Chez Valerio

Rue Eugène Cattoir 1, 1050 Ixelles

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Antipasti d'Italie ( 2 pers. )

Italian Antipasti

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Calamars Frits Tartare

Fried Calamari Tartare

estimation≈ 420 kcal25 g de glucides

Carpaccio de Boeuf

Beef Carpaccio

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Duo de Croquettes de crevettes

Shrimp Croquettes

estimation≈ 380 kcal20 g de glucides

Fondue Parmesanvegetarian

Parmesan Fondue

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Scampis à l’Aïl

Garlic Scampi

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampis Diable

Scampi Diable

estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salades

Caesar

Caesar Salad — tomates. poulet. croûtons. parmesan

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Capresevegetarian

Caprese Salad — tomates. mozzarella

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chèvre

Goat Cheese Salad — lardon. chèvre

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampis

Scampi Salad — scampis. roquette. légumes de saison

estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Valentino

Valentino Salad — tomates. mozzarella. jambon de Parme

estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pâtes & Risotto

Lasagne Maison

Homemade Lasagna

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Linguini aux Scampis

Linguine with Scampi

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Linguini Vongole fraiche

Linguine Vongole

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Penne Arrabiatavegan, vegetarian

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Penne aux légumesvegetarian

Penne with Vegetables

estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 72

Penne Quattro Formaggivegetarian

estimation≈ 720 kcal58 g de glucides

Risotto au poulet et brocolis

Chicken and Broccoli Risotto

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 79

Risotto aux scampis

Scampi Risotto

estimation≈ 660 kcal54 g de glucideséquilibré 75

Risotto frutti di mare

Seafood Risotto

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognese

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Spaghetti Carbonara

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Spaghetti Frutti di Mare

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Tagliatelle au Saumon

Tagliatelle with Salmon

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Pizzas

Marinaravegan, vegetarian

Pizza Marinara — tomate. aïl. origan

estimation≈ 600 kcal80 g de glucides

Margheritavegetarian

Pizza Margherita — tomate. mozzarella. origan

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Bolognaise

Pizza Bolognaise — Tomates, mozzarella, viande hachée, parmesan, origan

estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 65

Amatriciana

Pizza Amatriciana — tomate. mozzarella. lard fumé. pdt. oignons. pesto

estimation≈ 950 kcal95 g de glucides

Calzone

Pizza Calzone — tomate. mozzarella. jambon. champignon. origan

estimation≈ 980 kcal100 g de glucideséquilibré 73

Capri

Pizza Capri — tomate. mozzarella. fromage de chèvre. pancetta. miel. noix

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Fiorentina

Pizza Fiorentina — tomate. mozzarella. salami. épinard. aïl. origan

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 71

Frutti di Mare

Pizza Frutti di Mare — tomates cerises, mozzarella, fruits de mer, ail

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Funghivegetarian

Pizza Funghi — tomate. mozzarella. champignon. origan

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81

Gorgonzolavegetarian

Pizza Gorgonzola — tomate. mozzarella. gorgonzola

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Venezianavegetarian

Pizza Veneziana — tomate. mozzarella. oignons. origan

estimation≈ 760 kcal88 g de glucideséquilibré 73

Hawaï

Pizza Hawaii — tomate. mozzarella. ananas. jambon

estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 66

Lettona

Pizza Lettona — tomate, mozzarella, jambon, salami, champignon, oeuf

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Lucifero

Pizza Lucifero — tomate. mozzarella. salami. piments. poivrons. oeuf

estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 69

Messicana

Pizza Messicana — tomate, mozzarella, salami, origan

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Napoli

Pizza Napoli — tomate. mozzarella. anchois. câpres olives. origan

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Pizza du chef

Chef's Pizza — selon les saisons et l’humeur du chef...

estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Pizza Tito

salami. jambon. pancetta. jambon de Parme. oeuf

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Primaveravegetarian

Pizza Primavera — tomate. mozzarella. artichaut. olives. origan

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 75

Prosciutto

Pizza Prosciutto — tomate. mozzarella. jambon. origan

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69

Pulada

Pizza Pulada — tomate, mozzarella, oignons, poulet

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Quattro Formaggivegetarian

Pizza Quattro Formaggi — tomate, mozzarella, gorgonzola, teleggio, parmesan

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Quattro Stagioni

Pizza Quattro Stagioni — tomate. mozzarella. . champignons. jambon. artichaut. salami. origan

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Regina

Pizza Regina — tomate. mozzarella. champignons. jambon. origan

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Romanavegetarian

Pizza Romana — tomate. mozzarella. champignon. poivrons. olives. origan

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — tomate. mozzarella. saumon fumé. parmesan

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Scampipescatarian

Scampi Pizza — tomate. mozzarella. scampis

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Tonnopescatarian

Tuna Pizza — tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, origan

estimation≈ 860 kcal80 g de glucideséquilibré 69

Valério

Valerio Pizza — tomate. mozzarella. aubergine. jambon de Parme

estimation≈ 900 kcal80 g de glucideséquilibré 65

Vegetarianavegetarian

Vegetarian Pizza — Tomates, mozzarella, légumes de saison

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76

Vesuviovegetarian

Vesuvio Pizza — tomate. mozzarella. oeuf. piments. origan

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

Plats Principaux

Escalope Milanaise

Milanese Escalope

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Escalope Parmigiana

Parmigiana Escalope — Aubergines, tomates, basilic, fromage gratiné

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Escalope Saltinboca

Saltinboca Escalope — Jambon de Parme, vin blanc, romarin, fromage gratiné

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Escalope Valdostana

Valdostana Escalope — Crème, jambon, mozzarella gratinée

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Filet Mignon

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliata de Boeuf à l'huile de Truffe

Beef Tagliata with Truffle Oil

estimation≈ 580 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gambas Flambées au Cognacpescatarian

Flambéed Prawns with Cognac

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulpe Grillé au Citronpescatarian

Grilled Octopus with Lemon

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak de Thon Rouge Grillépescatarian

Grilled Red Tuna Steak

estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Supplements

Accompagnement au choix

5.50

Side Dish Selection — Frites, croquettes, pâtes à la sauce tomate ou pâtes à l’ail. Frites, croquettes, pâtes à la sauce tomate ou pâtes à l’ail, Légumes de saison

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Sauce

5.50

Sauce Selection — Béarnaise, Dijonnaise, Pizzaiola, Poivre vert, Archiduc, Gorgonzola

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Antipasti

Antipasti d’Italie ( 2 pers. )

Italian Antipasti Platter

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Tartufo Classico Nero

Black Chocolate Tartufo

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Tiramisù Maison

Homemade Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Profiteroles

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Zabaglionevegetarian

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

Tranche Milanaisevegetarian

Milanese Slice

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Coupe Brésiliennevegetarian

Brazilian Sundae

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Tartufo Fraisevegetarian

Strawberry Tartufo

estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42

Dame Blanchevegetarian

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Dame Noirevegetarian

estimation≈ 560 kcal48 g de glucideslourd 30

Moelleux au Chocolatvegetarian

Chocolate Fondant

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34

Tartufo Noisettes et Coeur de Chocolatvegetarian

Hazelnut Chocolate Tartufo

estimation≈ 360 kcal24 g de glucides

Colonelvegetarian

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Panda Glace Vanille (enfant)vegetarian

Panda Vanilla Ice Cream (Kids)

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Flûtte Limoncellovegetarian

Limoncello Flute

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Tartufo Classico Biancovegetarian

White Chocolate Tartufo

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez les plats principaux grillés ou les diverses salades. Les antipasti proposent plusieurs options à indice glycémique bas.

22 adaptés au diabète · 84 plats

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Pratique

Adresse: Rue Eugène Cattoir 1, 1050 Ixelles
Horaires: lun12:00–15:00, 18:00–23:00
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim18:00–23:00
Dimanche uniquement Pizzas
Contact: +3226499273 info@chezvalerio.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezvalerio.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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