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Landgasthaus Zum Fasanenhof

Allee 18, 22941 Jersbek

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats
Soupe du jour
8.50
Tagessuppe — toujours fraîche et différente chaque jour
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rumpsteak Weideland tendre
29.90
Zartes Weideland Rumpsteak — sauce au poivre et pommes de terre sautées avec salade composée
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Galloway braisé
28.50
Geschmortes vom Galloway — avec tous ses accompagnements
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steaks d'agneau de prairie tendres
23.50
zarte Wiesenlammsteaks — avec champignons frais à la crème à l'ail, haricots au lard et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plie poêlée au lard
22.50
Fleischige in Speck gebratene Scholle — avec beurre fondu, pommes de terre à l'eau et salade de concombre
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre poêlé
23.50
Gebratenes Zanderfilet — avec tranches de pommes vapeur, beurre fondu, pommes de terre à l'eau et salade de concombre
estimation≈ 640 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel „Jäger Art“
21.50
gratiné aux champignons et au fromage, servi avec pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel aux champignons
21.50
Champignonschnitzel — avec champignons frais à la crème à l'ail, servi avec croquettes et salade composée
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Zigeunerschnitzel
20.90
avec oignons frais, poivrons et champignons dans une sauce relevée, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel de porc „Wiener Art“
20.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — avec pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Holsteiner Matjestopf „nach Hausfrauen Art“
18.50
avec pommes, oignons et concombres dans une sauce à la crème
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de bœuf rosé "froid"
22.50
Zart rosa gebratenes Roastbeef “kalt“ — avec remoulade maison et garniture aigrelette
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauerfleisch maison maigre (cou)
18.50
Hausgemachtes mageres Sauerfleisch vom “Nacken“ — épicé, aigre-doux avec remoulade maison
estimation≈ 580 kcal20 g de glucideséquilibré 74
Filets de hareng de la Baltique poêlés
16.50
Grüne gebratene Filets vom Ostseehering — mariné doux, aigre-doux
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bouchées de hareng aigre-doux „Style Suédois“
17.50
Heringshappen süß-sauer „Schwedische Art“ — avec oignons frais
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Un peu de tout
29.80
Oder mal von allem etwas — sur commande également pour plusieurs personnes
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Salades Végétariennes et Vegan
Assiette de salade maison
16.50
Salatteller „nach Art des Hauses“ — salades du jardin avec fines lamelles de bœuf poêlées et sauce yaourt
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade Poseidonpescatarian
16.80
Salatteller Poseidon — avec thon et oignons frais
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de Spätzle aux champignons et légumesvegetarian
16.80
Spätzle-Pilz-Gemüssepfanne — légumes variés, spätzle colorés et champignons dans une sauce à la crème
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Tortellinisvegetarian
16.90
fourrés ricotta et épinards dans une sauce à la crème et salade composée
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Poêlée Paella Végétalevegan
18.90
Vegane Paella Pfanne — servie chaud avec du riz rond, des légumes, des oignons et des haricots cannellini dans une sauce paella
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Schnitzel de Légumesvegetarian
21.50
Leckere Gemüseschnitzel — avec des champignons frais à la crème, des croquettes et une salade composée
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Desserts
Beschwipster Engel
6.50
glace vanille avec liqueur d'œuf et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Schwarze Madonnavegetarian
7.80
glace vanille avec pommes-prunes et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Betthupferl mmmhhh...vegetarian
7.50
glace au chocolat avec liqueur de crème et crème chantilly
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33
Schwarzwaldbechervegetarian
9.50
glace chocolat et vanille avec des cerises chaudes
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 40
Crème Panna Cottavegetarian
8.50
Panna Cotta Creme — avec pommes-prunes
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 35
Rote Grütze Maisonvegetarian
7.50
Hausgemachte Rote Grütze — avec sauce vanille ou glace vanille
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Plusieurs plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tortellinis ricotta et épinards ou une escalope de légumes. Il y a une option végétalienne, la paella végétalienne. La carte propose aussi beaucoup de viandes comme la rumpsteak.

9 plats végétariens et 1 végans sur 28

78dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Le roastbeef froid contient seulement 12 grammes de glucides.

15 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Allee 18, 22941 Jersbek
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–14:00, 17:30–21:00
jeu11:30–14:00, 17:30–21:00
ven11:30–14:00, 17:30–21:00
sam11:30–21:00
dim11:30–21:00
Kaffe und Kuchen täglich
Contact
+4945321849 info@zumfasanenhof.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfasanenhof.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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