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Quartz Restaurant - Ixelles, Rue de la Réforme

Rue de la Réforme 22, 1050 Ixelles

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

belge€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Quartz
Sériole - Geelstaart
Sole with cucumber and Granny Smith apple — concombre | Granny Smith | crème d’Isigny / komkommer | Granny Smith | Isigny room
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
supplément Royal Belgian Caviar ‘Platinum’
25.00
Royal Belgian Caviar Platinum
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres - Oesters
Oysters with panna cotta and sea buckthorn — panna cotta | coquillages | argousier / panna cotta | schaaldieren | duindoorn
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Homard* - Kreeft*
Lobster with tomato and vanilla — tomates | vanille | groseilles / tomaten | vanille | stikkels
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Veau - Kalfsvlees
Veal with chanterelles and red onions — girolles clou | oignons rouges | jus de veau aux herbes / cantharellen | rode uien | kalfsjus
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ricotta**vegetarian
Ricotta with blueberries — myrtilles / bosbessen
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Figues - Vijgenvegetarian
Figs with Chartreuse and purple shiso — Chartreuse | shizo pourpre / Chartreuse | paarse shiso
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Formules
Menu 4 services / gangen
95.00
4-course menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 43
Menu 5 services / gangen *
120.00
5-course menu
estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 39
Menu 6 services / gangen **
135.00
6-course menu
estimation≈ 2000 kcal150 g de glucideslourd 39
plat signature du chef
38.00
Chef's signature langoustine — une préparation de langoustine, accompagnée d’une garniture qui varie selon le marché et la saison
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Notre dame blanche à la Vanille de Tahiti - Onze witte dame met vanille uit Tahitivegetarian
20.00
Dame Blanche with Tahiti vanilla
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 42
Business lunch 3 services - Business lunch 3 gangen
49.00
Business lunch 3 courses — Uniquement servi le midi
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la ricotta aux myrtilles et les figues à la Chartreuse. En dessert, il y a la dame blanche à la vanille de Tahiti. Le reste du menu propose surtout du poisson et de la viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 13

63dia
scoreestimation

Options belges faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats de poisson et de viande pauvres en glucides. Le veau et les fruits de mer conviennent à un régime glucidique contrôlé.

6 adaptés au diabète · 13 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Réforme 22, 1050 Ixelles
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mer19:00–21:30
jeu12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sam19:30–21:30
dim—
Table d’hôte: le samedi uniquement à 19h30 ou tout autre soir sur réservation
Contact
+32028506652 info@quartzrestaurant.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quartzrestaurant.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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