumes

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lasagne aux légumesvegetarian

Gemüselasagne

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Gratin de pommes de terrevegetarian

Kartoffelauflauf

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Légumes

Choux de Bruxellesvegan, vegetarian

Rosenkohl

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Haricots vertsvegan, vegetarian

Prinzessbohnen

estimation≈ 100 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chou-fleurvegan, vegetarian

Blumenkohl

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Brocolivegan, vegetarian

Brokkoli

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Légumes mélangésvegan, vegetarian

Mischgemüse (Erbsen und Möhren) — petits pois et carottes

estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Aspergesvegan, vegetarian

Spargel

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Chou rougevegan, vegetarian

Rotkohl

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Choucroutevegan, vegetarian

Sauerkraut

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Champignons

Champignons mit Speck und Zwiebeln gebraten — sautés avec lardons et oignons

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Champignons à la crèmevegetarian

Rahmchampignons

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Accompagnements

Pommes de terre aux herbesvegan, vegetarian

Kräuterkartoffeln

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Pommes vapeurvegan, vegetarian

Salzkartoffeln

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Croquettesvegetarian

Kroketten

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Fritesvegan, vegetarian

Pommes frites

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Pommes quartiersvegan, vegetarian

Kartoffelecken

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Knödel de pommes de terrevegetarian

Kartoffelklöße

estimation≈ 180 kcal38 g de glucides

Sauce au poivre

Pfeffersoße

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salades

Brochettes tomate-mozzarellavegetarian

Tomate- Mozzarella- Spieße

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade de concombrevegan, vegetarian

Gurkensalat

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Salade de haricotsvegan, vegetarian

Bohnensalat

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade composéevegan, vegetarian

Gemischten Salat (Radies, Tomate, Gurke, Paprika, Mais) — radis, tomate, concombre, poivron, maïs

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Prix pour 3 sortes de viandes

21.50

Preis bei 3 verschiedenen Fleischsorten (inkl. 3 Beilagen) (Ausnahme Wild/Ente/Gans) und Gemüse — incl. 3 accompagnements et légumes (excl. gibier/canard/oie)

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Prix pour 3 sortes de viandes

24.50

Preis bei 3 verschiedenen Fleischsorten (inkl. 3 Beilagen) mit Wild oder Ente/ Gans und Gemüse — incl. 3 accompagnements, légumes et gibier ou canard/oie

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Prix pour 3 sortes de viandes et poisson

25.10

Preis bei 3 verschiedenen Fleischsorten (Ausnahme Wild, Ente, Gans) und Fisch (inkl. 3 Beilagen) dazu Gemüse — incl. 3 accompagnements et légumes (excl. gibier, canard, oie)

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucideséquilibré 72

Prix pour 3 sortes de viandes et poisson

28.10

Preis bei 3 verschiedenen Fleischsorten und Fisch (inkl. 3 Beilagen) mit Wild, Ente oder Gans dazu Gemüse — incl. 3 accompagnements, légumes et gibier, canard ou oie

estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides

Dessert

Tiramisu aux fraises

2.10

Erdbeertiramisu (saisonbedingt) — selon la saison

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Crème à la mangue

2.10

Mangocreme (saisonbedingt) — selon la saison

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolat

2.10

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Panna cotta

2.10

estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 42

Crème à la cerise et liqueur d'œuf

2.10

Kirscheierlikörcreme

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Crème coco

2.10

Cocoscreme

estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42

Dessert fromage frais framboise

2.10

Frischkäsehimbeerdessert

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Plateaux & Divers

Pot de saindoux

3.70

Schmalztopf

estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Plateau de fromagesvegetarian

2.80

Käsebrett

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau de fromages avec viande hachée et jambon

3.20

Käsebrett mit Mett und Schinken

estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau finger food

3.60

Fingerfoodplatte

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plateau de poissons fuméspescatarian

5.70

Geräucherte Fischplatte

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau de fruitsvegan, vegetarian

3.60

Obstplatte

estimation≈ 150 kcal35 g de glucides

Plateau de saucisses régionales

4.10

Regionale Wurstplatte

estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Schnitzel own variations

10.99

Schnitzel in verschiedenen Variationen

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Viande épicée

6.50

Würzfleisch

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Soupe à la tomatevegetarian

6.50

Tomatensuppe

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Soljanka

6.50

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bouillon de poulet

6.50

Hühnerbrühe

estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Assiette de salade avec émincé de dinde sauté

10.30

Salatteller mit gebrat. Putenstreifen

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de sandre sur épinardspescatarian

19.70

Zanderfilet auf Blattspinat gebraten mit Kräutersoße und Salzkartoffeln — Poêlé avec sauce aux herbes et pommes de terre

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel pané

17.10

Paniertes Schnitzel mit Mischgemüse und Kroketten oder Pommes frites — Avec légumes variés et croquettes ou frites

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Anguille aigre-doucepescatarian

18.20

Saurer Aal mit Remouladensoße und Bratkartoffeln — Avec sauce remoulade et pommes de terre sautées

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filet de poulet gratiné

18.20

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Mozzarella und Tomate dazu Bratkartoffeln — Mozzarella et tomate, accompagné de pommes de terre sautées

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Speicherplatte

21.90

Filet de porc, rumsteak, schnitzel de dinde avec champignons et quartiers de pommes de terre

estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Filet de porc aux pêches beurrées

19.40

Schweinefilet mit gebutterten Pfirsichen, Pfeffersoße und Kroketten — Avec sauce au poivre et croquettes

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétariens sont les lasagnes aux légumes et le gratin de pommes de terre. Il existe de nombreux accompagnements végétaliens comme le brocoli, les haricots verts et les frites. La carte propose aussi des viandes comme le Schweinekrustenbraten.

24 plats végétariens et 16 végans sur 80

82dia
scoreestimation

Plats de viande et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des légumes. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

55 adaptés au diabète · 80 plats

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Pratique

Adresse: Speicherstrasse 15, 17153 Ivenack
Horaires: lunfermé
marfermé
merfermé
jeu11:00–14:00, 17:30–21:00
ven11:00–14:00, 17:30–21:00
sam11:00–21:00
dim11:00–17:00
Contact: +493960020457 info@taumspieker.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taumspieker.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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