Nonbe Daigaku
Av. Adolphe Buyl 31, 1050 Ixelles
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu emporter
Assortiment Sushi emporter
27.00
Sushi Assortment — 8 sushi et 1 maki coupé en 6
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Assortiment Sashimi emporter
29.00
Sashimi Assortment — Sashimi pour une personne
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sushis Spécial
36.00
Special Sushi — 4sushis et un maki tempura de scampis asperge et avocat
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Assortiment Kyodai
66.00
Kyodai Assortment — 5 sushi saumons ,5 sushi Thon et 24 pièces de maki thon et saumon
estimation≈ 1150 kcal130 g de glucides
Assortiment Todai
66.00
Todai Assortment — 5 fois 3 sushi et 12 pièces de maki thon et saumon
estimation≈ 1100 kcal125 g de glucides
Chirashi
28.00
Chirashi Bowl — Bol de riz vinaigré avec des tranches de poissons crus
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Chirashi Spécial
34.00
Special Chirashi Bowl — Bol de riz vinaigré avec des tranches de poissons crus
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Sushi et maki à la carte
Sushi Thon
7.50
Tuna Sushi — À la pièces
estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Thon gras
9.50
Fatty Tuna Sushi — À la pièces
estimation≈ 85 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi saumon
7.50
Salmon Sushi — À la pièces
estimation≈ 75 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Liche
7.50
Hake Sushi — À la pièces
estimation≈ 70 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Daurade
5.70
Sea Bream Sushi — À la pièces
estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Sushi Bar
5.70
Sea Bass Sushi — À la pièces
estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Sushi Scampi
6.00
Scampi Sushi — À la pièces
estimation≈ 70 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi King Crabe
10.00
King Crab Sushi — À la pièces/Selon l’arrivage
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi maquereau
4.90
Mackerel Sushi — À la pièces
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Sardine
4.90
Sardine Sushi — À la pièces/Selon l’arrivage
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Chinchard
4.90
Horse Mackerel Sushi — À la pièces/Selon l’arrivage
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Calamar
5.60
Squid Sushi — À la pièces/Selon l’arrivage
estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Poulpe
5.60
Octopus Sushi — À la pièces
estimation≈ 65 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi Anguille
6.90
Eel Sushi — À la pièces
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Sushi Ʈeuf de saumon
7.50
Salmon Roe Sushi — À la pièces
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Sushi Oursin
0.01
Sea Urchin Sushi — À la pièces/PRIX VARIÉ SELON LE MARCHÉ
estimation≈ 50 kcal8 g de glucides
Sushi Omelettevegetarian
4.80
Omelette Sushi — À la pièces
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Maki de thon
8.80
Tuna Maki
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Maki Thon Gras
10.80
Fatty Tuna Maki
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Maki Saumon
8.80
Salmon Maki
estimation≈ 290 kcal35 g de glucides
Supplément Avocatvegan, vegetarian
0.20
Extra Avocado
estimation≈ 30 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Maki Concombrevegan, vegetarian
5.40
Cucumber Maki
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
Maki de radisvegan, vegetarian
6.00
Radish Maki
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
Maki de lamelle de courge séchéevegan, vegetarian
6.00
Dried Gourd Maki
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
Maki de prune salée et concombrevegan, vegetarian
6.00
Salted Plum and Cucumber Maki
estimation≈ 230 kcal39 g de glucides
Maki d’anguille et concombre
11.00
Eel and Cucumber Maki
estimation≈ 320 kcal36 g de glucides
Maki nattôvegan, vegetarian
6.00
Natto Maki — Haricot de soja fermentée
estimation≈ 260 kcal36 g de glucides
Maki tempura d’asperge et de scampi avec de l’avocat
14.50
Asparagus and Scampi Tempura Maki
estimation≈ 420 kcal42 g de glucideséquilibré 67
Maki de tempura d’asperge et de scampi avec anguille et avocat
17.50
Asparagus, Scampi and Eel Tempura Maki
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 67
Futo Maki
17.50
Maki de thon , saumon , scampi , anguille, omelette et avocat
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Divers
Edamamevegan, vegetarian
8.00
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Wakame-suvegan, vegetarian
7.50
Mixte vinaigré de concombre et d’algues
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade d’algue et cruditésvegan, vegetarian
14.50
Seaweed Salad
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Aubergine grillée au misovegan, vegetarian
11.50
Miso Grilled Eggplant
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe miso rouge
7.00
Red Miso Soup
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe miso
5.50
Miso Soup
estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
前菜・おつまみ - Hors d'oeuvre – Starters
納豆(自家製·バイオ大豆使用) Nattovegan, vegetarian
7.50
Natto — Haricots de soja fermentés fait maison - Soybeans fermented ,homemade
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
ワカメ酢 Wakame-suvegan, vegetarian
8.50
Wakame-su — Mix de concombre et d'algue vinaigrés - Mixed with cucumber and seaweed with vinegar
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
温野菜 Onyasaivegetarian
16.00
Steamed Vegetable Salad — Salade de légumes vapeur et oeuf mi-cuit - Salad of steamed vegetables and half-cooked egg
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
本ワカメと野菜のサラダ (胡麻ドレッシング)Salade d'algues et cruditésvegan, vegetarian
15.50
Seaweed Salad — Seaweed salad
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
豆腐とアボガドの和え物 tofu-avocado
11.50
Tofu Avocado Salad — Méli-mélo de tofu, Avocat et oeuf de saumon - Mish-Mash Tofu, Avocado and salmon eggs
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
茄子の田楽 Nasu dengakuvegan, vegetarian
12.50
Nasu Dengaku — Aubergine grillée au miso (Pâte d'haricot fermenté) Grilled eggplant with miso (fermented bean paste)
estimation≈ 130 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
冷奴 Hiya-Yakkovegan, vegetarian
9.50
Cold Tofu — Tofu froid garni - Cold tofu
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
うなぎとタラバ蟹の茶碗蒸し Chawanmushi
11.80
Eel and King Crab Chawanmushi — Flan d'anguille et de crabe royal - Flan eel and King crab
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
鮪とアボガドのタルタル Maguro tarutaru
21.00
Tuna and Avocado Tartare — Tartare de thon et avocat - Tartare of tuna and avocado
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
鮭とアボガドのタルタル Shake-Tarutaru
20.50
Salmon and Avocado Tartare — Tartare de saumon et avocat - Tartare of salmon and avocado
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
お吭しみ·Sashimi
おしのごぁAssortiment de Sashimi (petite portion)pescatarian
25.50
Sashimi Assortment (Small)
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
お吭しみ推り合わせAssortiment de Sashimi (moyenne portion)pescatarian
39.00
Sashimi Assortment (Medium)
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
お吭しみ特推りAssortiment de Sashimi (Grande portion)pescatarian
93.00
Sashimi Assortment (Large)
estimation≈ 800 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
お吭しみアラカロルヘ ·Sashimi à la carte
苯の吭しみ Thonpescatarian
51.00
Tuna Sashimi
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
苯の吭しみ Saumonpescatarian
41.00
Salmon Sashimi
estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
鱲の薉造り Suzuki no usuzukuripescatarian
32.50
Sea Bass Sashimi — Sashimi de bars finement tranchés - Thinly sliced sashimi sea bass
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
魔の薉造り Tai no usuzukuripescatarian
32.50
Bream Sashimi — Sashimi de daurade finement tranché - Thinly sliced sashimi bream
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
鱲と魔の薉造り Suzuki to Tai no usuzukuripescatarian
34.50
Bream and Sea Bass Sashimi — Sashimi de bar et de daurade finement tranché - Thinly sliced sashimi bream and sea bass
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
日本産生わさび -Nama Wasabivegan, vegetarian
5.00
Fresh Wasabi — Wasabi frais du Japon - Fresh Wasabi from Japan
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
無ぁ 物/上げ物 Grillades et fritures ·Grills and Fryings
鸬ももの吉絁く Torimomo-shioyaki
21.00
Salt Grilled Chicken Leg — Cuisse de poulet grillées au sel - Chicken leg roasted with salt
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
鸬ももの舞り無く Torimomo-teriyaki
24.00
Teriyaki Chicken Leg — Cuisse de poulet grillées à la sauce Teriyaki - Chicken leg roasted with Teriyaki sauce
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
鸬の卙卜上げ Tori-nanban (patte noir)
20.00
Tori Nanban — Poulet frit à la façon Nanban - Fried chicken in the way Nanban
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
舞かツ イペリコ バクンン · Tonkatsu
28.00
Iberian Pork Tonkatsu — Porc ibérique pané (chapelure faite maison) - Breaded Iberian pork (homemade breadcrumbs)
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
エびフライ Ebi-furai
26.50
Breaded Scampi — Scampis panés - Breaded scampi
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
上げ出た谸舃樛たぁげ Agedashi-tofuvegetarian
18.50
Agedashi Tofu — Tofu frit sauce champignons - Fried tofu with mushrooms
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
天ぷら Tempura
27.00
Scampi and Vegetable Tempura — Scampis et légume frit - Fried scampi and vegetables
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
野苯天ぷら Tempura de légumesvegan, vegetarian
24.00
Vegetable Tempura — Tempura de légumes - Tempura of vegetable
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
卑部小頰· Bouillons ·Broth
たっぷり汤谸舃 Yudofuvegetarian
17.50
Tofu Broth — Bouillon de tofu - Tofu Broth
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
玺と鸬の紙頰 Tori kaminabé
25.50
Chicken and Mushroom Hot Pot — Bouillon de poulet et champignons dans une casserole en papier - Chicken and mushrooms in a casserole paper
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
海飲斶頰頰 Kaisen nabépescatarian
27.00
Seafood Hot Pot — Bouillon de fruit de mer - Seafood broth
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
食造·Udon
呂咉煮かみうだん Misonikomi-Udon
23.50
Miso Udon Noodles — Nouilles Udon mijotées au miso - Miso noodles
estimation≈ 520 kcal75 g de glucides
ざるうだん Zaru-Udonvegetarian
15.50
Zaru Udon — Nouilles froide - Cold Noodles
estimation≈ 380 kcal80 g de glucides
ずg飯 · Riz ·Rice
ずg飯 Rizvegan, vegetarian
3.50
White Rice — Bol de riz blanc - Bowl of white rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
魔芳苽け Taichazuképescatarian
19.50
Sea Bream Rice with Tea — Bol de riz au dorade arrosée au thé - Bowl of rice with sea bream and tea
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 70
無くぁに】〞り苯苽け Yaki onigiri shakechazuképescatarian
19.50
Grilled Salmon Rice Ball with Dashi — Boulette de riz et saumon grillé arrosé de Dashi - Grilled salmon and rice ball, sprinkled with Dashi
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 66
苯ぶかけぐもぢのぢ Magurodonpescatarian
41.50
Tuna Rice Bowl with Sesame — Bol de riz au thon sauce sésame - Bowl of rice with tuna and sesame sauce
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73
お吭し·Assortiment de Sushi
Sushi and Maki Assortment (7pc)pescatarian
31.50
推り合わせ -拁りちちて千個-綾取】来がち — Assortiment de 6 sushis et 1 maki - Assortment of 6 sushi and 1 maki
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Nigiri Sushi Assortment (12pc)pescatarian
45.50
推り合わせ -拁りちちて千十个 — Assortiment de 12 Nigiri-sushis(2x6piéces) - Assortment of 12 Nigiri-sushi (2x6 piece )
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 77
Chef's Sushi and Tempura Maki Selectionpescatarian
36.00
吭しゼゼペェシャル-拁りちちて千一千-天ぷらまき】】来がち — Sélection de 4 sushi par le chef et 1 maki Tempura / Selection of 4 sushi by the chef and 1 maki Tempura
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
チらし吭し Chirashi sushipescatarian
32.50
Chirashi Sushi — Bol de riz vinaigré garni de poisson - Bowl of vinegared rice topped with fish
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
チらし吭しゼスペェシャルChirashi sushi spécialpescatarian
40.00
Special Chirashi Sushi
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
僈獋境 Tekka donpescatarian
40.00
Tekka Don (Tuna Bowl) — Bol de riz vinaigré garni de thon - Bowl of vinegared rice topped with tuna
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Supplément gingembre Garivegan, vegetarian
2.80
Extra Gari Ginger — Extra gari ginger
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
手紛き· Sushi en cornet ·Handrolled sushis
僈獋Thon Tunapescatarian
8.90
Tuna Handroll
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
苯アボかどThon Avocat - Tuna and avocadopescatarian
9.50
Tuna and Avocado Handroll
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 65
ネギトロThon gras oignons botte / Fatty tuna and spring onionspescatarian
11.00
Fatty Tuna and Spring Onion Handroll
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
苯アボかどSaumon avocat - Salmon and Avocadopescatarian
9.50
Salmon and Avocado Handroll
estimation≈ 230 kcal22 g de glucideséquilibré 65
イムらOeuf de saumon - Salmon roepescatarian
8.40
Salmon Roe Handroll
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
無苃Anguille concombre - Eel and cucumberpescatarian
10.50
Eel and Cucumber Handroll
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
案苃Prune concombre - Plum and cucumbervegan, vegetarian
6.00
Plum and Cucumber Handroll
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
うにOursin - Sea-urchinpescatarian
0.00
Sea Urchin Handroll — prix selon le marché
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
嵶物·Makisushi
流栽紛きMaki de radis jaune - Maki of japanese yellow radishvegan
6.00
Yellow Radish Maki
estimation≈ 145 kcal29 g de glucides
幹苃紛きMaki de lamelles courge séchée - Maki of dried squashvegan
6.00
Dried Squash Maki
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
案苃紛きMaki de prune et concombre - Maki of plum and cucumbervegan
6.00
Plum and Cucumber Maki
estimation≈ 160 kcal33 g de glucides
無苃紛きMaki de concombre et anguille - Maki of cucumber and eelpescatarian
11.00
Cucumber and Eel Maki
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
太紛きMaki de thon, saumon, scampi, anguille, avocat / Maki of tuna, salmon, scampi, eel, avocadopescatarian
17.50
Mixed Fish and Scampi Maki
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
拁り吭し Sushi a la carte
ハマァ-Yellowtailpescatarian
7.50
Yellowtail Sushi — Prix à la pièce
estimation≈ 70 kcal12 g de glucides
うに-Oursin-Sea Urchinpescatarian
0.00
Sea Urchin Sushi — Prix selon le marché
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Omakase Menu お任せ
Menu Midi (Only Lunch Time)
47.50
Lunch Menu — Jusqu’à 13h30/Until 1:30pm お吭しみ Sashimi - 無く吭 Poissons Grillée - 野苯天ぷら Tempura de légume - お吭し Sushi
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideséquilibré 71
Menu Omakase おまかせ
78.50
Omakase Menu — Lunch Time: Jusqu’à 13h/Until 1pm Dinner time: Jusqu’à 21h/Until 9pm. Menu du chef , selon l’arrivage du jour (5-6 services).
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
75veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de sushis et entrées vegan
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des makis au concombre, au radis ou au nattô. Le menu propose aussi des options vegan comme les edamame, le wakame-su et l'aubergine grillée au miso.
34 plats végétariens et 26 végans sur 127
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Pratique
- Adresse
- Av. Adolphe Buyl 31, 1050 Ixelles
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 19:00–22:00mer19:00–22:00jeu12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sam12:00–14:00, 19:00–22:00dimfermé
- Contact
- +3226492149
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nonbedaigaku.be/fr
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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