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Chou

Place de Londres 4, 1050 Ixelles

Fermé maintenant · ouvre 18:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Tartare de noix de St-Jacques, gelée de pommes Granny Smith & caviar d’esturgeon Osciètre
30.00
Scallop Tartare with Granny Smith Apple Jelly and Sturgeon Caviar — gelée de pommes Granny Smith & caviar d’esturgeon Osciètre
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de Jamón Ibérico et boeuf séché des Grisons, pain toasté à l’ail & tomates confites
24.00
Iberico Ham and Bündnerfleisch Platter
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cheese-cake de parmesan avec saumon mariné gravlax
25.00
Parmesan Cheesecake with Gravlax Salmon
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Déclinaison de betteraves et carottes à l’ail noir, gingembre & zestes d’orange (veg)vegetarian
19.00
Beetroot and Carrot Variation with Black Garlic
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Terrine de foie gras de canard, pain toasté & chutney de coings à la vanille de l’Île Maurice
27.00
Duck Foie Gras Terrine
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
PLATS
Carré d’agneau rôti, caviar d’aubergines & mousse de chèvre
35.00
Roasted Rack of Lamb
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet Pur de Black Angus, jus corsé, parmentier aux morilles & légumes de saison
40.00
Black Angus Beef Fillet
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côte à l’os, viande « Simmental » maturée & pommes de terre grenailles (hors menu)
120.00
Aged Simmental Bone-in Ribeye
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Dos de cabillaud rôti, sauce beurre blanc au safran, risotto de fenouil, crumble de chorizo & petits légumes
35.00
Roasted Cod Loin with Fennel Risotto
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ballotine de volaille fermière, sauce bisque de homard, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes & petits légumes
29.00
Poultry Ballotine with Lobster Bisque
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Courgette farcie au chili végétarien (haricots rouges, pois chiches, maïs & quinoa), condiments chimichurri (veg)vegetarian
26.00
Vegetarian Chili Stuffed Zucchini
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 95
DESSERT
DESSERT DU JOUR
12.00
Dessert of the Day
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
FORMULES
Entrée + Plat + Dessert
65.00
3-Course Set Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
2 entrées + Plat + Dessert
82.50
4-Course Set Menu
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 37
Entrée + plat : 32 euros (sélection du chef)
32.00
Business Lunch — BUSINESS LUNCH
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une déclinaison de betteraves et carottes à l'ail noir. En plat, on trouve la courgette farcie au chili végétarien avec quinoa. Le reste de la carte se compose de viandes et poissons.

2 plats végétariens et 0 végans sur 15

75dia
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Plats protéinés et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats de viande avec un faible taux de glucides. L'accent est mis sur les protéines et les légumes de saison.

9 adaptés au diabète · 15 plats

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Pratique

Adresse
Place de Londres 4, 1050 Ixelles
Horaires
lun12:00–14:00, 18:30–22:00
mar12:00–14:00, 18:30–22:00
mer12:00–14:00, 18:30–22:00
jeu12:00–14:00, 18:30–22:00
ven12:00–14:00, 18:30–22:00
sam18:30–22:00
dim—
Contact
+3225022232
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchou.eu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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